Landgasthaus Sonnenhof

Mühlweg 2
76833 Siebeldingen


Speisekarte von Landgasthaus Sonnenhof

GEBRATENER PULPO
GRIECHISCHERSALAT 2.0 | FETA | WASSERMELONE
20,00
RINDERTATAR [ HANDGESCHNITTEN]
GEPICKELTES GEMÜSE | TRÜFFELMAYONNAISE | EIGELBCREME
17,00
JAKOBSMUSCHEL & SCHWEINEBAUCH [36H X 64°C ]
LINSENSALAT | PIMIENTOS DE PADRON | KÜRBIS | GERÄUCHERTE PAPRIKAMAYO
19,00
BURRATA DOP
BUNTE TOMATE | BASILIKUM | PINIENKERNE | ACETO BALSAMICO [13 JAHRE GEREIFT]
15,00
SCHNEIDER´S GÄNSELEBERTERRINE
JOGHURT | GRÜNER APFEL | SCHOKOLADE | HASELNUSS
25,50
HUMMERSCHAUMSUPPE
WILDFANG GARNELE | GEFÜLLTE TEIGTASCHE
15,00
CHATEAUBRIAND AM TISCH TRANCHIERT
BOHNENCASSOULET | SAUCE BERNAISE | TRÜFFEL-PARMESAN POMMES
80,00
WILDEMPFEHLUNG DER KÜCHE
ALLERLEI SELLERIE | BREZELKNÖDEL | CASSIS | JUS
34,00
SANFT GESCHMORTES KALBSBÄCKCHEN
KARTOFFELPÜREE | WURZELGEMÜSE | RÖSTZWIEBEL
34,00
IBERICO KOTELETTE
PEPERONATA | ROSMARINKARTOFFELN | JUS ODER KRÄUTERBUTTER
32,00
ORIGINAL WIENER SCHNITZEL VOM KALBSRÜCKEN
KARTOFFEL-GURKENSALAT | PREISELBEERE | ZITRONE | KAROTTE
28,00
ZANDERFILET AUS DEM IJSSELMEER
KÜRBISGRAUPEN | BEURRE BLANC
33,00
HAUSGEMACHTE TAGLIATELLE
PFIFFERLINGRAHM | BELPER KNOLLE | TRÜFFEL
26,90
FEINSCHMECKER MENÜ
80,00 MENÜPREIS INKLUSIVE AMUSE BOUCHE UND PETIT FOURS
65,00 MENÜPREIS OHNE KALBSBRIES
1. Gang AMUSE BOUCHE
2. Gang SCHNEIDERS GÄNSELEBERTERRINE SCHOKOLADE | JOGHURT | GRÜNER APFEL | HASELNUSS 25,5€
3. Gang OFFENER RAVIOLI MIT KALBSBRIES KAROTTE | BUCHENPILZE | PILZVELOUTÉ 20 €
4. Gang ROSA GEBRATENES RINDERFILET AUBERGINE | FALAFEL | JOGHURT NUR IM MENÜ ERHÄLTLICH
5. Gang ZITRUS & MASCARPONE MASCAPONEMOUSSE | ALLEREI ZITRUS | MACADAMIA | HEIDELBEEREN 14,5 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthaus Sonnenhof ist der 16.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.