Speisekarte von Restaurant Adria
Zuletzt aktualisiert am 13.09.2022
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Suppen
Hühnersuppe „Großmutter Art“
mit Fleisch und Nudeln
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Tomatencremesuppe
mit Creme fraiche und Langkornreis
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Französische Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
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Vorspeisen
Carpaccio
von La Morocha Rinderfilet mit Salatbouquet, geraspelter Parmesankäse
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gratinierter Honig- Ziegenkäse
auf Salatbett mit Balsamico Vinaigrette und Walnüsse
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Pfannekuchen
gefüllt mit Babyspinat und Schafskäse
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Französische Schneckenpfanne
mit Knoblauch, Kräuterbutter, überbacken
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Krabben mit Babyspinat
Sauce Hollandaise, mit Holländer Käse1 überbacken
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Champignonköpfe
mit Kräuterbutter und Holländer Käse1 überbacken
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Garnelen-Pfanne
in Olivenöl, mit Knoblauch, scharfe Peperoni 1 Konservierungsstoffe
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Spezialitäten vom Grill
Cevapcici
Hackfleischröllchen, Pommes Frites, Salat
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Halb und halb
Cevapcici, Raznjici, Pommes frites, Djuwetschreis, Salat
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Gegrillte Rinderleber
mit Speck Pommes frites, Djuwetschreis, Salat
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Raznjici
2 Schweinenackenspieße, Pommes frites, Djuwetschreis, Salat
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Plieskavica,
Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, Djuwetschreis, Salat
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Grillteller
Raznjici, Cevapcici, Pljeskavica, Schweinekoteklett, Rinderleber, Pommes frites, Djuwetschreis, Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zigeunerteller
Schweinefilet und Kotelett, Rumpsteak, Speck, Djuwetschreis, Salat
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Opatijateller
Schweinefilet und Kotelett, Rumpsteak, panierter Holländer Käse1, Djuwetschreis, Salat 1 Konservierungsstoffe
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Von der Pute
Putensteak Florida
mit Ananas und Banane in Currysauce, Butterreis, Salat
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Gefüllte Putenschnitzel
mit Spinat und Schafskäse, Sauce Hollandaise, Holländer Käse1 überbacken, gebünstete Champignons, Pasta
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Pute India
Geschnetzeltes mit Champignons in Curryrahm, Obst der Saison, Butterreis, Salat 1 Konservierungsstoffe
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Vom Schwein
Cordon Bleu
gefüllt mit Schinken1 und Holländer Käse1, Gemüse der Saison, Bratkartoffeln
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schaschlik
Schweinefilet mit Speck1 in Paprika-Tomatensauce, Pommes Frites, Salat
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Satarasch
Schweinefiletspitzen mit Zwiebeln, Paprika in Tomatensauce mit Ei, Buttereis /*scharf */
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Schweine Medaillons
in Champignonsahnesauce, Saisongemüse, Kartoffelgratin
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Russische Troika
Schweinefilet gefüllt mit Gewürzgurken und Rinderfiletstreifen, dazu Sauce Bernaise, Bratkartoffeln, Salat
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Vom Kalb
Wiener Schnitzel
vom Milchkalb mit Pommes frites und Salat
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Kalb Medaillons
mit Pilzen der Saison in Kräuterrahmsauce, Tagesgemüse, Kartoffelgratin
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Vom Lamm
Lammpfanne
Hüftsteak geschnetzelt mit Paprika, Zwiebeln, Champignons in Knoblauchsauce, Rosmarinkartoffel, Salat
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Lamm – Variation
3 Lammkoteletts und ein Hüftsteak vom Grill, Folienkartoffel, Salat
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Lammkotelett
vom Karree rosa gegrillt, Thymianjus, Babyspinat, dazu Kartoffelgratin
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Lammfilet
rosa gegrillt in Knoblauchsauce,Blattspinat,Kartoffelgratin
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Vom Rind
Lustiger Bosnjak
Rumpsteack gefüllt mit Schinken1 und Holländer Käse1, Pommes Frites, Djuwetschreis, Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak „Förster“
gedünstete Champignons, Folienkartoffel, Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak „Brzola“
mit scharfer mediterraner Tomatensauce, Pommes Frites, Salat
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Rinderfiletmedaillons
mit Sauce Bernaise, Gemüse der Saison, Kartoffelgratin
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Casanova
2 Rinderfiletmedaillons mit Ananas, Holländer Käse1 grantiniert, gedünstete Champigons, Broccoli, Obst-Curryreis
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Pfeffersteak
Rinderfilet in Pfeffer-Cognacsauce, Pommes Frites, Salat
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Für den Steakliebhaber
Rumpsteak
200 gr je weitere 50gr +
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Filetsteak
200 gr je weitere 50gr +
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Beilagen
gemischter Salat
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Schopska Salat /mit Schafskäse/
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Tomatensalat
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Blattspinat
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Gemüse der Saison
gedünstete Champignons
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Pommes Frites
Kroketten, Bratkartoffeln
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Bratkartoffeln
mit Speck und Zwiebeln
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Folienkartoffel
Kartoffelgratin
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Buttereis
Djuwetschreis
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Röstzwiebeln
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Sauce Bernaise
Pfeffer, Knoblauch oder Sauce Hollandaise
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Hausspezialitäten ab 2 Personen
Adria Platte
Lammkotelett, Lustiger Bosnjak, Raznjici, Hacksteak, Saisongemüse, Pommes Frites, Djuwetschreis, Salat
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Rinderfilet „Madagaskar“
Flambierte Steaks mit Pilzen, grünem Pfeffer, Kartoffelkroketten, Salat
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chateaubriand
Rinderfilet La Morocha 500gr, rosa gegrillt, Saisongemüse, gebratene Kartoffel, Salat
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vegetarisch & pasta / aus eigener Herstellung
Gemüse der Saison
mit Kartoffelgratin
vegetarisch
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Fettucine
mit Gemüseragout und Parmesankäse
vegetarisch
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Fettucine
mit Paprika, Chili und Schafskäse
vegetarisch
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Salate
Salat Nizza
Bunter Salat mit Kräuter Dressing, Thunfisch, Ei, Parmesan
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3 Lammkoteletts
auf Salat der Saison mit Balsamico-Dressing
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Salat Adria
Bunter Salat mit Putenstreifen, frischem Obst, Balsamico Vinaigrette
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Bunter Salat
mit Rinderfiletspitzen, gedünsteten Waldchampigons
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Für den kleinen Hunger
Dubrovnik Teller
Putensteak, Schweinekotelett, panierter Holländerkäse1, Pommes Frites, Djuwetschreis, Salat
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Mix Teller
Hacksteak, Schweinekotelett, Rinderleber, Pommes Frites, Djuwetschreis, Salat
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Schweinefiletsteak
in Pfeffersauce, Bratkartoffeln, Salat
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Schweinefilet „Ananas“
mit Holländer Käse überbacken, Currysauce, Tagesgemüse, Buttereis
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spieß „Adria“
Schweinefilet mit Paprika, Zwiebel, Speck, Champignons, Bratkartoffeln, Salat
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Für unsere kleinen Gäste
Schweinenackenspieß
mit Pommes Frites
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Schnitzel „Wiener Art“
vom Schwein, Pommes Frites
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Pasta
mit Erbsen und Möhren in Sauerrahmsauce
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Dessert – Eis Creationen und Sorbet
Gemischtes Eis
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Zitronen Sorbet
mit Wodka
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Heiße Schokolade
auf Vanilleeis
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Heiße Himbeersauce
auf Vanilleeis
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Palatschinken
mit Vanilleeis, Schokladen- oder Himbeersauce
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Frucht Mix Teller
mit Zitronen Sorbet
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Für Sie am Tisch flambiert
Preis pro Personen
Schattenmorellen
mit Kirchwasser parfümiert und Vanilleeis
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Crepes Suzette
Pfannkuchen mit Grand Marnier parfümiert und Vanielleeis
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Adria ist der 13.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.