Speisekarte von Hex`n Küch

vorweg oder dazu

alle Brote sind ofenfrisch gebacken

2 Stück Knoblauch Röstbrot

3,00 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

2 Stück Kräuter Röstbrot

3,00 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

3 Stück Knoblauch Röstbrot „Ajoli" mit Dip

5,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schüsserl Oliven

4,00 €

vegan

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Hexerlsalat oder Beilagensalat

5,00 €

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Anti-Pasti

kaltmariniertes Grillgemüse mit Butter, Kräutern & Röstbrot

9,00 € für eine Person

16,00 € für zwei Personen

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Dreierlei Hexcrei*

Hausgemachte Aufstriche mit ofenfrischem Röstbrot

9,00 €

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DrieHexerei

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Hausgemachte Aufstriche

mit .ofenfrischem Röstbrot

9,00 €

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aus' m Hex' n Kessel

Hex' n Cremesuppe

aus dem geschärften Hex' Topf mit Grillgemüse, Hex' Gift & ofenfrischem Kräuter-Röstbrot

6,00 €

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Haxe Kasel

-Kraftbrühe vom Rind mit giftgrünen Pfannkuchenstreifen

6,00 €

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Giftgrünes Rahmsuppere

mit Knoblauch, Rucolanest und Kräuterkrusteln

6,00 €

vegan

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Salate

mit einem Kräuter-Rästbrot

Knusper Hex

.Knuspriges Hähnchenbrustfilet im Cornflakes-Mantel mit Sauerrahm- Kräuter-dip

17,00 €

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Backswammerl

knusprig gebackene Champignongköpfe, dazu Aioli-Dip

16,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Heidi

gegrillter Ziegenkäse mit Honig-Thymian-Marinade, frischen Kräutern & Brotkrusteln

18,00 €

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Rindvieh

Streifen vom gegrillten Rind, rosa gebraten, mit süß-scharfer Marinade & Schwammerl vom Grill

19,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zucchini Schnitzel

Zucchini in der Knusperpfanne gebacken mit Sauerrahm-Dip

16,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Heinknolles

gebackene Riesenkartoffel mit Sauerrahm-Kräuterdip, Grillgemüse & großem Salatnest

16,00 €

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Hex'n Steaks

mit SpeckBohnenbündchen, Pommes & Hex' n Butter

Leichtgewichts

ca. 150 g Rohgewicht serviert mit Hex'n Dip, Sauerrahmkartoffel & Hex'n Salat

23,00 €

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Schanke Hex'

ohne Kohlenhydrate 250 g Steak in der Gewürzkruste mit Saisongemüse vom Grill & Hex'n Butter

25,00 €

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ex'n Steak klassik

ca. 250 g Rohgewicht

27,00 €

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Sciwarze Magie: „The Blackened"

ca. 250 g Rohgewicht unter der schwarzen Gewürzkruste

28,00 €

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wo der Pfeffer wächt

ca. 250 g Rohgewicht unter der Pfefferkruste mit Pfefferrahmsoß

28,00 €

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Scuammersuche

ca. 250 g Rohgewicht mit frischen Schwammerl vom Grill in Kräuterrahmsoß

28,00 €

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Gigant®

1 ca. 350 g Rohgewicht

38,00 €

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Monsters

500 g Rohgewicht benötigt ca 30 Minuten Zubereitung

52,00 €

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Besonderes aus der Hex' n Küch

H ex' n Finger

Hähnchenbruststreifen mi Parmesan-Knusper-Panade, knackigem Salat, Knoblauch-Röstbrot, Aioli- & Cocktail Dip

17,00 €

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Wilderer

Scheiben vom bayerischen Schweinefilet mit frischen Schwammerl vom Grill in Pfefferrahmsoße, dazu Speckbohnenbündchen & rahmigem Kartoffelgratin

19,00 €

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Wagerwollmist

im Hex' nwagerl serviert Geschnetzeltes vom bayerischen Schweinefilet mit Bayerischkraut, Speckbohnenbündchen, Rahmschwammerl, Grillgemüse & Fingernudeln serviert im Hex'n Wagerl

21,00 €

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Feuertopf

Scheiben vom bayerischen Schweinefilet in geschärfter Paprikasoße mit Pfefferspatz n & Röstzwiebeln

17,00 €

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H ex' npfanne

„Filetgeschnetzeltes vom bayerischen Schwein & Hähnchen auf giftgrünen Spatz' n mit Schwammerl & Bergkäse überbacken, dazu Wildpreiselbeeren & Hexerlsalatgarnitur

18,00 €

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Hexn Fetzen

vom bayerischen Rind in Senf-Pfeffer-Marinade mit Pfefferrahmsoße, Grillgemüse & rahmigem Kartoffelgratin

22,00 €

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Grillteller

Steak vom argentinischen Rind, Filet vom bayerischen Schwein & Hähnchenbrustfilet vom Grill mit Speckbohnenbündchen, Pommes, Kräuterbutter & Aioli Dip

24,00 €

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Hungrige Hex für zwei

im handgeschmiedeten Reindl serviert Steak vom argentinischen Rind, Filet vom bayerischen Schwein & Hähnchenbrustfilet vom Grill, Hex'n Finger, Pflanzerl vom Schwein, gebackene Schwammerl & Zwiebeln, Speckbohnenbündchen, Pommes, Kräuterbutter, Aioli & Cocktail Dip, dazu Hexerlsalatgarnitur

49,00 €

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aus dem Ofen, Pfanne & Kessel

Hex' n Knödels

-gegrillte Brez'nknödel mit frischen Schwammerin vom Grill in Kräuterrahm

14,00 €

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Zauber Spatzen

frisch vom Hex' Hobel im grünen Rahmtopf geschwenkt mit Bergkäse & Röstzwiebeln

14,00 €

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Krustenbraten»

ofenfrisch vom bayerischen Schwein mit Steiner-Dunkelbiersoß, Kartoffelknödel & Krautsalat

15,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Knödeltest

-dreierlei Knödel kann Jeder : Spinat, Käse, Walnuss und Brez* knödel vom Grill, in gebräunter Kräuterbutter

14,00 €

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Butterschnizel

vom bayerischen Schwein mit knusprigen Pommes, Wildpreiselbeeren & Zitrone, dazu Hexerlsalatgarnitur

16,00 €

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Hexn Schnizel

vom baverischen Schwein in Brez'npanade mit Obatzda & Zwiebeln gefüllt, dazu knusprige Pommes & Hexerlsalatgarnitur

18,00 €

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Hexn Ripperl

vom bayerischen Schwein kräftig mariniert & zart gegart, dazu Kräuter-Röstbrot & Aioli Dip

18,00 €

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Beilagen

Giftgrüne Spatzen

5,00 €

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Spinat-, Brez'n- od. Kartoffelknödel

4,00 €

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Grillgemüse®

5,00 €

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Ofenkartoffel + Sauerrahm-Kräuterdip

6,00 €

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Pommes Frites

5,00 €

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Schwammerlsoß

4,00 €

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Pfefferrahmsoß

5,00 €

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Dunkelbiersoß

4,00 €

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Süßes aus der Zuckerküch

Eisazauber

Stück Vanille- & Beereneis in finer Schokoladenkruste

8,00 €

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Eisnuberheil

ein Stück Vanille- oder Schokoeis in finer Schokoladenkruste, dazu heiße Himbeeren

6,00 €

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Heißes Eis

drei Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren

6,00 €

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Sanfter Engel

eine Kugel Vanilleeis in Orangensaft

5,00 €

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Beschwipster Engel

eine Kugel Vanilleeis in Orangensaft, dazu Eierlikör

7,00 €

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Espresso Vanille

mit einer Kugel Vanilleeis

3,60 €

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Espresso Royal

mit einer Kugel Vanilleeis und einem Schuss Baileys

4,90 €

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Hex' n Kücherl

-frisch gebackene Apfelringe im Zimt-Zucker-Mantel mit Vanilleeis

9,00 €

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Hex' n Scimarrn

luftig gebackene Mehlspeise mit Karamell-Mandelsplittern, Rosinen & Apfelkompott

12,00 €

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Schokoschmarrn

luftig gebackene Schoko-Mehlspeise mit Vanilleeis & frischen Beeren

13,00 €

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Zauberei für zwei

Eine Variation von Eiszauber Hex'n Kücherl & Hex' Schmarrn. perfekt zum Teilen - oder auch nicht...

14,00 €

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