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Krämerei Trier

Neustraße 29
54290 Trier

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Speisekarte von Krämerei Trier

Zuletzt aktualisiert am 25.01.2024
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SOUPE À L´OIGNON
Zwiebelsuppe
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CROUSTILLANT DE CHÈVRE
Ziegenkäse im Filoteig / Rote-Beete-Salat / Mangomousse / Bärlauchpesto
17,00 €
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TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU 100G
Klassischer Tatar vom Rinderfilet Hand geschnitten
18,00 €
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DÉCLINAISON DE ST JACQUES
Dreierlei von der Jakobsmuschel / Carpaccio / Tatar / Gebraten
25,00 €
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LÉGUMES MARINÉS ET CHOU-FLEUR EN TEMPURA
Eingelegtes Gemüse / Frittierter Blumenkohl / Topinambur Püree (Vegan)
16,00 €

vegan vegan

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Zu allen Salaten servieren wir Ihnen Baguette
SALADE VERTE
Blattsalat / Frühlingszwiebeln / Tomate Vorspeise
4,50 €
9,00 € Hauptspeise
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SALADE DE CHÈVRE
Blattsalat / Ziegenkäse mit Honig gratiniert / Tomaten-Tapenade/ Frühlingszwiebeln / Tomate Vorspeise
12,00 €
16,00 € Hauptspeise
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SALADE À L´ESPADON
Blattsalat / Schwertfisch / Frühlingszwiebeln / Tomate
19,00 €
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Dressings
Orange-Dressing // Balsamico-Ahornsirup // Essig-Öl
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Traditionelle Bretonische Buchweizen-Pfannkuchen Nach Ihrer Wahl:
JAMBON SERRANO
Serrano-Schinken / Rucola / Parmesan
16,00 €
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CHÈVRE ET MIEL
Ziegenkäse / Honig / geschmorte Cassis-Zwiebeln / Walnüsse
16,00 €
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LA VÉGÉTARIENNE
Grillgemüse / Parmesan
14,00 €
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À L´ESPADON
Schwertfisch / Spinat / Tomate
18,00 €
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PARMENTIER DE PLEUROTES
Gezupfte Austernpilze / Süßkartoffelpüree / Orangenjus / Gemüse
25,00 €

vegan vegan

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RISOTTO AUX POTIRONS
Wirsingroulade / Veganer Jus / Kürbisrisotto
23,00 €

vegan vegan

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FILET DE BOEUF 200 G
Rinderfilet / Kräuterbutter / Saisonales Gemüse / Kartoffelpüree
35,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SOURIS D´AGNEAU
Lammhaxe / Saisonales Gemüse / Kartoffelpüree
35,00 €
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FILET MIGNON DE PORC IBÉRIQUE
Iberico Filet / Saisonales Gemüse / Kartoffelpüree
32,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FILET D´ESPADON
Schwertfischfilet / Tomate / Zitrone / Saisonales Gemüse / Kartoffelpüree
32,00 €
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CRÈME BRÛLÉE À LA POIRE
Gewürzbirne Crème Brûlée
9,00 €
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MOUSSE AU CAFÉ
Kaffeemousse-Schnitte / Eis
14,00 €
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TARTELETTE FAÇON MONT-BLANC
Maronencreme / Sorbet / Vanillesauce (Vegan)
16,00 €

vegan vegan

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ASSIETTE DE FROMAGE
Käseplatte für zwei Personen
18,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Krämerei Trier ist der 25.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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