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Rinderbouillon / Gemüse / Tafelspitz / Flädle / Schnittlauch

Salat mit gratiniertem Ziegenkäse / Honig / Thymian / Walnusskrokant

Tataki vom Yellofin -#Thunfisch / Sesam / Grapefruitkaviar /

Sojasoße / Wasabi-Mayo / Asia-Spitzkohl

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Französischer Rohmilchkäse / Feigensenf