Speisekarte von Restaurant Bierwirtschaft Zur Lochmühle

Vorspeisen

Kleiner gemischter Salatteller

6,90 €

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Schwäbisches Zweierlei

Frischkäse und Griebenschmalz mit 2 Scheiben Brot

8,40 €

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Mühlenvorspeise

Griebenschmalz und luftgetrockneter Schinken vom Schwäbisch Hällischen Landschwein, Bergkäse, gepickeltes Gemüse, Butter und Brot

15,80 €

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Aus der Suppenküche

Maultaschensuppe

7,20 €

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Schwäbische Flädlessuppe

6,90 €

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Schwäbische Zwiebelsuppe

mit Käsecrouton

7,80 €

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Für Kinder

bis 14 Jahre

Hausgemachte Spätzle

mit Soße

5,60 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Portion Pommes frites

5,60 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Paniertes Schweineschnitzel

mit Pommes frites

9,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rahmschnitzel

mit Spätzle

9,80 €

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Schwäbische Gerichte

Linsen mit Spätzle

Wienerle und Grillspeck

16,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lochmühle Maultaschen

mit geschmälzten Zwiebeln und hausgemachtem Kartoffelsalat

15,80 €

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"Böff la Mott 2.0"

Schwäbischer Sauerbraten vom Rinderbäckchen mit Gemüse und hausgemachten Spätzle

27,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kutscherrostbraten vom Rinderrücken

mit Bratensoße, Röstzwiebeln und Kässpätzle

31,80 €

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Schweinebraten

mit Bratensoße und hausgemachten Spätzle

17,80 €

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Mühlradteller

mit Rostbraten, Schweinesteak, Maultasche, Bratensoße, Kässpätzle und Röstzwiebeln

31,80 €

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Schwäbischer Filetteller

Medaillons vom Schweinefilet mit Rahmsoße, Spätzle und Gemüse

25,80 €

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Allgäuer Schnitzel

vom Schweinerücken im Eimantel, gefüllt mit Schinken und Käse, Rahmsoße und hausgemachte Spätzle

20,80 €

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Vegetarisch

Hausgemachte Kässpätzle

mit braunen Zwiebeln und Blattsalat

16,80 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tessiner Rösti

mit Kirschtomaten, Steinchampignons und Raclette-Käse überbacken dazu gemischter Salat

17,80 €

vegetarisch

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Schlutzkrapfen

Teigtäschchen mit Ricotta-Spinatfüllung, brauner Butter, frisch geriebener Grana Padano und Blattsalat

17,80 €

vegetarisch

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Aus der Pfanne und vom Grill

ca. 250g Rumpsteak vom Grill

mit hausgemachter Kräuterbutter und pommes frites

32,80 €

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Walliser Rösti

mit Räucherspeck, Zwiebeln und Raclette-Käse überbacken dazu gemischter Salat

17,80 €

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Schweineschnitzel "Wiener Art"

mit Pommes frites

18,90 €

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Putenschnitzel "Wiener Art"

mit Pommes frites

19,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gegrilltes Lachsfilet

mit hausgemachter Kräuterbutter, Gemüse und Rosmarinkartoffeln

27,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

"Salat Pute "

Knusperstreifchen von der Pute auf buntem Salat mit hausgemachtem Ananas Chutney

18,90 €

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Zur Brotzeit

Alle Brotzeitgerichte werden mit 2 Scheiben Brot serviert!

Ulmer Wurstsalat

mit Lyoner, Essiggurken und Zwiebelringen, 2 Scheiben Brot

12,80 €

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Allgäuer Wurstsalat

Lyoner, Käse, Essiggurken und Zwiebelringen, 2 Scheiben Brot

12,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zum dessert

Gemischtes Eis

vom Lautertaler Bauernhof mit Sahne, 3 Kugeln

7,00 €

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Apfelküchle

mit Lautertaler Bauernhof Vanilleeis und Schlagsahne

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nonnenfürzle (hausgemachte Brandteigkrapfen)

mit Lautertaler Bauernhof Vanilleeis, heißen Zimtkirschen und Schlagsahne

9,80 €

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Gefülltes Flädle

mit Lautertaler Bauernhof Vanilleeis und Schokoladensoße

8,90 €

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Beilagen

Portion Spätzle, Gemüse, Pommes Frites, Kartoffelsalat, Krautsalat, Rosmarinkartoffeln

5,60 €

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