Speisekarte von Gasthaus Kornexl

Suppen

Asiatische Geflügelconsommé

Koriander-Lauch-Öl / Reispraline

5,90 €

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Rinderkraftbrühe

Pfannkuchenstreifen / Wurzelgemüse

4,50 €

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Topinamburschaumsuppe

Chips / Trüffelöl

5,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen

Gratinierter Ziegenkäse

Feigencreme / Portwein / Vogerlsalat / Senfsaat / Walnuss / hausgemachtes Körnerbrot

12,50 €

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Jakobsmuschel

Wildfanggarnele / Glasnudeln / Cashew / Wasabi / Passionsfrucht

13,90 €

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Fisch gebacken

ganzer Zander ab 26.90€

Zanderfilet

(wenig Gräten)

19,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Seehechtfilet aus Wildfang

(wenig Gräten)

15,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Regenbogenforelle

18,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

3 Stück hausgemachte Fischwürste

11,70 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

fangfrischer Donaufisch

(Verfügbarkeit abhängig vom Tagesfang) je nach Gewicht pro Portion

15,90 €

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Fisch vom Grill

Label Rouge Lachs

Hummer-Curryschaum/ Rahmwirsing / Chili-Kürbiskerne / Kürbisgnocchi

24,50 €

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Zanderfilet

Remoulade / Petersilienkartoffeln / Salatteller

19,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Seehechtfilet

Garnelenspieß / Krustentierschaum / Curry-Gemüse-Reis Salatteller

19,90 €

21,90 € oder mit 3 Stück Garnelenspießen

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Fleisch

Barbarie Entenbrust

rosa gebraten/ Rosmarinjus / Blaukraut / Cranberries/ Kartoffel-Kürbis-Bällchen

23,50 €

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Hirschedelgulasch

Wacholderrahmsoße / Blaukraut /Cranberries/ Butterspätzle

19,90 €

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Rostbraten vom Black-Angus-Rind

rosa gebraten / kräftige Schmorsoße / Röstzwiebel / Butterspätzle / Salatteller

25,50 €

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Schweineschnitzel "Wiener Art“

Preiselbeeren / Pommes frites / Salatteller

14,50 €

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Zigeunerschnitzel von der Schweinelende deftig-pikante Soße / Pommes frites / Salatteller

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarisch / Salate

Kürbis-Parmesan-Gnocchi

Topinamburschaum / cremiger Wirsing / Trüffelöl / Parmesan /Salatteller

14,90 €

vegetarisch

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Kartoffeltascherl

Kräuterfrischkäse / Salatgarnitur

9,50 €

vegetarisch

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bunter Salatteller

hausgemachtes Balsamicodressing / Gebäck

9,90 €

vegetarisch

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wahlweise mit

gratiniertem Ziegenkäse

15,50 €

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Zanderstreifen

15,50 €

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2 Stück Garnelenspießen

18,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Für die Kids

„Piraten-Snack“

Hähnchennuggets / Pommes frites

5,90 €

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“Nixenteller”

Fischstäbchen

5,50 € mit Kartoffelsalat

6,50 € mit Pommes frites

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Kinderschnitzel v. Schwein

Pommes frites

6,90 €

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Portion Pommes

3,90 €

vegan

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kleiner Hunger / Brotzeiten

Currywurst

Pommes frites / Salatteller

9,50 €

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Strammer "Max“

Schinkenbrot / Spiegeleier

7,20 €

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Bayrischer Wurstsalat

Semmel

7,20 €

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Dessert / Eisbecher

Banane

Nougat / Crumble / Rahmeis / Gel

9,50 €

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Tonkabohnen-Créme-Brûlée

eingelegte Zwetschgen / Heueis / Gewürzhonig

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nussbecher

3 Kugeln Eis / geröstete Nüsse / Karamell / Sahne

7,50 €

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Eierlikörbecher

3 Kugeln Vanille / Eierlikör / Sahne

6,90 €

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Vanilleeis

warme Waldfrüchte / Sahne

4,50 €

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Coupe Dänemark

2 Kugeln Vanille / Schokosoße / Sahne

5,90 €

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Espresso

Vanilleeis

4,20 €

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Kindereisbecher

Schoko- u. Vanilleeis / Schokosoße / Sahne / Süßigkeiten

4,80 €

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