L’Osteria Ulm

Judenhof 8
89073 Ulm


Speisekarte von L’Osteria Ulm

Zuletzt aktualisiert am 13.07.2022
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CREMA DI POMODORO
(ital. Tomatensuppe mit Sahne und Basilikum)
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BRUSCHETTA
(frische Tomaten, Knoblauch, Basilikum)
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PIZZA PANE
(Pizzabrot, frische Tomaten, Knoblauch, Rosmarin, Basilikum)
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CAPRESE
(Tomaten, ital. Büffel-Mozzarella, Basilikum)
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VITELLO TONNATO
(Kalbfleisch, Thunfischsauce, Rucola, Kapern)
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CARPACCIO
(vom Rinderfilet, Rucola, Grana Padano DOP)
ANTIPASTI DELLA CASA
(Prosciutto Crudo, ital. Hartkäse, Artischocke, Zucchini, Aubergine, Cipolle Borettane, Oliven, ital. Büffel-Mozzarella, Basilikum-Pesto, Bruschetta, Vitello Tonnato)
INSALATA MISTA
(gemischter Baby Leaf Salat, Kirschtomaten, Gurke, Radieschen, Haus-Dressing)
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
INSALATA QUINOA AVOCADO
(gemischter Baby-Leaf-Salat, Quinoa, Rote Bete, Kirschtomaten, Avocado, Granatapfelkerne, Haus-Dressing)
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
INSALATA CAMPAGNOLA
(gemischter Baby Leaf Salat, Rote Bete, gebratener Ziegenkäse, Apfel, Walnüsse, Honig, Haus-Dressing)
INSALATA CAESARE
(Romanasalat, Knoblauch-Croûtons, ital. Hartkäse, Caesare-Dressing)
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
INSALATA CAESARE MIT HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN
(Romanasalat, Hähnchenbruststreifen, Knoblauch-Croûtons, ital. Hartkäse, Caesare-Dressing)
INSALATA POLLO
(gemischter Baby Leaf Salat, Kirschtomaten, ital. Hartkäse, Rucola-Dressing)
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
INSALATA MANZO
(gemischter Baby Leaf Salat, Rinderfiletstreifen, Mango, Orangen-Ingwer-Dressing, piccante)
INSALATA NIZZA
(gemischter Baby Leaf Salat, Thunfisch, Sardellen, Ei, Kartoffeln, Prinzessbohnen, Oliven mit Stein, Zwiebeln, Nizza-Dressing)
INSALATA CASA
(gemischter Baby Leaf Salat, Thunfisch, Hinterschinken, Käse, Artischocken, Zwiebeln, Oliven mit Stein, Haus-Dressing)
MARGHERITA
(Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum)
19 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
FUNGHI FRESCHI
(frische Egerlinge, Käse)
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BRACCIO DI FERRO
(Spinat, Ei, Käse, Knoblauch)
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
RUSTICA
(Mozzarella, frische Tomaten, Oliven, Zwiebeln, Oregano, piccante)
PARMIGIANA
(Mozzarella, Aubergine, ital. Hartkäse, Oregano)
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VEGETARIANA
(Mozzarella, gegrilltes Gemüse, frische Egerlinge, Rucola, Knoblauch)
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CAPRESE
(Mozzarella in Scheiben, frische Kirschtomaten, Basilikum)
QUATTRO FORMAGGI
(Mozzarella, Käse, Gorgonzola, ital. Hartkäse)
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
RUCOLA
(Mozzarella, Rucola, itall. Hartkäse, Knoblauch)
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SALAMI
(Salami, Käse)
PROSCIUTTO
(Hinterschinken, Käse)
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PIZZA BÒ (CALZONE)
(gefüllt mit Hinterschinken, frischen Egerlingen, Salami, Käse)
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
HAWAII
(Hinterschinken, Ananas, Käse)
CANARINO
(Käse, Hinterschinken, frische Egerlinge, Salami, Sardellen)
SALSICCIA PICCANTE
(Mozzarella, scharfe Peperoni-Salami, Basilikum, piccante)
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CAPRICCIOSA
(Käse, Hinterschinken, frische Egerlinge, Artischocke, Oliven)
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BBQ CHICKEN
(Mozzarella, Barbecuesauce, frittierte Hähnchenbruststreifen, Paprika, Zwiebeln, piccante)
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
NDUJA CALABRESE
(Mozzarella, ital. Streichsalami, halbgetrocknete Kirschtomaten, Rucola, piccante)
PROSCIUTTO CRUDO
(Mozzarella, ital. luftgetrockneter Schinken)
DEGLI ARTISTI
(Käse, Hinterschinken, frische Egerlinge, Salami, Paprika, Peperoni, Zwiebeln)
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CAESARE E POLLO (PIZZA BIANCA)
(Mozzarella, frittierte Hähnchenbruststreifen, Romansalat, ital. Hartkäse, Caesare-Dressing)
TONNO
(Thunfisch, Zwiebeln, Käse)
MARINARA
(Meeresfrüchte, Käse, Knoblauch, Petersilie)
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GAMBERETTI (PIZZA BIANCA)
(Shrimps, frische Tomaten, Käse, Knoblauch, Petersilie)
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SPAGHETTI POMODORO E BASILICO
(Sugo di Pomodoro, Basilikum, Zwiebeln, Knoblauch, Grana Padano DOP)
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PENNE ARRABIATA
(Sugo di Pomodoro, Petersilie, Knoblauch, piccante)
SPAGHETTI AGLIO E OLIO
(Kirschtomaten, Knoblauch, Olio Extra Vergine, Petersilie, piccante)
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RIGATONI GORGONZOLA
(Gorgonzolasauce, ital. Hartkäse, Petersilie)
MEZZALUNE SPINACI (
(Spinat, Sahnesauce, Zwiebeln, Knoblauch, ital. Hartkäse)
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SPAGHETTI RUCOLA E POMODORINI
(Rucola, Kirschtomaten, Knoblauch, piccante)
MACCHERONCINI PESTO GENOVESE
(Basilikum-Pesto 3, Pinienkerne, ital. Hartkäse)
RISOTTO FUNGHI
(ital. Reis, frische Egerlinge, Steinpilze, Weißwein 13,*, ital. Hartkäse, Zwiebeln, Knoblauch)
LASAGNE
(feines Rinderragout mit Rotwein 13, Béchamelsauce 13, Käse, Mozzarella, ital. Hartkäse)
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TORTELLONI PROSCIUTTO E PANNA
(Hinterschinken, Sahnesauce, Zwiebeln, ital. Hartkäse, Petersilie)
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SPAGHETTI CARBONARA
(Speck, Sahne, Eigelb, ital. Hartkäse, Petersilie)
SPAGHETTI CHITARRA RAGÙ ALLA BOLOGNESE
(feines Rinderragout mit Rotwein, Zwiebeln, ital. Hartkäse, Petersilie)
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ORECCHIETTE DI MANZO AL LIMONE
(Rinderfiletstreifen, Paprika, Rucola, Zwiebeln, Knoblauch, Mascarpone-Zitronensauce, piccante)
ZOODLES GAMBERETTI
(Zucchini-Spaghetti mit Garnelen, Karotten, Sellerie, Kirschtomaten, piccante)
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GNOCCHI GAMBERETTI
(Garnelen, Sugo Aurora, Weinbrand, Knoblauch, Petersilie, piccante)
CONCHIGLIE DI FIUME
(Flusskrebse Karotten-Zucchini-Julienne, Zwiebeln, Hummersauce, Rosmarin)
SPAGHETTI EIS
(Vanille-Eiscreme mit Erdbeersauce und Schokostreuseln)

vegetarisch vegetarisch

PICCOLO DUETTO (2 GLÄSCHEN DESSERT)
(wahlweise Tiramisù, Crema di Fragola oder Panna Cotta)
TARTUFO
(Schokoladen-Eiscreme)

vegetarisch vegetarisch

PANNA COTTA
(mit Erdbeersauce)
CREMA DI FRAGOLA AL MASCARPONE
(frische Erdbeeren mit Mascarponecreme)

vegetarisch vegetarisch

vegetarisch vegetarisch

SOUFFLÉ AL CIOCCOLATO
(Schokoladensoufflé mit Mango-Passionsfruchtsorbet)
PIZZA ALFONSO
(Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum)
PIZZA MARIA
(Tomatensauce, Mozzarella, wahlweise mit Salami, Hinterschinken oder frischen Egerlingen)
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MACCHERONCINI BURRO (MIT BUTTER)
MACCHERONCINI SUGO (MIT SUGO DI POMODORO)

Bearbeitungsstand der Speisekarte von L’Osteria Ulm ist der 13.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.