Speisekarte von Baku-Caspian

Frühstück

2 halbe belegte Brötchen

jeweils mit einem warmen Getränk

4,20 €

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2 halbe Mettbrötchen

jeweils mit einem warmen Getränk

4,20 €

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2 halbe Marmeladen-Brötchen

jeweils mit einem warmen Getränk

4,20 €

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Spezielles Frühstück “Baku-Caspian

2 Brötchen, Brot, Butter, div. Sorten Wurst u. Käse, Marmelade, 1 Ei, inkl. zwei warme Getränke

6,90 €

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Frühstück mit Rührei

Rührei m. Speck, Zwiebeln, frischen Kräutern u. 2 Brötchen oder 1/4 Fladenbrot inkl. ein warmes Getränk

5,90 €

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Suppen; Salate & Vorspeisen

Borsch

Krautsuppe mit Rindfleisch u. Gemüse

4,40 €

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Gemüse-Creme-Suppe

Zucchini, Kürbis, Kartoffeln u. Schlagsahne

3,70 €

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Kraut-Salat

Weißkohl, Rotkohl, Möhren (gewürzt)

2,70 €

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Cobansalati – Hirtensalat

frischer gemischter Beilagen-Salat

3,50 €

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Kaukasischer Salatteller

mit Schafskäse, Oliven u. Fladenbrot

6,90 €

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Mozarella und Tomaten

mit frischen Kräutern u. Fladenbrot

5,60 €

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Bauernsalat mit Grillfleisch

mit Geflügelbrustfilet, Oliven u. Fladenbrot

7,90 €

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Salat Dagli

Schafskäse u. Gurken mit Fladenbrot

5,60 €

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Pelemeni – Maultaschen

mit Tzaziki

5,90 €

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Adjika Sauce

mittelscharf, mit Fladenbrot (zum Dippen)

2,60 €

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Tzatziki

hausgemacht, mit Fladenbrot (zum Dippen)

2,60 €

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Dolma – Gefüllte Weinblätter

gefüllt mit Hackfleisch u. Reis, mit Fladenbrot

3,90 €

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Gutab – Gefüllte Teigtasche

vegetarisch, gefüllt mit frischen Kräutern, trocken gebraten

2,60 €

vegetarisch

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Gemischter Vorspeisenteller

Dolma und Gutab

5,90 €

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Gemischte Vorspeisenplatte

mit verschiedenen Kostbarkeiten

8,90 €

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Vegetarische Gerichte

Gebratener Gemüseteller

Kartoffeln, Aubergine, Tomate, Paprika und Champignons mit Tzaziki und Fladenbrot

12,90 €

vegetarisch

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Vegetarisches Gemüseschnitzel

panierte Zucchini und Auberginen, inkl. Krautsalat, Farmer-Kartoffeln und Tzaziki

12,90 €

vegetarisch

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Vegetarischer Auflauf

gemischtes Gemüse mit Käse überbacken

10,90 €

vegetarisch

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Schnitzel

Schnitzel “Wiener Art“

Schweinelachsschnitzel mit Krautsalat und einer Beilage

9,90 €

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Schnitzel “Zigeuner Art“

Schweinelachsschnitzel mit pikanter Zigeunersauce sowie Krautsalat und einer Beilage

10,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schnitzel “Jäger Art“

Schweinelachsschnitzel mit Champignon-Rahmsauce sowie Krautsalat und einer Beilage

11,90 €

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Puten-Rahmschnitzel

Putenschnitzel mit Champignon-Rahmsauce mit Krautsalat und einer Beilage

12,90 €

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Cordon Bleu

Schweinelachsschnitzel gefüllt mit Kochschinken und Käse, inkl. Champignon-Rahmsauce sowie Krautsalat und einer Beilage

13,90 €

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Ratsherrenteller – Art des Hauses

zarte Schweine-Medaillons im Speckmantel am Spieß, inkl. Kräuterbutter, mit Rahm- oder Paprikasauce sowie Krautsalat und einer Beilage

14,90 €

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Hauptgerichte - Kebablar (gegrilltes)

Schweine Schischkebab – Schaschlik

gewürztes u. eingelegtes Schweinefleisch am Spieß gegrillt, inkl. Adjika-Sauce, Krautsalat und Reis, Pommes oder Farmer-Kartoffeln

11,90 €

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Lüle Kebab – Cevapcici vom Grill

gewürzte u. eingelegte Hackfleisch-Rollen am Spieß gegrillt, inkl. Adjika-Sauce, Krautsalat und Reis, Pommes oder Farmer-Kartoffeln

11,90 €

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Puten-Schischkebab

gewürztes u. eingelegtes Putenbrustfilet am Spieß gegrillt, inkl. Adjika-Sauce, Krautsalat und Reis, Pommes oder Farmer-Kartoffeln

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hähnchenbrustfilet

gewürztes u. eingelegtes Hähnchen brust filet gegrillt, inkl. Adjika-Sauce, Krautsalat und Reis, Pommes oder Farmer-Kartoffeln

12,90 €

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Qusu Kebab – Lammkotelett vom Grill

gewürzte u. eingelegte Lammkoteletts gegrillt, inkl. Adjika-Sauce, Krautsalat und Reis, Pommes oder Farmer-Kartoffeln

16,90 €

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Rumpsteak oder Hüftsteak vom Grill

mit Kräuterbutter, Krautsalat und Reis, Pommes oder Farmer-Kartoffeln

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Grillteller á la Chef

gemischte Schischkebabs vom Grill, inkl. Adjika- Sauce, Krautsalat und Reis, Pommes oder Farmer- Kartoffeln (zzgl. mit Lammfleisch 17,90 )

15,90 €

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Levengi – Masalli / Ofenhähnchen für 2 Personen

(nur nach Vorbestellung von mind. 1 Tag vorher) ein speziell gewürztes u. gefülltes Hähnchen aus dem Ofen mit Backkartoffeln u. Salat

26,90 €

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Julien – gegrilltes Geflügelbrustfilet

mit Champignons in Sahnesauce, mit Käse überbacken, inkl. Krautsalat u. Fladenbrot

12,90 €

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Pelemeni – Maultaschen

gefüllt mit Hackfleisch, inkl. Tzaziki, Krautsalat u. Fladenbrot

12,90 €

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Familien Assorti-Kebab Platte Baku-Caspian

Kebab-Grill-Platte, ab 4 Personen. Schweine-Schaschlik, Lüle Kebab – Cevapcici, Lammkoteletts, Geflügelbrustfilet inkl. Adjika-Sauce, Krautsalat und Beilage

16,90 €

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Kinderteller

Pommes

mit Ketchup oder Mayonnaise

2,50 €

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Hähnchen Nuggets

mit Pommes

4,90 €

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Kinder-Schnitzel

mit Pommes

5,50 €

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Köfte – frische Frikadellen

mit Salat und Pommes

5,90 €

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Pomidor Cigirtma – Dadva (auch als Frühstück)

gebratene Tomaten, Rührei, frische Kräuter u. Fladenbrot

5,50 €

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Toast Oriental

Salami, Käse und Tomaten in 1/4 Fladenbrot getoastet

3,90 €

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Extras 1

1 Brötchen

0,60 €

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1 Körnerbrötchen

1,00 €

vegan

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1 Portion Butter

0,50 €

vegetarisch

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1 gekochtes Ei

0,80 €

vegetarisch

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1 Portion Marmelade

0,40 €

vegetarisch

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1 Spiegel-Ei

1,50 €

vegetarisch

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Extras

1 Brötchen

0,60 €

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1 Körnerbrötchen

1,00 €

vegan

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1 Portion Butter

0,50 €

vegetarisch

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1 gekochtes Ei

0,80 €

vegetarisch

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1 Portion Marmelade

0,40 €

vegetarisch

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1 Spiegel-Ei

1,50 €

vegetarisch

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Beilagen

Kroketten

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Pommes

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Reis

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Thymian-Farmerkartoffeln

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Nachtisch & Desserts

Dessert-Teller „Baku-Caspian“

Pachlava und Plombir-Eis

5,90 €

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Pachlava-Oriental

süßes orientalisches Gebäck

3,50 €

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Plombir Eisbecher – aus Moskau

mit Honig und geriebenen Walnüssen

3,50 €

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