Speisekarte von Lago

Vorspeisen

Pinsa Rustico

Frisch gebackene Pinsa mit Olivenöl, Thymian und Meersalz, dazu servieren wir Hummus und Tomaten-Salsa

13,90 €

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Rind & Eigelb

Tatar vom Weiderind mit gepickeltem Gemüse, Kapern und Eigelb und geröstetem Baguette

15,90 €

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Lachs & Gurke

Hausgebeizter Gewürzlachs mit eingelegten Gartengurken, Avocado und Misocreme und geröstetem Baguette

14,90 €

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Tagliatelle in Trüffelrahm

Hausgemachte Tagliatelle im Trüffelrahm mit Parmesan

16,90 €

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Rinderconsommé

Klare Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Maultaschen, Backspätzle und Wurzelgemüse

10,90 €

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Salat-Bowls

Kleiner Salat

Knackige Blattsalate mit Tomate, Gurke, Mais, Radieschen, Paprika, Karotte und Gemüseschips

7,80 €

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Treibgut-Salat Bowl

Knackige Blattsalate mit Tomate, Gurke, Mais, Radieschen, Paprika, Kartotte und Gemüsechips

16,80 €

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Mediterraner Brotsalat

Knuspriges Ciabatta, Romanasalat mit Oliven-Tapinade, Tomate, Gurke und alten Balsamico

16,80 €

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Brotspezialitäten aus unserer eigenen Bäckerei

zu Ihrer Salat-Bowl

3,40 €

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Dressing zur Wahl

vegan: Kräuterdressing, Balsamicdressing

vegan

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Dressing zur Wahl

vegetarisch: Mangodressing, Joghurtdressing

vegetarisch

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Gerne können Sie Ihre Salat-Bowl mit Ihrem Lieblingstopping ergänzen

Gegrillter Pulpo

11,20 €

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Brust vom Öllinger Kornhuhn

6,90 €

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Gegrillte Garnelen 4 Stück

10,00 €

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Falafel 4 Stück

6,90 €

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Burrata

6,90 €

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Gebeizter Lachs

9,30 €

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Hauptgerichte

Öllinger Kornhuhn

Brust und Keule vom Huhn mit glasierten Zuckerschoten, Karotten Baby-Mais und Süßkartoffelpüree

21,90 €

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Wiener Schnitzel

Paniertes Kalbsschnitzel mit hausgemachtem Kartoffel-Gurken-Salat, Kernöl und Preiselbeeren

26,90 €

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Adlerfisch auf der Haut gebraten

Filet vom Adlerfisch auf Perlgraupenrisotto mit Artischocken, Oliven, Parmesan und Velouté von der Zitronenverbene

29,90 €

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Schwäbischer Zwiebelrostbraten

Steak vom Rinderrücken mit Bratkartoffeln, Röstzwiebeln und Kalbsjus

28,90 €

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Vegetarisch Plus

Tagliatelle in Trüffelrahm

Hausgemachte Tagliatelle im Trüffelrahm mit Parmesanspänen

23,50 €

vegetarisch

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Gemüse-Curry

Würziges Gemüse-Curry mit Pak Choi, Duftreis, Rosa Ingwer und Sesamschaum

21,20 €

vegetarisch

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Falafel

Haugemachte Falafel auf Auberginencreme mit Zucchinisalat, Zitrone und griechischem Joghurt mit Minze

21,20 €

vegetarisch

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Spinat-Teigtaschen

Hausgemachte Maultaschen gefüllt mit Spinat, serviert mit Bergkäse, getrockneten Tomaten und leichter Limettensauce

21,20 €

vegetarisch

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Ergänzen Sie Ihr Vegetarisch Plus mit Ihren Favorites

Gegrillte Garnelen 4 Stück

10,00 €

vegetarisch

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Filet vom Adlerfisch

10,90 €

vegetarisch

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Brust vom Öllinger Kornhuhn

6,90 €

vegetarisch

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Steak vom Rinderrücken

10,00 €

vegetarisch

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Treibhölzer – für zwei und mehr

WEIDELANDRIND AUS BAYERN: Unser Fleisch stammt überwiegend von regionalen, bayrischen Weidelandrindern aus Mutterkuhhaltung. Die Tiere wachsen im natürlichen Herdenverbund auf, die Milch der Mutterkühe steht ausschließlich den Kälbern zur Verfügung. Langsames Aufwachsen in Herden, kräuterreiches Grundfutter, großzügiger Bewegungsfreiraum sowie eine lange Reifezeit führt zu der besonderen Produktqualität.

Rib-Eye oder (ca. 500 g)

Das Fleisch ist stark marmoriert und zeichnet sich durch einen besonderen hohen Fettanteil aus. Ein Steak für echte Kenner

79,00 €

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Flanksteak oder (ca. 500 g)

Wir grillen Ihr Flank Steak am Stück und servieren es mit unserer hauseigenen Pfeffermischung

79,00 €

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Dorade oder (ca. 600 g)

Durch das schonende Grillen im Ganzen bleibt der Fisch besonders saftig. Wir filetrieren Ihnen gerne den Fisch am Tisch

67,00 €

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Zusätzliche Dips:

Rauchige BBQ-Sauce, Basilikum-Pesto, Avocado-Creme, Tomatensalsa, Griechischer Joghurt mit Minze,

3,20 € Trüffel-Mayonaise

4,20 €

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Ergänzen Sie Ihr Treibholz mit leckeren Beilagen

Steakhousepommes

6,20 €

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Süßkartoffelpüree

6,20 €

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Trüffel-Pommes mit Parmesan

10,30 €

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Gebratener Rosenkohl

mit Speckzwiebelschmelze

8,90 €

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Kürbis-Pilzgemüse

mit Camembert überbacken

9,60 €

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Wirsing-Schupfnudeln mit Maronen

9,90 €

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Feldsalat

mit Roter Bete, Walnüssen und Orangenvinaigrette

8,50 €

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Kuchen & Co.

Frisch gebackene Waffeln

Mit Zimt-Zucker, Vanillesauce

6,30 €

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LAGO Genusstörtchen

Tiramisu

6,10 €

vegetarisch

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Schwarzwälder Kirsch

6,10 €

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Passionsfrucht-Schokoladentörtchen

6,10 €

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Kokos-Mandel-Törtchen

6,10 €

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Bäckerbengel

im Holzring gebackener Rührkuchen – lauwarm serviert (Apfelkuchen, Kirschkuchen, Zwetschenkuchen, Käsekuchen)

7,00 €

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Aus unserer Eismanufaktur

Eiskaffee

Geeister Kaffee mit 2 Kugeln Vanilleeeis und Schlagsahne

7,20 €

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Eisschokolade

Geeiste Milchschokolade mit 1 Kugel Vanilleeis, 1 Kugel Schokoladeneis und Schlagsahne

7,20 €

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Apfelstrudel

mit Zimteis und lauwarmer Vanillesoße

10,30 €

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Unsere Eissorten

Vanille, Erdbeere, Joghurt, Blutorange, Schokolade, Haselnuss Zitrone

2,60 €

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