Speisekarte von Seespitz Restaurant & Living

Classics

K ä r n t n e r K a s n u d e l n //

schnittlauchbutter, radieschen

17,00 €

25,00 €

vegetarisch

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G e f ü l l te A r t i s c h o c ke // s ü ss ka r to f fe l , to m a te n e s c a b e c h e,

maroni, mandeln, baharat

25,00 €

vegan

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Faschiertes Kalbs Butterschnitzel //

kü r b i s v i e l fa l t, h a d n, e rd ä p fe l p ü re e

28,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

W i e n e r S c h n i t ze l // kä r n t n e r ka l b, p e te r s i l e rd ä p fe l , g ra n te n

33,00 €

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Grill

B i o S i m m e n t a l R i n d e r F i l e t S te a k // m e d i u m ra re, c a fé d e p a r i s b u t te r, p o r t we i n m a r m e l a d e

55,00 €

75,00 €

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Ö t s c h e r b l i c k S c hwe i n To m a h aw k // b b q , rö st z w i e b e l , p a p r i ka b u t te r

34,00 €

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S a i b l i n g a u s d e m M i l l s t ä t te r s e e // i m g a n ze n g e g r i l l t , z i t ro n e n b e u r re b l a n c // z u m s e l b st f i l e t i e re n //

34,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Starters

H e r b s t S a l a t // g u r ke, ka r to f fe l , l e i n s a m e n , buttermilch, zitrus

18,00 €

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B e e f Ta r t a r // h a n d g e s c h n i t te n , l i e b stö c ke l m ayo, re t t i c h , j o s e p h b ro t

25,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

+ pommes frites

7,00 €

vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

B i o R i n d e r s u p p e // g r i e ß n o c ke r l , f r i t t a te n , s c h l i c k k ra p fe r l

10,00 €

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Wö r t h e r s e e F i s c h s u p p e // k r u ste n t i e r d i m s u m , fe n c h e l

14,00 €

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G e g r i l l te s R i n d e r m a r k // ka p e r n - p e te r s i l - s a l a t , k re n , j o s e p h b ro t

18,00 €

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Slow Food

B i o Kü r b i s // ziegenfrischkäse, granatapfel, nussbutterdressing

18,00 €

vegetarisch

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Knusprige Entenkeule // quinoa, rübenvielfalt, hoisin

36,00 €

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B ra n z i n o a u s p i ra n // fregola sarda, petersilie, salzzitronen beurre blanc

36,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

S te i n p i l ze // tagliolini, herbsttrüffel, parmesanbrösel

24,00 €

34,00 €

vegan

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S c h a f m i l c h j o g h u r t // rote ronen, zitronenhonig, pistazie

14,00 €

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Mochi Dishes

C o u rg e t te R o l l // gegrillte zucchini, süsskartoffel,avocado, chimichurri, trüffelmayo

20,00 €

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D a n a R o l l // bio lachsforelle, avocado, teriyaki, trüffelmayo

28,00 €

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Ta n Ta n S a l a d // mochi style schweine bolognese, röstzwiebel, kopfsalat, trüffelmayo

20,00 €

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C r i s py P raw n s // garnelen tempura, kopfsalat, yuzu trüffel, chilimayo

26,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

W i l d B ro cco l i // zitronengras-ingwer, erdnuss

19,00 €

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M o c h i S t y l e R i b Eye S te a k // dry aged, schnittlauch, spicy teriyaki, reis

42,00 €

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Sweets

B i t te r s c h o ko l a d e // kürbis, sanddorn, hadn

14,00 €

vegan

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S e s a m P a n n a C o t t a // muscovado sirup, zwetschkensorbet

14,00 €

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B i r n e // vanille, waltstaude

14,00 €

vegan

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P a s s i o n & F r u i t // mangoeis, passionsfrucht, dunkles schokoeis, kokosschaum

12,00 €

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Te te d e M o i n e // rhabarber & macadamia

16,00 €

vegan

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Va c h e r i n M o n t D ' O r // geschmolzen, senfquitten, dinkel

1,00 €

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C a f é S e e s p i t z // gerührter eiskaffee, mandeln, kardamom

12,00 €

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E i s k a f f e e K l a s s i s c h // vanilleeis, kaffee, obers

10,00 €

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S c h o ko b e c h e r // dunkles schokoladeneis, karameleis, whisky-karamel sauce, cerialien, obers

12,00 €

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