Gasthof Steigenhaus

Steigenhaus 1
74547 Untermünkheim


Speisekarte von Gasthof Steigenhaus

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Zuletzt aktualisiert am 30.11.2023
Gemischtes, hausgem. Eis
mit oder ohne Sahne
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Apfelküche
mit Zucker, Vanillesoße, Eis
Walnußeis
mit Sahne und Eierlikör
erfrischendes hausgem. Quttensorbet
mit Schluß
frische Erdbeeren
natur oder mit Sahne
Creme Brulée
mit Zwetschgen und Sorbet
"Eton Mess"
Vanilleeis, Erdbeeren, Sahne und Meringeu
Hausgem. Maultasche
geröstet mit Ei und buntem Salat
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kutteln
in Rotweinsosse, Bratkartoffeln, Salat
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
geschmorte Schweinebäckle
mit Linsengemüse, Bratkartoffeln
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel vom Landschwein Wiener Art
Pommes Frites, buntem Salat
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
"Steigenhaus"- Töpfe
Schweinefiletmedaillons, Spätzle, Pilze, Rahmsoße, Salat
Ragout vom heimischem Wild
Preiselbeeren, Semmelknödelscheiben, Salat
Kalbstafelspitz
mit Schnittlauchsoße, Kartoffelgemüse geröstet
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lammhäxle in Rotweinsoße
Gemüsemelange, Kartoffelkrusteln
Spanferkelfilet
am Stüde gebratenes Gemüse, Kroketten
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinefiletmedaillon
an grüner Pfeffersoße, Spätzle, Salat
"Steigenhaus"
Rostbraten, Zwiebeln, Bratenjus, Spätzle, Salat
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hohenloher Rinderrückensteak
am Knochen gegrillt, Röstkartoffeln, Salat
Staugenspargel
mit Shrimps, Rührei, Fädle, br. Butter
St. Pierrefilet
paniert in Butterschmalz gebraten, Spargelgemüse, Kartoffeln
Rotbarschfilet
gebraten auf Steinpilzrisotto, Salat
Lachsfilet
in der Kartoffelkrüstle auf Gemüsemelange
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
asiatisches Gemüse
mit Nudeln, Chili, Sesamöl, Salat

vegetarisch vegetarisch

Ragout vom Stangenspargel
Rotzerle und Kartoffeln, Sc. Hollandaise

vegetarisch vegetarisch

bunter Feldsalat
mit Kürbiskernöldressing
hausgem. Spanferkelhäxle
Sulze, mit Kräutervinaigrette, Brägle, Salat
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
glac. Ziegenkäse
auf marinierten Tomatenscheiben
Jakobmuscheln
gebraten auf Pestorisotto
Salatbouget
mit Gambas, Balsamico
Carpaccio vom Rinderfilet
mit Zitrone, Salatbougette, Grana Padano
Tomatencremesuppe
mit Kräuteröl
Kraftbrühe
mit hausgem. Maultasche
Rahmsuppe von fr. Bergchampignons
Rahmsuppe von fr. Stangenspargel

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Steigenhaus ist der 30.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.