100 Grad

#RINDERTATAR

BIO-Ei | GELBFLOSSEN #THUNFISCH | ZWIEBELCREME | KRUSTENTIERSUD

VARIATION VON DEN

BURRATA | TOMATENSUD | BASILIKUM

GEFLÄMMTE ROTGARNELE

BUNTE TOMATEN | LIMETTE | #TRAMEZZINI

#RINDERTATAR

BIO-Ei | GELBFLOSSEN #THUNFISCH | ZWIEBELCREME | KRUSTENTIERSUD

VARIATION VON DEN

BURRATA | TOMATENSUD | BASILIKUM

GEFLÄMMTE ROTGARNELE

BUNTE TOMATEN | LIMETTE | #TRAMEZZINI

HAUSGEMACHTE RAVIOLI

MASCARPONE | SPINAT | KALAMATA OLIVE | CASHEWSOßE

GASZPACHO

MELONE | KRÄUTERÖL

ZWEIERLEI VOM FRANZÖSISCHEN HUHN

GERÄUCHERTES KARTOFFELPÜREE | MORCHEL | SAUCÉ SUPREME

RINDERRÜCKEN

SOMMERGEMÜSE IN TEXTUREN | KARTOFFELTERRINE | SENFJUS

#RISOTTO

BASILIKUM | ZITRONE | PARMEGIANO REGIANO

ARGENTINISCHES RINDERFILET

ROHGEWICHT 500 GRAMM FÜR ZWEI, INKLUSIVE ZWEI BEILAGEN

#DORADE

FÜR ZWEI, INKLUSIVE ZWEI BEILAGEN

POMMES

SÜSSKARTOFFELPOMMES

GRILLGEMÜSE

KÜRBISFALAFEL

WILDKRÄUTERSALAT

KARTOFFELSTAMPF

DIE BROMBEERE

WIESSE SCHOKOLADE | STRUDELTEIG

KIBA

SÜPPCHEN VON DER KIRSCHE | EINGELEGTE KIRSCHE | EIERLIKÖRKUCHEN | BANANENEIS

SORBET DES TAGES