Villa Weißhaus

Marinierte Rote Beete

gratinierter Ziegenkäse / Feldsalat

Geschmorte Kalbsbäckchen

Pürée / gebackenes Wurzelgemüse

Brotkorb

mit drei verschiedenen Dips

Brotkorb

mit drei verschiedenen Dips

Karotten-Ingwer Suppe

Feldsalat

Vinaigrette / Croûtons

Kleiner Salat

Parmesan / Croûtons

Marinierte Rote Beete

gratinierter Ziegenkäse / Feldsalat

#Antipasti-Variation

Oliven / italienischer Aufschnitt / Parmesan / Rucola / Balsamico / Feigensenf

Hausgemachte Kalbspastete

Feldsalat / Preiselbeeren

Scampipfännchen

Kräuter / Knoblauch / getrocknete Tomaten

Currypfanne

Wokgemüse / Cashews / Reis

Süßkartoffelpürée

Falaffelbällchen / gebackenes Wurzelgemüse karamellisierte Kürbiskerne / Gremolata

Hausgemachte Serviettenknödel

Waldpilzrahm / Beilagensalat

Süßkartoffelpürée

Falaffelbällchen / gebackenes Wurzelgemüse karamellisierte Kürbiskerne / Gremolata / gratinierter Ziegenkäse

Linguine

Trüffelrahm / Rucola / Parmesan

Currypfanne

Wokgemüse / Cashews / Reis + gebratene Hähnchenbrust

Kalbsfrikadellen

Waldpilzsoße / Pürée / Beilagensalat

Rindergeschnetzeltes „#Stroganoff“

Reis / Beilagensalat

Geschmorte Kalbsbäckchen

Pürée / gebackenes Wurzelgemüse

Gebratenes Lachssteak

Pürée / gegrillter Pak-Choi / Gremolata

Original Wiener Kalbsschnitzel

Pommes / Beilagensalat / Preiselbeeren

#Rumpsteak

Pfeffersoße / Pommes / Beilagensalat

Apfelragout

Mandelcrumble / Vanilleeis

#Mousse au Chocolat

Sauerkirschen

Crème brûlée

Heidelbeeren / Beerensorbet

Gemischtes Sorbet

Krokant

Ich weiss nicht

Kalbsschnitzel / Pommes frites

Ich will das nicht

Chicken Nuggets / Pommes frites

Portion Pommes frites