Speisekarte von bi:braud

Zuletzt aktualisiert am 16.05.2023

BAR

MENÜ

MENÜ MIT TIER

120,00 €

1. Gang EIERSALAT - KRÄUTER

2. Gang SHISO DAIKON KIMCHI

3. Gang ROTE BEETE BUCHWEIZEN

4. Gang SAIBLING "MATJES ART" RADIESCHEN BÄRLAUCH

5. Gang AGNOLOTTI ZIEGENKÄSE KUMQUAT

6. Gang SEETEUFEL SPARGEL SAIBLINGSKAVIAR

7. Gang KALBSBRIES ERBSE - MALZ

8. Gang RHABARBER WEISSE SCHOKOLADE - ATSINA KRESSE

9. Gang PETITS FOURS

MENÜ OHNE TIER

95,00 €

1. Gang EIERSALAT KRÄUTER

2. Gang SHISO DAIKON KIMCHI

3. Gang ROTE BEETE BUCHWEIZEN

4. Gang SELLERIE "MATJES ART" - RADIESCHEN BÄRLAUCH

5. Gang AGNOLOTTI ZIEGENKÄSE KUMQUAT

6. Gang SALATHERZ SPARGEL KERBEL

7. Gang TOPINAMBUR ERBSE MALZ

8. Gang RHABARBER WEISSE SCHOKOLADE ATSINA KRESSE

9. Gang PETITS FOURS

LUNCH

JEDEN SAMSTAG 12:00-16:00

MENÜ MIT TIER

59,00 €

1. Gang BAGUETTE & OLIVENÖL

2. Gang MEDITERRANE KRUSTENTIERSCHAUMSUPPE MIT SEETEUFEL UND FENCHEL

3. Gang GESCHMORTE KALBSBACKE MIT KARTOFFELPÜREE UND ROSMARINJUS

4. Gang LAUWARMER APFELSTRUDEL, VANILLESOSSE

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SNACKS

SARDINEN

Bearbeitungsstand der Speisekarte von bi:braud ist der 16.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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