Ristorante Dolce Vita

Siemensstraße 6
37170 Uslar


Speisekarte von Ristorante Dolce Vita

PIZZA KLES
Belegt mit Tomatensauce aus sonnengereiften Tomaten, frischen Tomaten, gesundem Broccoli und Champignons und zartschmelzendem Gouda
13,90
RIGATONI AL FORNO
Leckere Rigatoni mit Erbsen, Champignons in einer Tomaten-Sahnesauce mit geriebenem Gouda überbacken
16,90
RIGATONI ALLA SILCILIANA
Leckere Rigatoni mit angebratenen Auberginen, Zwiebeln, in Tomatensauce und mit leckerem Mozzarella überbacken
16,90
TORTELLINI AL FORNO
Frisch Tortellini gefüllt mit Rinderhack in Spinat mit gewürfeltem Schinken und leckerem Gouda überbacken
16,90
PENNE AL FORNO
Leckere Penne mit Schinken, Champignons in deftiger Rinderhackfleisch-Sahnesauce und mit Gouda überbacken
16,90
BROCCOLI AL FORNO
Gesunder Broccoli in cremiger Sahnesauce mit einem Hauch Knoblauch und mit geriebenem Gouda-Käse überbacken
15,90
PIZZA QUATRO FORMAGGI
Belegt mit Tomatensoße, gekrönt mit einer Kombination aus vier ausgewählten geschmolzenen Käsesorten
11,90
POLLO CON FUNGHI
Hähnchenbrustfilet mit frischen Champignons in cremiger Sahnesauce, Salat und Pommes
16,90
GRIGLIATA MISTA DI CARNE
Vier verschiedene Fleischsorten direkt vom Grill (Rumpsteak, Hähnchenbrustfilet, würziges Schweinefilet und Schweinelachs), mit würziger Kräuterbutter dazu knackige Pommes und einem hausgemachten Beilagensalat
21,90
CALAMARI FRITTI
Knusprig frittierter Tintenfisch, mit einem frischen Beilagensalat und Goldbraunen Pommes
16,90
BRUSCHETTA
Knuspriges Ciabatta mit frischen Tomaten, Olivenöl, gewürfelten Zwiebeln, Rucolasalat, Knoblauch, echter Parmesankäse, milder Gouda und einer Balsamico-Creme (Reinfolge)
4,50
Antipasti de la Casa
Vorspeisenteller mit Gegrilltes eingelegtes Gemüseauswahl (Auberginen, Champignons, Paprika, Karotten), Tomate/Mozzarella, Honigmelone mit Parmaschinken, knackiges Bruschetta, dazu unsere hausgemachten Pizzabrötchen
12,90
ANTIPASTIPASTO DELLA CASA - für 2 Pers.
Großer Vorspeisenteller mit Gegrilltes eingelegtes Gemüseauswahl (Auberginen, Champignons, Paprika, Karotten), Tomate/Mozzarella, Honigmelone mit Parmaschinken, knackiges Bruschetta, dazu unsere hausgemachten Pizzabrötchen
21,90
PARMA E MELONE
Süße Honigmelone mit zartem Parmaschinken umhüllt, dazu Pizzabrötchen frisch aus dem Ofen
13,90
CARPACCIO TRADIZIONALE
Feine Filetscheiben vom Rind, mit Zitrone, Olivenöl, und einem Hauch Knoblauch gewürzt und getoppt mit Rucola, angebratenen Champignons, Parmesankäse und einer Balsamico-Creme, dazu gibt es unsere Pizzabrötchen
12,90
mit Dressing nach Wahl
INSALATA MISTA - GEMISCHTER SALAT
Gemischter Salat mit frischen Tomaten, Gurken, knackigen Karotten, Radieschen, grünen Bohnen, Mais, Zwiebeln und gekochtem Ei. Dazu frische Pizzabrötchen.
6,90
INSALATA DI FUNGHI E PARMIGIANO
Salat aus gebratenen Champignons in Rucola angemacht mit Zitrone, Olivenöl, Knoblauch und Parmesankäse, abgerundet mit Balsamico-Creme. Dazu unsere Pizzabrötchen.
5,90
INSALATA NIZZA
Gemischter Salat mit Kochschinken, Paprika, griechische Oliven, milden Peperoni, gebratenen Champignons, Radieschen und Käse, Dazu unsere Pizzabrötchen.
16,90
INSALATA DOLCE VITA
Gemischter Salat mit saftigem Thunfisch, knackigen Radieschen, grünen Bohnen, Mais, bunter Paprika, milder Peperoni, Oliven, würzigem Schafskäse und gekochtem Ei. Dazu frische Pizzabrötchen.
16,90
INSALATA MEDITERANEA
Gemischter Salat mit Thunfisch, Sardellen, Kapern und Oliven. Dazu unsere Pizzabrötchen
16,90
INSALATA CON PETTO DI POLLO
Gemischter Salat mit angebratenen Hähnchenbruststreifen in einer Curry-Creme eingelegt. Dazu unsere Pizzabrötchen.
19,90
INSALATA CAPRESE (SÜDITALIEN)
Der beliebte italienische Klassiker mit feinen Tomaten- und Mozzarellascheiben und frischem Basilikum. Dazu unsere hausgemachten Pizzabrötchen.
12,90
INSALATA DI POMODORI
Tomatensalat mit Zwiebeln und Basilikumblättern aus dem Kräutergarten. Dazu unsere Pizzabrötchen.
5,90
INSALATA LA CASA
Gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen gebratenen Champignons Tomaten, Gurken, frischer Paprika, Mais, knackigen Radieschen, Rucola, gedünsteten Zwiebeln und mit Wallnüssen garniert. Dazu unsere Pizzabrötchen
14,90
AL LIMONE
Goldbraun gebratenes Schweinefilet in einer feiner Zitronensauce, dazu knusprige Pommes und einen frischen Beilagensalat
16,90
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Zartes Schweinefilet mit Parmaschinken und Salbei in einer feinen Weißweinsauce, dazu knusprige Pommes und einen frischen Beilagensalat
19,90
AI FUNGHI MISTI
Zart gebratenes Schweinefilet mit ausgewählten Pilzen in einer leicht cremigen Sahnen Sauce, dazu knusprige Pommes und einen frischen Beilagensalat
19,90
INOVOLTINI ALLA MILANESE
Zarte Schweinefilet-Röllchen, gefüllt mit Kochschinken, Gouda und Spinat in einer cremigen Champignon-Sahnesoße, dazu goldbraune Pommes und einen frischen Beilagensalat
19,90
FETTINA ALLA MILANESE
Gebratenes Schweineschnitzel mit frischen Champignons, Schinken und mit leckerem Gouda überbacken, dazu knusprige Pommes und einen frischen Beilagensalat
19,90
Spaghetti - ALLA CARBONARA
Hausgemachte Spaghetti in einer Cremigen Sahnesoße mit gebratenen Speckwürfeln, Ei und echtem Parmesankäse bestreut
15,90
Spaghetti - ALLA NAPOLITENA
Der Italienische Klassiker: Unsere Spaghetti mit klassischer Tomatensauce und Basilikumblättern aus dem Kräutergarten
11,90
Spaghetti - ALLA BOLOGNESE
Simpel aber richtig lecker: Soße aus sonnengereiften Tomaten mit angebratenem Rinderhackfleisch trifft auf frische Spaghetti
11,90
Spaghetti - FRUTTI DE MARE
Unsere Spezialität mit einer Prise Fernweh. Spaghetti treffen auf ausgewählte Meeresfrüchte, einem Hauch Knoblauch und cremiger Tomatensauce
16,90
TAGLIATELLE DI POLLO
Leckere Bandnudeln mit gebratener Hähnchenbrust in würziger Currysauce
18,90
TAGLIATELLE CAMBERETTI E FUNGHI
Leckere Bandnudeln mit feinen Shrimps in einer leckeren Champignon-Sahnesauce
19,90
TORTELLINI AL GORGONZOLA E BROCCOLI
Frische Tortellini gefüllt mit Rinderhack in einer leichten Sauce mit würzigem Gorgonzola und Broccoli
16,90
TORTELLINI AL PROSCIUTTO E FUNGHI
Hausgemachte Tortellini gefüllt mit Rinderhack in cremiger Sahnesauce mit gewürfeltem Schinken und Champignons in cremiger Sahnesauce
16,90
LASAGNE TRADIZIONALE
Liebevoll geschichtete Lasagne mit hausgemachter Fleisch-Béchamelsauce und original Parmesankäse
15,90
LASAGNE VEGETALE
Lasagne mit ausgewähltem Gemüse(Aubergine, Paprika, Broccoli, Champignon, Zucchini) in Tomaten-Béchamelsauce
16,90
LASAGNE DI SALMONE E BROCCOLI
Lasagne mit Lachs, frischem Broccoli und Tomatensauce
17,90
CANNELLONI
Hausgemachte Cannelloni-Röllchen gefüllt mit Spinat und Ricottakäse in einer feinen Tomaten-Béchamelsauce mit leckerem Gouda überbacken, dazu Pizzabrötchen
16,90
CANNELLONI HACKFLEISCH
Hausgemachte Cannelloni-Röllchen gefüllt mit deftigem Rinderhackfleisch in Tomatensauce mit leckerem Gouda überbacken
16,90
Ai Porcini e Filetto
Frische Penne Pasta mit zart gebratenen Rinderfiletstreifen und angedünsteten Zwiebeln, in einer edel-cremigen Sahne-Champignonsauce
19,90
FUNGHI AL FORNO
Frische angebratenen Champignons mit norditalienischem Gorgonzola überbacken, dazu leckere Pizzabröchen
14,90
SPINACE CON GORGONZOLA
Blattspinat mit Gorgonzola überbacken
15,90
AI FERRI
Rumpsteak frisch vom Grill mit goldbraunen Pommes
25,90
AI GALLETTI
Rumpsteak mit Champignons in einer feinen Sahnesauce dazu unsere leckeren Pommes
26,90
ALLE CIPOLLE
Rumpsteak mit Zwiebeln und knusprige Pommes
26,90
Hausgemachtes Tiramisu
Das Dessert aus der italienischen Region Venetien. Bestehend aus abwechselnden Schichten von Löffelbiskuits eingelegt in Espresso und einer Mascarpone-Creme überstreut mit Kakaopulver
6,90
Hausgemachtes Panna Cotta
Ein puddingartiges Dessert aus Italien. Gekochte Sahne mit Vanilleschoten und einer leckeren Erdbeersauce
6,90
PIZZA MARGHERITA
Belegt mit Tomatensauce aus sonnengereiften Tomaten, mit Mozzarella überbacken und Basilikumblättern aus unserem Kräutergarten
10,90
PIZZA FAXE
Reichhaltig belegt deftigen Salami- und Schinkenscheiben, regionalen Champignons, milder Peperoni, fein geschnittener Paprika, gewürzt mit Knoblauch und mit leckerem Gouda
13,90
PIZZA SALAME
Belegt mit Tomatensauce, herzhaften Salamischeiben und leckerem Gouda
11,90
PIZZA MARINALA
Belegt mit Tomatensauce, Sardellen, Kapern, Oliven und Knoblauch und mit leckerem Gouda
12,90
PIZZA PROSCIUTTO
Belegt mit Tomatensauce, fein geschnittenem Kochschinken und zart schmelzendem Gouda
11,90
PIZZA LIPARI
Belegt mit Tomatensauce, frischen Tomaten, Gouda, saftigem Thunfisch und Zwiebeln
14,90
PIZZA HAWAII
Belegt mit Tomatensauce, herzhaft saftigen Ananas-Stückchen, Schinken und leckerem Gouda
13,90
PIZZA VEGETALE
Belegt mit Tomatensauce, ausgewähltem Grillgemüse und cremigem Mozzarella, überstreut mit Rucola Parmesankäse
14,90
PIZZA FRUTTI DE MARE
Belegt mit Tomatensauce, ausgewählten Meeresfrüchten, einem Hauch Knoblauch und zartschmelzendem Gouda
15,90
PIZZA AGRO
Belegt mit Tomatensauce, Artischocken, regionalen Champignons und leckerem Gouda
13,90
PIZZA RUSTICA
Belegt mit Tomatensoße, edlen Salami- und Schinkenscheiben, Paprika und zartschmelzendem Gouda
13,90
PIZZA INFERNO
Die schärfste Rarität seit es italienische Teigwaren gibt. Tomatensauce aus sonnengereiften Tomaten trifft auf Peperoni-Wurst und cremigen Mozzarella.
13,90
PIZZA SARDEGNA
Belegt mit Tomatensauce, geschmolzenem Schafskäse, Gouda und überstreut mit Spinat
13,90
PIZZA ADRIA
Saftig belegt mit herzhafter Fleischsauce und zartschmelzendem Gouda
12,90
PIZZA SPAGHETTI
Zwei Klassiker treffen aufeinander, Pizza mit herzhafter Fleischsauce aus Rinderhack und unseren frischen Spaghetti
13,90
PIZZA CAPRI
Belegt mit Tomatensauce, edlen Salami- und Schinkenscheiben, Champignons und leckerem Gouda
13,90
PIZZA MISTA
Belegt mit Tomatensauce, Salami- und Schinkenscheiben, Artischocken, Paprika, saftigem Thunfisch, Champignons, Peperoni, Oliven und leckerem Gouda
16,90
PIZZA GORGONZOLA E FUNGHI
Belegt mit Tomatensauce, regionalen Champignons und norditalienischem Gorgonzola
13,90
PIZZA CALZONE
Der Kirmes-Klassiker aus dem Steinofen. Unser leckerer Hefeteig gefüllt mit Tomatensauce aus sonnengereiften Tomaten, geschmolzenem Gouda, Champignons und edlen Salami- und Schinkenscheiben
13,90
PIZZA CAPRICCIOSA
Belegt mit Tomatensauce, Artischocken, zarten Schinkenscheiben, Oliven und mit leckerem Gouda
13,90
PIZZA 4 STAGIONE
Vier liebevoll separierte Viertel belegt mit Tomatensauce aus sonnengereiften Tomaten, Salamischeiben, Champignons, Gouda, Zwiebeln und Thunfisch
13,90
PIZZA SCAMORZA
Belegt mit Tomatensauce, geräuchertem Mozzarella, edlen Salamischeiben, Champignons und milder Peperoni
13,90
PIZZA DOLCE VITA
Belegt mit Tomatensauce, geräuchertem Lachs, Spinat und einem Hauch Knoblauch - getoppt durch cremige Sahne und Gouda
15,90
PIZZA CARPACCIO
Belegt mit Tomatensauce, unserem leckeren Carpaccio vom Rind und mit original Parmesan und Rucola überstreut
15,90
PIZZA PINETA
Belegt mit Tomatensauce gerösteten Pinienkernen, original Parmesan, würzigem Rucola und Sahnekäse
15,90
PIZZA AMORE
Belegt mit Tomatensauce aus sonnengereiften Tomaten, frischen Tomaten, geräuchertem Gouda, Shrimps und Knoblauch
15,90
PIZZA PARMA
Belegt mit Tomatensauce, original Parmaschinken und überstreut mit frisch geriebenem Parmesan-Käse und Rucola
15,90
PIZZA BRUSCHETTA
Belegt mit Tomatensauce, gewürfelten Tomaten, Mozzarella, Knoblauch und mit würzigem Rucola überstreut
13,90
PIZZA DE POLLO
Herzhaft belegt mit Hähnchenbruststreifen in einer cremigen Currysoße
15,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante Dolce Vita ist der 24.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.