Speisekarte von Seerestaurant Alpenblick

Menü

Menü

35,00 €

1. Gang Bunte Frühlingssalate mit gebratenem Mozzarella im Speckmantel

2. Gang Zander- und Saiblingsfilet in Pernodsauce mit Mangoldgemüse und Kartoffeln

3. Gang Florentiner Parfait und Schokoladenmousse auf Mangospiegel

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Suppen

Rahmsuppe von gelben Rüben und Ingwer

mit Croutons

6,00 €

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Hummerbisque

(Rahmsuppe vom Hummer)

9,50 €

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Pfannkuchensuppe

5,50 €

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Vorspeisen und Kleinigkeiten

Aufgeschnittenes Kalbfleisch in Thunfischsauce

mit Rucola und Kapern

15,00 €

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2 Stück 6/8 er Riesengarnelen

auf Goma Wakamesalat mit Knoblauchbruschetta

16,00 €

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Tatar vom Matjes

auf Gurkencarpaccio

14,00 €

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Hausgeräuchertes Saiblingsfilet

mit Honig-Dillsauce und Feldsalat

15,00 €

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Gegrillter Oktopus

auf Grillgemüsesalat mit Parmesan

16,00 €

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Mariniertes Grillgemüse (kalt)

auf Kräutersalaten mit Parmesan

13,50 €

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Gegrillter, französischer Bio Ziegenkäse

auf bunten Blattsalaten mit Apfel-Feigenmarmelade

13,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bunte Blattsalate mit mediterranem Tofu,

Grillgemüse, Rucola und Kirschtomaten

13,00 €

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Salate

Salatplatte

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

-mit Schweineschnitzel im Körnermantel

15,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

-mit Riesengarnelen

22,00 €

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-mit gebratenem Ziegenkäse, Zwiebeln und Oliven

15,00 €

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Bunter Beilagensalat

6,50 €

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Pasta, Risotto und Vegetarisches

Risotto

mit Bärlauch, hausgeräuchertem Saiblingsfilet, Rucola und Parmesan

18,00 €

vegetarisch

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Spaghetti

mit Ragout vom Uffinger Milchkalb und Gemüse in Tomatensauce

15,00 €

vegetarisch

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Gnocchi

mit Ziegenkäse, Kernen, Spinat und Birnen

14,00 €

vegetarisch

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Aus Meer und See

Saibling im Ganzen gebraten

(Forellenhof Schönwag) mit Kartoffeln und Gemüse

23,00 €

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Saiblingsfilet auf der Haut gebraten

auf Spaghetti mit Hummersauce und Zucchini

24,00 €

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Zanderfilet auf der Haut gebraten

auf Lauchrahmgemüse mit Kartoffeln

23,00 €

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Gröstl von feinsten Meeresfrüchten

- Riesengarnelen, Pulpo, Calamari - auf bunten Kräutersalaten mit Parmesan und Knoblauchbrot

25,00 €

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Feines vom Land und Wald

Uffinger Milchkalbslende rosa gebraten

auf Tagliatelle mit Ratatouille

26,00 €

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Blaues Land Hirschgulasch

mit Semmelknödel und Preiselbeeren

19,50 €

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Kalbsleber rosa gebraten

auf Gröstl von Kartoffeln, Äpfel und Zwiebeln

19,50 €

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Wiener Schnitzel vom Uffinger Milchkalb

mit Pommes frites und Salat

22,00 €

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Pfeffersteak von der bayerischen Jungochsenlende (220 Gramm)

mit gebratenen Kartoffeln und Gemüse

26,00 €

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Alpenblick’s Breznschnitzel von der Schweinelende

mit süßem Senf, Meerrettich und gebratenen Kartoffeln

14,50 €

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„Schwabenteller“

Schweinefiletmedaillons mit Champignonrahmsauce und Spätzle

16,00 €

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Neuseeland Lammhüftsteaks

mit Kräuterbutter auf Gröstl von Kartoffeln und Gemüse

24,00 €

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Bratwurst vom Blauen

Land Reh auf Krautspätzle

12,00 €

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Für unsere kleinen Gäste

(bis 12 Jahre)

Wiener Schnitzel vom Schwein

mit Pommes frites

7,50 €

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Pommes frites

4,00 €

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Fischstäbchen

mit Pommes frites

6,00 €

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Gebratene Kartoffeln

mit Gemüse

6,00 €

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Spätzle

mit Sauce

5,00 €

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