Speisekarte von Spresso Caffébar

Insalata

Insalata di pane

gerösteter Brotsalat mit sizilianischer Caponata, getrockneten Tomaten und frischem Basilikum

8,50 €

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Couscous al arancio

Hausgemachter Couscous nach sizilianischer Art mit Zimtaromen, getrockneten Früchten, Büffelmozzarella und Orangenfilets

9,50 €

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Couscous siciliano

Hausgemachter Couscous nach sizilianischer Art mit Büffelmozzarella, knackig geröstetem Wangenspeck, Rucola, Pistazienpesto und Pistaziensplitter.

11,50 €

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Caprese siciliana

Büffelmozzarella mit Kirschtomaten, sizilianischem Pistazienpesto und Limone

12,50 €

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Insalata boscaiola

Romanaherzen und Rucola mit angebratenen Champignons, Prosciutto Crudo, Apfelscheiben, Walnüsse, Cranberries, Honig, gehobeltem Parmesan und Rosmarinzweig

14,90 €

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Bowls

Avola Bowl

Rucola, Romanasalat mit sizilianischer Caponata*, Kirschtomaten, Aubergine, Mandeln und Parmesanblättchen

13,90 €

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Nonna Bowl

Romanaherzen und Rucola mit Kirschtomaten,gerösteten Kartoffeln, sizilianischer Caponata* und Tomatenpesto

14,90 €

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Caprese bowl

mit Couscous, Romanaherzen, Avocado, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Rucola, Basilikum,Tomaten-Zimt-Marmelade und Pistazienpesto

14,90 €

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Poularden bowl

mit Couscous, Rucola, Romanaherzen, Avocado, Maishähnchenbrust, Cranberries und gerösteten Mandeln

16,90 €

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Pasta

Pasta bolognese

Pasta mit veganer Bolognesesoße, gerösteten Mandeln und frischem Basilikum

10,90 €

vegan

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Pasta norma

sizilianische Rigatoni mit Auberginen in Tomatensugo und gesalzenem Ricottatopping

10,90 €

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Spaghetti alla siciliana

Spaghetti mit Kapern, Sardellen und Knoblauch in Tomatensugo

10,90 €

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Spaghetti aglio e olio

mit Knoblauch, Peperoncino in Olivenöl

10,90 €

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Pasta buffalina

gedrehte Griesnudeln in Tomatensugo mit Büffelmozzarella und frischem Basilikum

11,90 €

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Pasta salsiccia

sizilianische Rigatoni mit Salsiccia in Tomatensugo, frischem Rosmarin und gehobeltem Parmesan

12,50 €

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Pasta al pistacchio

gedrehte Griesnudeln mit Pistazienpesto, frischem Basilikum und gehobeltem Parmesan

12,50 €

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Spaghetti Polpette

mit Nonna's hausgemachte Hackfleischbällchen in Tomatensugo

12,50 €

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Spaghetti gamberetti

Spaghetti mit Garnelen, Zucchinischeiben und Kirschtomaten in Weißweinsugo.

14,50 €

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Piatti Caldi

Melanzana casa

gegrillte Auberginen gebacken mit Kirschtomaten, Büffelmozzarella und Parmesan

11,50 €

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Salsiccia con Patate

Italienische Bratwurst mit Rosmarinkartoffeln und Tomatensugo

11,90 €

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Mare e monti

in Knoblauchöl geschwenkte Gambaretti mit Champignons, Kirschtomaten in Weißweinsugo, Basilikum und Pistaziensplitter

13,50 €

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Gamberetti siciliani

Garnelen mit Kirschtomaten, Kapern, TaggiascaOliven in Weißweinsugo getoppt mit Zitronenabrieb, geröstete Mandeln und Pistaziensplittern.

15,90 €

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Contorni

Caponata

klassich sizilianisches süßsaures Gemüsegericht, bestehend aus gegrillten Auberginen, Paprika, Sellerie, Zwiebeln Oliven und Kapern eingekocht in Tomatensugo

5,50 €

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Insalata piccolo parmigiano

Rucola, Romanasalat mit Himbeer-Zwiebeln und gehobeltem Parmesan

5,90 €

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Polpette al sugo

Nonna's hausgemachte Hackfleischbällchen in Tomatensugo

5,90 €

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Patate arrosto

geröstete Kartoffeln mit Salzflocken und Tomatenpesto

6,90 €

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Dolci

Cannoli mignon mix

Mix aus frittierten Teigrollen mit verschiedenen süß-cremigen Füllung, Pistazie, Crema und Ricotta

5,50 €

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Pistazientiramisu

Klassisches Tiramisu mit sizilianischer Pistaziencreme und Pistaziensplitter.

6,50 €

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Soufflè al pistacchio

warmes Pistazienküchlein mit flüssigem Kern und Pistazientopping.

6,50 €

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Arancino cioccolato

süßes frittiertes Milchreisbällchen mit Nuss-Nougat Füllung

4,90 €

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Arancino pistacchio dolce

Süßes frittiertes Milchreisbällchen mit Pistaziencreme-Füllung.

4,90 €

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Crumble di mele

hausgemachter Apfel-Zimtcrumble mit Vanilleeis und Sahne.

6,90 €

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Torte

Torta della nonna

Mürbeteigkuchen mit Vanillecremefüllung, Pinienkern- und Mandelstreusel

3,50 €

vegetarisch

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Torta crema limone

Mürbeteigkuchen mit Zitronencremefüllung, bedeckt mit einer Schicht Zitronenbiskuit

3,50 €

vegetarisch

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Trancio mille foglie

Blätterteig mit Vanillecreme (Crema Pasticcera)

3,90 €

vegetarisch

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Pistacchio cheesecake

Feiner Cheesecake getoppt mit Pistaziencreme und Pistaziensplittern.

4,90 €

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Pistacchio Brownie

kräftiger veganer Schokoladen Brownie getoppt mit Pistaziencreme und Pistaziensplitter

4,90 €

vegan

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Mafalde

Mafalda prosciutto

belegt mit Tomatenpesto, Schinken und Mozzarella

5,50 €

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Mafalda salami

belegt mit Ruccola, Basilikumpesto und Mailänder Salami

5,50 €

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Mafalda caprese e pistacchio

belegt mit Tomate, Mozarella und Pistazienpesto

5,90 €

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Mafalda antipasti

belegt mit hausgemachter Caponata aus frischem Gemüse

5,50 €

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Pizzette

Barchetta margherita

Pizzaschiffchen Tomate Mozzarella

4,90 €

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Barchetta salami

Pizzaschiffchen Tomate, Mozzarella und Salami

5,50 €

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Barchetta prosciutto

Pizzaschiffchen Tomate, Mozzarella und Schinken

5,50 €

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Arancini

Arancini bianco

frittiertes Safran Reisbällchen mit Mozzarella und Schinken

4,50 €

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Arancini ragu

frittiertes Safran Reisbällchen mit Mozzarella, Erbsen und Bolognese Soße

4,50 €

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Arancino melanzana

frittiertes Safran Reisbällchen mit Mozzarella und gegrillte Aubergine.

4,50 €

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Arancini al pesto di pistacchio

frittiertes Safran Reisbällchen mit Mozzarella und Pistazien Pesto

4,90 €

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Arancino cioccolato

süßes frittiertes Milchreisbällchen mit Nuss-Nougat Füllung

4,90 €

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Arancino pistacchio dolce

Süßes frittiertes Milchreisbällchen mit Pistaziencreme-Füllung.

4,90 €

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