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Braugasthof Fabrik

Ortsstraße 8-10
A2331 Vösendorf

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Speisekarte von Braugasthof Fabrik

Zuletzt aktualisiert am 30.01.2023
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Knoblauchcremesuppe
mit Croutons
4,90 €
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Feine Rindssuppe wahlweise mit:
hausgemachten Frittaten
4,50 €
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Feine Rindssuppe wahlweise mit:
feinen Grießnockerl
4,50 €
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Feine Rindssuppe wahlweise mit:
einem hausgemachten Riesen-Leberknödel
4,90 €
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Zwiebelringe im Backteig
mit Knoblauchsauce
7,60 €
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Hausgemachte knusprige Erdäpfelpuffer
mit Avocadocreme, Schafkäse & Rucola
7,90 €
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Beef Tartare vom Weiderind
mit Zwiebeln, Butter, Ei & frisch getoastetem Toastbrot
14,40 €
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Sacherwürstel
mit Senf, Kren und Gebäck
5,90 €
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Würstel mit Saft
und Gebäck
6,90 €
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Brot & Semmel
1,40 €
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Kornspitz
1,90 €
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Steirischer Backhendlsalat
Hühnerbruststreifen in knuspriger Kürbiskernpanier auf Erdäpfel- Vogerlsalat mit gerösteten Kürbiskernen & Kürbiskernöl
14,20 €
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Caesar Salad
Gebratene Hühnerbruststreifen auf knackigem Romanasalat, Cherrytomaten, Parmesanflocken, knusprigen Croutons & hausgemachtem Caesar Dressing
14,20 €
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Grüner-, Blatt- oder Gurkensalat
4,60 €
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Hausgemachtes Tzatziki
4,60 €
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Gemischter Salat
4,60 €
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Erdäpfelsalat
3,60 €
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Crispy Chicken Burger
Hausgemachtes Crispy Chicken mit frischem Salat, Tomaten, Gurken und Sour Cream, dazu servieren wir Potato Wedges & eine Sauce Ihrer Wahl
13,90 €
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Steakhouse Burger
Saftig gegrilltes Weiderindfleisch mit knusprigem Speck, Käse, Röstzwiebeln & BBQ Sauce, dazu servieren wir Potato Wedges & eine Sauce Ihrer Wahl
14,90 €
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Oase Burger
Saftig gegrilltes Weiderindfleisch mit knusprigem Speck, Käse, frischem Salat, Gurkerl, roten Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch- und Cocktailsauce, dazu servieren wir Potato Wedges & Ketchup
14,90 €
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Veganer Superfood Burger
mit Pestomayonnaise, Rucola, rotem Zwiebel, veganer Käse mit Potato Wedges & veganer Knoblauchsauce
14,90 €

vegan vegan

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Ausgelöste steirische Backhendlkeulen
mit Erdäpfelsalat
14,10 €
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Surschnitzerl gebacken
mit Erdäpfel-Gurkensalat
13,20 €
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Wiener Schnitzerl
vom Schwein oder der Pute mit Erdäpfelsalat
12,90 €
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Cordon Bleu
vom Schwein mit Pommes Frites & Ketchup
14,50 €
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Gegrillte mediterrane Hühnerbrust
mit Rosmarin-Wedges, Tzatziki & Pitabrot
13,90 €
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Vegetarisches Fingerfood
Gebackenes Gemüse, Mozzarella Sticks, Zwiebelringe im Backteig, Cheddar Cheese Jalapeños mit Potato Wedges & Sauce Tartare
13,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Flaumige Eiernockerl im Pfandl
serviert mit grünem Salat
10,90 €
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Specklinsen
mit Serviettenknödel
10,90 €
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Saftgulasch vom Weiderind nach „Wiener Art“
vom Wadschinken mit Gebäck (klein)
8,90 €
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Saftgulasch vom Weiderind nach „Wiener Art“
vom Wadschinken mit Gebäck (groß)
10,60 €
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Gegrilltes Zanderfilet
mit knackigem Gemüse & Petersilerdäpfeln
17,90 €
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Ofenfrische Spare Ribs 1 Länge
„mit unserer hausgemachten Spezialbeize“ serviert mit Pommes Frites & Knoblauch- und Chili-Honigsauce
17,90 €
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Ofenfrische Spare Ribs 2 Längen
„mit unserer hausgemachten Spezialbeize“ serviert mit Pommes Frites & Knoblauch- und Chili-Honigsauce
25,90 €
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Holzhackersteak
Saftig gegrilltes Schopfsteak mit knusprigem Speck & Spiegelei serviert mit Potato Wedges & Tzatziki
15,90 €
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Fabrik Platte
Spare Ribs, Chicken Wings, geb. Putenschnitzerl, gegrillte mediterrane Hühnerbrust, serviert mit einem gegrillten Maiskolben, Potato Wedges & Knoblauch- und Cocktailsauce
24,50 €
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Ofenfrischer Jungschweinsbraten
mit knuspriger Kruste serviert mit Sauerkraut & Serviettenknödel
14,90 €
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Zwiebelrostbraten
mit knusprigen Mandelbällchen, Brokkoli & Röstzwiebeln
19,20 €
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Finger Food
Chicken Wings, gebackene Hühnerstreifen, Mozzarella Sticks Zwiebelringe im Backteig & Potato Wedges mit Knoblauchsauce
13,90 €
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Braumeistergulasch vom Weiderind
(pikant im Biersud gegart) mit Knödel, Spiegelei, Würstel & Gurkerl
13,20 €
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Hauspfandl
2 gegrillte Schweinskarrees mit Käse überbacken auf Rahmnockerl
13,20 €
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Fabrik Chili con Carne
Pikantes Chili con carne im Pfandl serviert, überbacken mit Nachos & Cheedar Cheese
14,90 €
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„Micky Maus“
Wiener Schnitzerl vom Schwein oder der Pute mit Pommes Frites & Ketchup
8,90 €
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Kids Burger
Saftig gegrilltes Rindfleisch mit frischem Salat, Käse & Ketchup dazu servieren wir Pommes Frites & Ketchup
9,90 €
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Reis
3,40 €
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Knackiges Sommergemüse
3,90 €
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Petersilerdäpfel
3,90 €
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Potato Wedges, Pommes Frites
3,90 €
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Ketchup
1,20 €
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Senf
1,20 €
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Mayonnaise
1,20 €
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Chili
1,70 €
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Knoblauch
1,70 €
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Cocktailsauce
1,70 €
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Palatschinken (2 Stück)
gefüllt mit fruchtiger Marillenmarmelade
4,90 €
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Palatschinken (2 Stück)
gefüllt mit Nutella, Schokosauce & Schlagobers
5,40 €
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Nutellamousse
mit eingelegten Beeren
5,90 €
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Ofenfrischer Topfenstrudel
mit lauwarmer Vanillesauce, im Pfandl serviert
6,90 €
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Schokoküchlein mit flüssigem Schokokern
serviert mit Vanilleeis & Schlagobers
6,90 €
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Hausgemachte belgische Waffel
mit Nutella, Bananen, Schlagobers & Schokosauce
6,90 €
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Französische Zwiebelsuppe
mit Käsetoast gratiniert
5,60 €
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Rosa gebratene Schweinemedaillons
mit Schwammerlsauce & Kroketten
18,90 €
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Zucchinirisotto
mit gebratenem Lachsfilet
17,90 €
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Hausgemachte Crème Brûlée
5,40 €
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Alt Wiener Hascheehörnchen
mit Grünem Salat
7,90 €
8,90 €
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Surschnitzerl
mit Erdäpfel-Gurkensalat
7,90 €
8,90 €
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Gebratene Hühnerkeulen
auf Gemüsereis
7,90 €
8,90 €
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Schopfbraten mit
Serviettenknödel und Warmen Speck-Krautsalat
7,90 €
8,90 €
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Gebackenes Hokifilet
mit Petersilerdäpfeln
9,50 €
10,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Braugasthof Fabrik ist der 30.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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