Stellaz

Edo-Wiemken-Str.
26316 Varel


Speisekarte von Stellaz

Zuletzt aktualisiert am 29.10.2022
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Loaded Fries (vegetarisch & scharf)
Potato Dippers I Cheddar I Sour Cream I Tomaten I Zwiebeln I Koriander I Limette I Jalapenos!
11,50
Pulled Pork
4,50
Ofenkartoffel mit Sour Cream & Salat
11,20

vegetarisch vegetarisch

Rindfleisch-Streifen
5,90
Pilze
4,00

vegan vegan

Pimentos auf geräucherten Kartoffeln (vegetarisch)
Pellkartoffeln aus dem Smoker im Salzmantel I Pimentos (Bratpaprika) I Sour Cream
9,50

vegetarisch vegetarisch

Pulled Pork (aus der Region – Hof Deye Großenkneten)
Geräucherte Schweineschulter aus dem Smoker – nach Wahl mit Salat oder grünen Bohnen
13,40
Chopped Brisket (aus der Region – Angus Rind Hof Geil – Butjadingen)
Geräucherte Rinderbrust aus dem Smoker I hausgemachte Bratensauce I nach Wahl mit Salat oder grünen Bohnen
15,90
BBQ Ribs
(aus der Region – Hof Deye Großenkneten) Kotelett Rippchen aus dem Smoker I lackiert mit hausgemachter BBQ-Sauce I nach Wahl mit Salat oder grünen Bohnen
13,50 klein
17,30 Normal
Rib-Eye Steak vom Angus Rind (aus der Region – Angus Rind Hof Geil – Butjadingen)
200g. auf Wunsch servieren wir auch mehr I Mit hausgemachter BBQ-Kräuterbutter I nach Wahl mit Salat oder grünen Bohnen
25,00
Flank-Steak vom Angus Rind (aus der Region – Angus Rind Hof Geil – Butjadingen)
200g. auf Wunsch servieren wir auch mehr I Mit hausgemachter BBQ-Kräuterbutter I nach Wahl mit Salat oder grünen Bohnen
24,50
Teres Major vom Angus Rind (aus der Region – Angus Rind Hof Geil – Butjadingen)
auf Nachfrage. Gewicht variiert zwischen 350g.-500g (10,50€/100g.) I nach Wahl mit Salat oder grünen Bohnen
Schweinerücken
(aus der Region – Hof Deye Großenkneten) Mit hausgemachter BBQ-Kräuterbutter I nach Wahl mit Salat oder grünen Bohnen
17,50
Salat Bowl
Grüner Salat I Rotkohl I gegrillte Zucchini I Walnüsse I Radischen I Friesischer Hirtenkäse
13,50
Hamburger (aus der Region – Angus Rind Hof Geil – Butjadingen)
Rindfleischpatty 180gramm I Tomaten I Zwiebeln I Gurken I Salat I Chipotle-Sauce
12,00
Doppelt Patty
3,50
Cheddar
1,00
Bacon
1,00
Chili-Cheese-Soße
2,00
Pulled Pork Burger (aus der Region – Hof Deye Großenkneten)
geräucherte Schweineschulter I Karamellisierte Zwiebeln I Coleslaw I Salat I Hausgemachte BBQ Sauce
12,30
Chopped Brisket Burger (aus der Region – Angus Rind Hof Geil – Butjadingen)
geräucherte Rinderbrust I Coleslaw I Salat I hausgemachte Bratensauce
12,90
Ziegenkäse Burger (vegetarisch)
panierter Ziegenkäsetaler I Salat I Karamellisierte Zwiebel I Gurken I Tomaten I Dill-Honig-Senf-Sauce
11,30

vegetarisch vegetarisch

Mix-Salat
Blattsalat I Gurken I Tomaten I Paprika I Radieschen I Möhren I Hausdressing Honig-Senf
8,90
Crème Brûlée
4,30
Penne mit Tomatensauce
4,50

vegetarisch vegetarisch

KIDZ MENÜ
Schweine-Sticks paniert dazu Dippers I nach Wahl Ketchup oder Mayonnaise
7,90
Mini Hamburger
Rindfleisch Patty 100gramm I salat I Gurke I Tomate I Ketchup I Mayo I Dippers nach Wahl Ketchup oder Mayonnaise
8,50
Mini Pulled Pork Burger
Geräucherte Schweineschulter I Salat I Krautsalat I Mayo
8,50
1. Gang azu Dippers I nach Wahl Ketchup oder Mayonnaise
Dippers
3,90
Süßkartoffelpommes
4,90
Mayonnaise
0,50

vegetarisch vegetarisch

Ketchup
0,50
Potato Dippers
3,90
Süsskartoffelpommes
4,50
Ofenkartoffel mit Sour Cream
4,90
Geräucherte Kartoffeln mit Sour Cream
4,90
Mac´n Cheese
5,20
Beilagensalat
5,00
Gebratene Pilze und Zwiebeln
4,00
Grüne Bohnen
4,00
Pimentos (Bratpaprika)
4,20
Chili-Cheese-Sauce
2,00
Chipotle-Sauce
(geräucherte Paprika)
1,00
Honig-Senf-Dill Sauce
1,00
BBQ-Sauce
1,00
Sour Cream
1,00
Ketchup
0,50
Mayonnaise
0,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Stellaz ist der 29.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.