Speisekarte von Benters Schlemmerdeel

Zuletzt aktualisiert am 21.11.2023

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Lieblingsgerichte unserer Gäste Suppen Vorspeisen Salate Vegetarisches Rind Fisch Schnitzel Für die „Kurzen“ bis 12 Jahre Widerstand zwecklos

Lieblingsgerichte unserer Gäste

Vegane Suppe vom Muskatkürbis

und geröstetes Brot

6,50 €

vegan

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Hirschbraten

mit getrüffelte Rotweinjus, Rosenkohl und Kroketten

24,90 €

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Gänsebrust

mit Apfelrotkohl und selbstgemachten Kartoffelklöße

26,50 €

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Ente (ohne Knochen)

mit Rahmwirsing und Kartoffelgratin

26,50 €

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Braunkohl von Bauer Werthmann

frische und geräucherte Bregenwurst (Fleischer Brandes) und Bratkartoffeln

17,90 €

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Sauerfleisch vom Spanferkel mit Bratkartoffeln

und selbstgemachter Remoulade

18,90 €

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Spareribs

mit Kartoffelecken und BBQ-Sauce

18,90 €

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Angus Burger (200g)

mit Gouda überbacken, Kirschtomaten, roten Zwiebel, Bärlauch Gurken, selbstgemachter Aioli/ BBQ und Süßkartoffel-Pommes

17,90 €

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Schlemmerdeelpfanne

Schweinemedaillons (240g) in Champignonsauce mit Romanesco, Sc. Hollandaise, selbstgemachte Kartoffelrösti

24,90 €

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Spanferkelbraten

mit Sauerkraut, Bratensauce und Kartoffelgratin

19,90 €

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Currywurst von Fleischer Brandes

mit Pommes frites

10,50 €

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Suppen

Karotten-Kokossuppe

mit gebratener Black Tiger Riesengarnele und geröstetes Brot

9,50 €

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Tomatencremesuppe

mit Sahnehaube und geröstetes Brot

7,90 €

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Niedersächsische Hochzeitssuppe

mit selbstgemachten Fleischklößchen, Eiergraupen, Spargel und Eierstich, geröstetes Brot

8,50 €

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Vorspeisen

Garnelen in Olivenöl

6 Black Tiger Garnelen (gepult) mit Knoblauch, Chili und geröstetes Brot

19,50 €

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Roastbeef

mit Remoulade und Petersbrot

11,90 €

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Räucherlachs

mit selbstgemachten Kartoffelrösti, Senfkaviar und Senfdilldip

9,00 €

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Salate

Caesar`s Salad

frischer Romanasalat Croutons und Granaspäne und geröstetes Brot

11,90 €

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- mit gegrillter Hähnchenbrust

18,90 €

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- mit fünf Garnelen

22,50 €

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Römersalat

mit Grana (Cesar-Dressing)

4,00 €

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Gurkensalat (Kräuter-Dressing)

4,00 €

vegetarisch

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Vegetarisches

Schlemmerrösti

frische, gebratene Champignons und Schmorzwiebeln, mit Gouda überbacken, dazu selbstgemachte Kartoffelrösti

17,90 €

vegetarisch

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Avocado Burger

panierte Avocado mit Gouda überbacken, Tomatenmarmelade/Aioli, Kirschtomaten, roten Zwiebeln, Bärlauch Gurken, Wakame und Gemüsechips

17,90 €

vegetarisch

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Lauwarmer Käse-Tomaten Wrap

mit Tomaten-Aioli, Büffel-Mozzarella, Grana, Gouda, Romana, rote Zwiebeln, Kirschtomaten und Linsenchips mit Sweet Chilisauce

16,50 €

vegetarisch

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Pescetarisch

Ofenkartoffel mit Blattspinat gefüllt und lauwarmen Stremel Lachs

22,90 €

vegetarisch

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Vegan

Karotten-Kokossuppe mit geröstetem Brot

7,50 €

vegan

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Benters vegane Bowl

gebratener Bio-Tofu, Quinoa, eingelegtes frisches Gemüse mit Ingwer, Kichererbsen, Wasabinüssen, Senfkaviar und Sweet Chilisauce

18,90 €

vegan

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Veganes Geschnetzelte

von der Jack fruit mit Soja Cuisine, Paprika und Reis

18,90 €

vegan

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Glutenfreie Nudeln und gelbes Curry

mit Wok Gemüse

16,90 €

vegetarisch

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Rind

Rinderbäckchen vom irischen Weiderind

Karotten-Ingwergemüse, getrüffelte Rotweinjus und Kartoffelpüree

26,90 €

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Rinderfilet 240g

mit Sc. Bearnaise, grünen Bohnen und Süßkartoffelpommes

41,00 €

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Rumpsteak 240g

mit Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln

35,00 €

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Rumpsteak 240g

mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit Sour Cream und drei Black Tiger Riesengarnelen

43,00 €

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Fisch

Fischteller

Lachsfilet, Zanderfilet, paniertes Seehechtfilet, eine Riesengarnele mit Romanesco, Aioli und Schwenkkartoffeln

29,90 €

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Zanderfilet

mit Gurkensalat (Kräuterdressing) und Kartoffelpüree

27,90 €

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Nordische Matjesfilets Hausfrauenart

mit Bratkartoffeln

17,90 €

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Schnitzel

Wiener Schnitzel vom Kalb

mit frittierter Petersilie und Pommes frites, Gurkensalat und Preiselbeerkonfitüre

29,90 €

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Schweineschnitzel „Wiener Art“

mit frittierter Petersilie und Pommes frites, Gurkensalat und Preiselbeerkonfitüre

20,80 €

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Schweizer Sahneschnitzel

Schweineschnitzel, Kochschinken, Champignons, Käse überbacken und Kroketten

22,90 €

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Jägerschnitzel

Schweineschnitzel, Sauce mit frischen Champignons, Pommes frites

22,30 €

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Cordon Bleu

vom Schwein mit Schinken und Käse gefüllt, Erbsen- Möhrengemüse und Bratkartoffeln

24,90 €

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Unsere Auswahl an Schweineschnitzel können Sie gern auch von einer anderen

Fleischsorte bekommen.

3,00 € Pute Aufschlag

9,10 € Kalb Aufschlag

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Für die „Kurzen“ bis 12 Jahre

Ist mir egal

Schweineschnitzel mit Pommes frites und rot/weiß

11,90 €

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Hab keinen Hunger

Fischstäbchen mit Kartoffelpüree

8,00 €

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Ich will das nich

Micha´s Currywurstkrake aus Vallstedt mit Pommes frites

6,50 €

vegan

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Was anderes

Niedersachsensuppe mit geröstetem Brot

8,50 €

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Irgendwas

Pommes frites rot/weiß

5,00 €

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Widerstand zwecklos

Vanilleeis „heiß“

mit heißen Himbeeren oder Kirschen und Schlagsahne

8,90 €

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Hippster vegan

Brownie mit Mango Sorbet und frischen Beeren

10,90 €

vegan

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Benters Apfel-Cheese-Cake im Glas

mit Crumble, Mascarpone und Buttermilch

8,90 €

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Benters Karamell Crème brûllée

mit Chip und Beeren

8,90 €

vegan

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Mango Sorbet

mit Prosecco und frischen Beeren

7,90 €

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Unsere Eissorten

vegetarisch

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Vanille, Schokolade, Erdbeere, Stracciatella je Kugel

2,00 €

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Mango Sorbet (vegan) je Kugel

3,00 €

vegan

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Käsebrett

mit Petersbrot, geröstetem Brot und Traubensenf

12,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Benters Schlemmerdeel ist der 21.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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