Fohrenhof

Am Wald 37
78089 Unterkirnach


Speisekarte von Fohrenhof

Zuletzt aktualisiert am 29.08.2022
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Rinderkraftbrühe
mit Flädle und Maultäschle
5,90
Tomatensuppe
(vegan)
5,50

vegan vegan

Ein kleiner Salat vom Buffet
mit zwei Dressings zur Auswahl (kann Fleisch enthalten)
4,90
Selbst gebeizter Graved Lachs
mit hausgemachter Honig-Senf-Dill-Sauce, Salatbouquet und Baguette
12,90
Geräuchertes Forellenfilet vom Schlegeltal
mit Meerrettich, Butter und Baguette
12,90
Süßkartoffel Rösti (vegan)
mit Pfannengemüse und hausgemachtem Pesto
14,90

vegan vegan

Kichererbsen Dal (vegan)
auf Reis
12,90

vegan vegan

„Fohrenhofspätzle“
hausgemachte Spätzle mit Kartoffelwürfel, Zwiebelschmelze, Frühlingszwiebeln und mit Emmentaler überbacken
14,90
12,90

vegan vegan

Teigtäschchen
mit Feigen Füllung, Kirschtomaten, Parmesan Sauce und einem Salat vom Buffet
14,90
12,90

vegan vegan

Großer Salat „Fohrenhof“
Blattsalat und verschiedene Rohkostsalate mit Hausdressing Wahl aus:- lauwarmen geräuchertem Forellenfilet vom Schlegeltal - gebratenen Putenbruststreifen - gebratenen Maultaschen (auch vegetarisch möglich)
14,90

vegetarisch vegetarisch

Wurstsalat „3erlei“
Wurstsalat mit hausgemachtem Kräuterquark und Bratkartoffeln
13,50
11,50
auch mit Käse möglich
1,00
Maultaschen selbst gemacht
auch als vegetarische Maultaschen möglich mit Zwiebelschmelze auf lauwarmen Kartoffelsalat
13,50
11,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Paniertes Schnitzel
vom Schwein oder von der Pute mit Bratkartoffeln oder Pommes und einem Salat vom Buffet
17,90
13,90
Cordon Bleu
vom Schwein oder von der Pute mit Bratkartoffeln oder Pommes und einem Salat vom Buffet
20,90
„Kirnachpfanne“
Schweine Medaillons auf selbst gemachten Spätzle, mit Schinkenstreifen, Rahmsauce und einem Salat vom Buffet
20,90
17,90
Schwarzwälder Zwiebelrostbraten
mit hausgemachten Röstzwiebeln (kalt), Bratensauce, Paprikagemüse und selbst gemachten Spätzle
25,90
23,90
Rumpsteak vom Naturpark Rind
ca. 250 g mit selbst gemachter Kräuterbutter, Süßkartoffel Pommes und einem Salat vom Buffet
26,90
Tafelspitz
mit Meerrettich Sauce, Salzkartoffeln und einem Salat vom Buffet
16,50
14,50
Putengeschnetzeltes
und einem Salat vom Buffet
16,50
14,50
Wildplatte
mit Preiselbeeren, hausgemachtem Rotkohl und selbst gemachten Spätzle
26,90
23,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Forellenfilet vom Schlegeltal
„Florentiner Art“ auf Blattspinat und Salzkartoffeln
22,90
18,90
Kleines Schnitzel
vom Schwein oder von der Pute mit Gemüse und Pommes
7,50
Kleines Steak
vom Schwein oder von der Pute mit Gemüse, Rahmsauce und Reis
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
4 Fischstäbchen mit
Gemüse und Pommes
5,90
4 Chicken Nuggets
mit Gemüse und Pommes
5,90
Hausgemachte Spätzle
mit Rahmsauce
5,00

vegetarisch vegetarisch

Spaghetti
mit Tomaten Sauce
5,00
Spaghetti
mit Bolognese Sauce
7,00
Kleiner Kindersalat
1,50
Crème Brûlée
mit Tonkabohne
6,90

vegetarisch vegetarisch

„Kendrion“-Dessert
Orangeneis- Parfait mit Sahnehäubchen
6,90
„Herbert-Waldmann-Dessert“
hausgemachtes Schokoladenmousse mit Waldbeeren Ragout
6,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vanille

vegetarisch vegetarisch

Haselnuss

vegetarisch vegetarisch

Stracciatella
Schokolade
Karamell

vegetarisch vegetarisch

Erdbeere

vegetarisch vegetarisch

Amarena- Kirsch
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
eine Kugel
1,50
mit Sahne
0,50

vegetarisch vegetarisch

mit Smarties
0,50

vegetarisch vegetarisch

mit Schokoladen- oder Erdbeersauce
0,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fohrenhof ist der 29.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.