Klosterschenke

Klosterstraße 10
54293 Trier


Speisekarte von Klosterschenke

Zuletzt aktualisiert am 15.07.2022
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BIO-HÄHNCHEN MINIFRIKADELLEN
mit Tomaten-Zwiebel-Confit
4,50
SAUERTEIGBROT
mit gesalzener Butter
4,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
OLIVENMIX
4,50
FALAFELBÄLLCHEN
mit Joghurt Minze Dip
4,50
SAISONAUS WAHL MENÜ
31,00 Zwei-Gänge
39,00 Drei Gänge
1. Gang Vorspeise oder Suppe / FRAU STULLES FRISCHKÄSE SHRIMPS BROT Bio-Vollkornbrot . Garten-Kresse . Salatbouquet TERRINE VON MEDITERRANEM GEMÜSE weisser Tomatenschaum .BIOLAND TAFELSPITZ-SALAT steierische Art . Kürbiskernöl PFIFFERLINGSCRÈMESUPPE . BIOLAND Roh
2. Gang Hauptgang / BIOLAND RINDERROULADE Pürée . Möhrengemüse BIOLAND SCHWEINESCHNITZEL . Bratkartoffeln . Salat BIOLAND ENTRECÔTE . Bratkartoffeln . Salat (+ 6,00 € Aufpreis) ZANDERFILET . knusprig auf der Haut gebraten . frische Nudeln mit Strauchtomate und R
3. Gang Dessert / BUTTERMILCHMOUSSE . Grütze von schwarzen Johannisbeeren aus dem Klostergarten CRÉMIGES KOKOSNUSS-EIS . Ananas-Kompott DREI VERSCHIEDENE EUROPÄISCHE KÄSE von Käse Kober
TARTAR VOM WEIDERIND
Sardellen & Kapern
14,00
....als HAUPTGANG mit Bio-Spiegelei aus Bruderhahn Aufzucht,
Kartoffel-Wedges & Trüffelmajonaise
24,00
TERRINE VON DER BARBARIE ENTENLEBER
"ungestopft". Traubenkonfit . Auslesegelee . Brioche
14,00
CARPACCIO VON ROTER & GELBER BEETE
gratinierter Crottin de chavignol . Oliventapenade
14,00
LEICHTES SAUERKRAUTSÜPPCHEN
mit Bioland Blutwurst
8,00
POT AU FEU VOM BIOLAND TAFELSPITZ
9,00
...als HAUPTGANG mit mehr Fleisch & mit Remoulade
21,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RAVIOLI MIT BIO-EI GEFÜLLT
Bio Ei aus Bruder Hahn Aufzucht . Blattspinat . Trüffelcrème
16,00
GEGRILLTE FILETS VON DER DORADE ROYALE
Ratatouille-Crêpe-Törtchen
24,00
FILET VOM ISLAND LACHS
Risolée Kartoffeln . buntes Spargel-Strauchtomaten-Gemüse
24,00
BIOLAND ENTRECÔTE
Bratkartoffeln & Salat
29,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BIOLAND BAVETTE
Süßkartoffel Pommes Frites . bunter Bohneneintopf
28,00
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BIOLAND ROASTBEEF
Kartoffelgratin . grüne Bohnen im Speckmantel
36,00
COQ AU MOSELRIESLING
Biohuhn in Riesling geschmort . buntes Wurzelgemüse . Basmatireis
24,00
SALAT MIT SCAMPI
verschiedene Blattsalate mit 6 provençalischen Riesengarnelen . Knoblauch
24,00
KLEINER GEMISCHTER SALAT
verschiedene Blattsalate & Rohkostsalat nach Saison
6,00
VANILLE CRÈMEBRULÉE
Nougat-Eis
9,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MAULHELDIN
Eclair mit Mousse au chocolat gefüllt
8,00
DREIERLEI SORBETS
3 Sorten nach Saison & Tagesangebot
9,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
EUROPÄISCHE KÄSEAUSWAHL
5 Sorten mit Feigensenf (von ausgesuchten Manufakturen und mit unter in Bio-Qualität von glücklichen Tieren und Käsern handwerklich . leidenschaftlich . persönlich . ursprünglich)
14,00

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Klosterschenke ist der 15.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.