Restaurant edo

Pilzkrokette

Trüffelcreme

Lángos

Schwarzkohl/ Haselnuss/ Schmand

Kalbs Tsukune

Gegrillter Spieß/ Eigelb/ #Teriyaki/ Rote Zwiebel

Pilzkrokette

Trüffelcreme

Lángos

Schwarzkohl/ Haselnuss/ Schmand

Kalbs Tsukune

Gegrillter Spieß/ Eigelb/ #Teriyaki/ Rote Zwiebel

#Garnelen Tempura

Mango/ Miso/ Pistazie

Gegrillter Spitzkohl

Chipotle/ Apfel/ Cashewcreme

Beef Tatar

Senfsaat/ Meerrettich/ Schnittlauch/ Geröstete Knoblauch-Mayonnaise

#Thunfisch-#Tostada

Avocado/ Koriander/ eingelegte Zwiebel

Sesam Lachssashimi

Ponzu/ Gurke/ Shiso

Thunfischsashimi

Lemon Kosho/ Olivenöl/ Granny Smith

#Kabeljau Tom Yum

Rinderfilet

Trüffel Pommes/ Hoisin/ Kimchibutter

Kalbs #Tonkatsu

Gebackener Kalbsrücken/ #Tonkatsu Sauce/ Kräutersalat

Kürbis-#Kimchi Gyosa

Sesam Ponzu

Sorbetvariation

Gefüllte Passionsfrucht

Champagner/ Vanille/ weiße Schokolade/ Crumble

edo Spaghettieis Für 2 Personen

Haselnuss/ Crème Fraiche/ Sternanis

Gebackener Brie

Apfel-Ingwerchutney/ Kräutersalat