Speisekarte von DIE YACHT - das Restaurant im Casino Velden

Dinner & Casino

Menu

62,00 € à la carte Menü/pro Person

3,50 € Gedeck pro Person

1. Gang JAKOBSMUSCHEL mariniert und gebraten 29

Alternative zum 1. Gang KALBSTAFELSPITZ GELEE Frühlingsboten - Champagnervinaigrette 23

Alternative zum 1. Gang VEGI - SPRING COCKTAIL - Quer durchs Land! 19

2. Gang MAISHENDERL CONSOMMÉ Maimorchel-Kräuterpalatschinken 9

Alternative zum 2. Gang SPARGEL SCHAUMSUPPE Prosciutto Grissini /Bachkresse 9

Alternative zum 2. Gang ESSENZ VON KÄRNTNER CHAMPIGNONS Frischkäseraviolini 8

3. Gang KÄRNTNER LAX‘N „ZART GEGART“ Spargel-Kartoffeleintopf „modern Art“ 36

Alternative zum 3. Gang MILCHKALB „RÜCKEN & BACKERL“ Solospargel / Orangenmousseline / Heurige38

Alternative zum 3. Gang HEIMISCHER SPARGEL Klassisch & Tempura 29

4. Gang PORTWEIN HERZKIRSCHEN Sauerrahmeis / Knusper-Mikado 13

Alternative zum 4. Gang HOLUNDERBLÜTEN Erdbeeren / Limettenschokolade 13

TARTARE

vom Premium Rind „klassisch“ als Vorspeise

19,00 €

26,00 € als Hauptspeise

STEAKS

Regional - Modern Art...

KÄRNTNER QUELLWASSER BOUILLABAISSE

Eine Delikatesse! als Vorspeise

15,00 €

25,00 € als Hauptspeise

H20 - Spezial...

KÄRNTNER QUELLWASSER BOUILLABAISSE

Eine Delikatesse! als Vorspeise

15,00 €

25,00 € als Hauptspeise

Bearbeitungsstand der Speisekarte von DIE YACHT - das Restaurant im Casino Velden ist der 29.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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