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Ratskeller zur Steipe

Hauptmarkt 14
54290 Trier

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Speisekarte von Ratskeller zur Steipe

Zuletzt aktualisiert am 21.11.2023
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Ukrainische Borschtsch
mit Schwarzbrot und Schmalz
8,50 €
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Pelmeni
russisches Nationalgericht. Hausgemachte Nudelteigtaschen mit Hackfleischfüllung und dazu Sauerrahm
17,90 €
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Wareniki (auch vegetarisch ohne Speck)
etwas größere Nudelteigtaschen mit würziger Kartoffelfüllung kurz angebraten mit Speck, Zwiebeln und Champignons
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Krucheniki
Rinderroulade gefüllt mit getrockneten Pflaumen geschmorter Weisskohl und Salzkartoffeln
19,90 €
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Kartoffel – Lauchsuppe mit Crôutons
6,50 €
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Pfännchen mit Garnelen (7 Stk.)
Olivenöl, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten und Kräuter
14,00 €
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Ukrainische Borschtsch
mit Schwarzbrot und Schmalz
8,50 €
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Vegetarischer Salat
Überbackener Ziegenkäse auf Brotchips, Salat, Rohkost, frische Kräuter und Körner, Himbeer-Dressing
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Steipen Bowl
Bunte Salate mit gebratener Hähnchenbrust, Kürbiskernen, roten Zwiebeln, Croutons, Rohkost, Haus-Dressing
16,10 €
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Bunter Salat
als Beilage oder zur Vorspeise, Haus-Dressing 16
7,00 €
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Gebratenes Lachssteak an Grillgemüse
Schwenkkartoffeln und Kräuterbutter
20,90 €
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Flambierte Garnelen
in klassischer Beurre blanc Kurkumareis
23,50 €
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Hirschragout „Großmutter Art“
vom Eifelwild Spätzle, Rotkohl, Birne mit Preiselbeeren
22,90 €
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Wiener Schnitzel
vom Münsterländer Kalb, Preiselbeeren und Zitrone – mit Pommes frites und Salat
23,50 €
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Schnitzel vom Eifelschwein
mit Waldpilzrahmsauce Pommes frites und Salat
17,90 €
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Hähnchenbrust im Cornflakesmantel
Calvadosrahm – Süßkartoffel-Schupfnudeln, frisches Möhrengemüse
18,90 €
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Rumpsteak (250g) vom Simmentaler Rind
mit Röstzwiebeln und Kräuterbutter – Pommes frites und Salat
30,50 €
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1 Spiegelei
mit Spätzle und Möhrengemüse
7,50 €
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5 Fischstäbchen
mit Pommes frites
8,30 €
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Kleines paniertes Schnitzel vom Eifelschwein
mit Pommes frites und kleinem Salat
9,50 €
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Kartoffel-Lauchsuppe
4,00 €
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Klassisches Crème brulée
7,50 €
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Nutella-Halbgefrorenes Cappuccino Style
6,90 €
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Colonel
Zitronensorbet mit Wodka
6,00 €
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Lauwarmer Apfelstrudel
an Preiselbeerkompott Vanilleeis und Sahne
8,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ratskeller zur Steipe ist der 21.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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