Zunfthaus der Schiffleute

Fischergasse 31
89073 Ulm


Speisekarte von Zunfthaus der Schiffleute

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Zuletzt aktualisiert am 28.12.2023
Flädle in der Tafelspitzbrühe
6,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Maultaschensuppe
7,20
Gemischter Salatteller vom Markt
6,90
Schwäbischer Mundgratzer
mit Griebenschmalz, Kräuterfrischkäse und Obatzder mit 2 Scheiben Brot
9,50
Saure Kutteln im Trollingersöße
mit Röstkartoffeln
17,50
Hausgemachte Maultaschen
mit geschmälzten Zwiebeln und hausgemachtem Kartoffelsalat
16,80
Oberbürgermeisters Linsen
mit Spätzle, Saitenwürstle und Speck
16,80
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit hausgemachten Käsespätzle
31,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zunfthauspfännle
Medaillons vom Schweinefilet in Rahmsoße mit Käsespätzle, Gemüse und Röstzwiebeln
26,80
Rinder Tafelspitz
mit frischem Meerrettich, Gemüse und Petersilienkartoffeln
21,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wienerschnitzel vom Schwein
mit pommes frites
18,90
Braten vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein
mit hausgemachten Spätzle
19,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrilltes Filet von der Lachsforelle
mit Kräuterbutter und Petersilienkartoffeln
25,80
Zanderstreifchen im Bierteig
auf buntem Salat mit hausgemachter Remouladensoße
18,90
ca. 250 g Rückensteak vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein
mit hausgemachter Kräuterbutter und pommes frites
26,80
ca. 250 g Rumpsteak
mit hausgemachter Kräuterbutter und pommes frites
32,80
Hausgemachte Zunfthaus Käsespätzle
mit Röstzwiebel und Blattsalat
16,80

vegetarisch vegetarisch

Hausgemachte Spinat-Käsespätzle
mit Rahm, Parmesan und Blattsalat
17,80

vegetarisch vegetarisch

In weißer Trüffelbutter sautierte Steinpilzravioli
mit Kirschtomaten und frisch geriebenem Parmesankäse, dazu Blattsalat
18,90

vegetarisch vegetarisch

Zu allen Brotzeiten gibt's zwei Scheiben Brot dazu."
Schwäbischer Wurstsalat
mit Lyoner, Schwarzwurst und Zwiebelringe
12,80
Schweizer Wurstsalat
mit Lyoner, Käse und Zwiebelringe
12,80
Apfelküchle
mit Fruchtsoßenspiegel, Lautertaler Bauernhof Vanille Eis und Sahne
8,90
Apfelküchle flambiert mit Calvados
und Lautertaler Bauernhof Vanille Eis
11,90
Gemischtes Eis (3 Kugeln)
vom Lautertaler Bauernhof mit Sahne
7,00
Ulmer Münsterspitz
hausgemachtes Tobleroneparfait mit heißen Zimtkirschen und einem hausgemachtem Nonnenfürzle
11,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zunfthaus der Schiffleute ist der 28.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.