Speisekarte von Elements of Taste

Beilagen

Saucen

Desserts

Vorspeisen

Triolivar

9,90 €

1. Gang 8 Wochen luftgereifte Livar Livarano Salami vom Limburger Klosterschwein

2. Gang 16 Wochen luftgereifter Livar Coppa roher Schinken mit Meersalz veredelt mit herrlicher Farbe

3. Gang 24 Monate in Spanien gereifter Livar Jamon de la Sierra. Dieser rohe Schinken hat einen vollen und kräftigen Geschmack mit einer süßen Note. Dazu reichen wir Kalamata-Oliven, Aioli und unser frisches Ofen-Baguette.

Salate

„Classic and Oldschool“

stellt Ihr Euch einmalig Euren Salat an unserer Salattheke zusammen. Ihr könnt aus 3 verschiedenen hausgemachten Dressings auswählen.

6,90 € Kleine Schüssel

11,90 € Große Schüssel

OJO DE AGUA

OJO DE AGUA HÜFTSTEAK

19,90 € 200g

29,90 € 300g

39,90 € 400 g

OJO DE AGUA ROASTBEEF

26,90 € 200g

39,90 € 300g

52,90 € 400 g

OJO DE AGUA FILET

34,90 € 200g

52,90 € 300g

69,90 € 400 g

JACK´S CREEK

US TEXAS BEEF

US TEXAS BEEF BRISKET SMOKED

23,90 € 220g

32,90 € 340g

IRISH HEREFORD PRIME BEEF

HEREFORD HÜFTSTEAK PREMIUM

19,90 € 200g

29,90 € 300g

TAJIMA – KOBE & OZAKI BEEF

KOBE WAGYU BEEF STRIP LOIN

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Elements of Taste ist der 19.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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