Hotel-Restaurant Primavera

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

weitere Details

Johannisstraße 16
54290 Trier


Speisekarte von Hotel-Restaurant Primavera

Zuletzt aktualisiert am 26.03.2012
Klassisch sortiert
Minestrone
Hausgemachte ital. Gemüsesuppe
3,20
Zuppa di Pomodoro
Tomatensuppe mit Sahnehaube
3,20
Zuppa di Cipolla
Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
3,50
Zuppa di Broccoli
Broccolirahmsuppe
3,50
Zuppa pavese
Käserahmsauce mit Knoblauchcroutons
3,80
Zuppa di Gamberetti
Krabbencremesuppe mit frischem Dill
4,50
Zuppa di salmone
Lachscremesuppe mit frischem Dill
4,50
Zuppa di patate con manzo affumicato
Kartoffelcremesuppe mit Rauchfleisch
4,50
Zuppa di patate con salmone
Kartoffelcremesuppe mit Lachs
4,50
Lumacche Primavera
6 Stück
6,00
Weinbergschnecken mit hausgemachter Kräuterbutter
12 Stück
9,80
Lumacche Casa
6 Stück
6,50
Weinbergschnecken nach Art des Hauses
mit Weißwein, Kräuterbutter und Käse überbacken. 12 Stück.
10,80
Funghi impanati
frische Champignons paniert mit einer Kräuterremoulade und Brot
6,50
Champignon Primavera
Ragout von frischen Champignons, überbacken
7,50
Champignon alla Casa
mit Schnecken und Krabben gefüllte Champignonköpfe
8,70
Champignon alla fiamma
Flambierte Champignons mit Parmaschinken, Parmesan und Salatgarnitur
8,50
Trikolore
Mozzarella mit Tomaten und frischem Basilikum
6,80
Cocktail de Gamberetti
Krabbencocktail
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Parmaschinken mit Melone
7,50
Gefüllte Avocados mit Krabben
7,80
Mille Feuille vom Räucherlachs auf Kartoffelplätzchen
9,50
Lachs-Frischkäseröllchen auf Salaten der Saison
9,80
Carpaccio
Eingelegtes Rinderfilet mit frischem Parmesankäse
11,50
Vitello Tonnato
Dünne Kalbfleischscheiben an Thunfischsauce
10,50
Eingelegte Zucchini
4,80
Eingelegte Auberginen
4,80
Eingelegte Paprika
4,80
Eingelegte Oliven
4,80
Eingelegte Artischocken
4,80
Eingelegte Champignons
4,80
Eingelegter Schafskäse
4,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Antipasti-misto
8,50
Pizzabrötchen mit Knoblauchbutter
2,50
Pizzabrot mit Tomatensauce und Knoblauch
2,50
Knuspriges Ciabatta mit Knoblauch
2,50
Ciabatta mit Sardellen und Oliven
3,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ciabatta mit Rauchfleisch
3,50
Ciabatta mit Mozzarella und Tomaten
3,50
Ciabatta mit Thunfisch und Zwiebeln
4,50
Ciabatta mit Krabben
4,50
Ciabatta mit Parmaschinken
4,50
Insalata Mista klein
diverse Salate der Saison
6,00
Insalata Mista groß
diverse Salate der Saison
7,00
Insalata Italiana klein
Salat mit gekochtem Schinken und Käse
6,50
Insalata Italiana groß
Salat mit gekochtem Schinken und Käse
7,50
Insalata di Tonno klein
Salat mit Thunfisch
6,50
Insalata di Tonno groß
Salat mit Thunfisch
7,50
Insalata Hawaii klein
Salat mit Thunfisch und Ananas
6,50
Insalata Hawaii groß
Salat mit Thunfisch und Ananas
7,50
Insalata Primavera klein
Salat mit Krabben und Thunfisch
7,00
Insalata Primavera groß
Salat mit Krabben und Thunfisch
8,00
Insalata Siciliana
Salat mit eingelegtem Schafskäse, Peperonis und
Oliven, dazu empfehlen wir ein Knoblauch-Dressing
8,00
Insalata di Toscana
Bunte Salatmischung mit gebratenen Hühnerbruststreifen,
Mandarinenfilets und Trauben, dazu empfehlen wir ein Käuterdressing
9,00
Insalata con Funghi e fettine di lachs
Salat mit frischen Champignons und Räucherlachs,
dazu empfehlen wir ein Cocktaildressing
9,00
Dazu ein Dressing Ihrer Wahl:
Cocktaildressing, Kräuterdressing, Rahmdressing, Knoblauchdressing,
Joghurtdressing, Currydressing, Vinaigrette
Insalata Venezia
Salat mit Krabben und Rauchfleisch, dazu empfehlen
wir Knoblauchdressing
8,50
Insalata di Lachs
Salat mit kleiner Lachstranche an Basilikumpesto
9,50
Insalata Calabria
Salat mit Rindfleischstreifen und Kartoffelwürfeln
11,50
Insalata Casa
Salat mit Scampi, frischem Obst der Saison und Currydressing
11,50
Insalata Anitra
Salat mit glasierter Entenbrust an Honigsauce
11,50
Pizza Napoli klein
mit Käse und Tomatensauce
6,50
Pizza Napoli groß
mit Käse und Tomatensauce
7,00
Pizza Bolognese klein
mit Käse und Hackfleischsauce
6,50
Pizza Bolognese groß
mit Käse und Hackfleischsauce
7,50
Pizza Funghi klein
mit Käse, Tomatensauce und frischen Champignons
6,50
Pizza Funghi groß
mit Käse, Tomatensauce und frischen Champignons
7,50
Pizza Salami klein
mit Käse, Tomatensauce und Salami
6,50
Pizza Salami groß
mit Käse, Tomatensauce und Salami
7,50
Pizza Peperoni klein
mit Käse, Tomatensauce und Peperoniwurst
6,50
Pizza Peperoni groß
mit Käse, Tomatensauce und Peperoniwurst
7,50
Pizza Prosciutto klein
mit Käse, Tomatensauce und gekochtem Vorderschinken
6,50
Pizza Prosciutto groß
mit Käse, Tomatensauce und gekochtem Vorderschinken
7,50
Pizza Hollandaise klein
mit Käse, roten Zwiebeln, Peperoniwurst, Salami und Sauce Hollandaise
7,00
Pizza Hollandaise groß
mit Käse, roten Zwiebeln, Peperoniwurst, Salami und Sauce Hollandaise
8,00
Pizza Pancetta klein
mit Käse, Creme Fraiche, Pancetta, Knoblauch und Zwiebeln
7,00
Pizza Pancetta groß
mit Käse, Creme Fraiche, Pancetta, Knoblauch und Zwiebeln
8,00
Pizza Hawaii klein
mit Käse, Tomatensauce, gekochten Schinken und Ananas
7,00
Pizza Hawaii groß
mit Käse, Tomatensauce, gekochten Schinken und Ananas
8,00
Pizza Tonno klein
mit Käse, Tomatensauce und Thunfisch
7,00
Pizza Tonno groß
mit Käse, Tomatensauce und Thunfisch
8,00
Pizza Pirat klein
mit Käse, Tomatensauce, Salami, Peperoniwurst und frischen Champignons
7,00
Pizza Pirat groß
mit Käse, Tomatensauce, Salami, Peperoniwurst und frischen Champignons
8,00
Pizza Margeritha klein
mit Käse, Tomatensauce, gekochtem Schinken und Eierscheiben
7,00
Pizza Margeritha groß
mit Käse, Tomatensauce, gekochtem Schinken und Eierscheiben
8,00
Pizza Capricciosa klein
mit Käse, Tomatensauce, gek. Schinken, Artischocken und frischen Champignons
7,00
Pizza Capricciosa groß
mit Käse, Tomatensauce, gek. Schinken, Artischocken und frischen Champignons
8,00
Pizza Diavola klein
mit Käse, Tomatensauce, Peperoniwurst, Zwiebeln und Knoblauch
7,50
Pizza Diavola groß
mit Käse, Tomatensauce, Peperoniwurst, Zwiebeln und Knoblauch
8,50
Pizza Sofia Loren klein
mit Käse, Tomatensauce, gek. Schinken, frischen Champignons und Spiegelei
7,50
Pizza Sofia Loren groß
mit Käse, Tomatensauce, gek. Schinken, frischen Champignons und Spiegelei
8,50
Pizza á la Provence klein
mit Käse, Tomatensauce, Tomatenscheiben, Oliven und Sardellen
7,50
Pizza á la Provence groß
mit Käse, Tomatensauce, Tomatenscheiben, Oliven und Sardellen
8,50
Pizza Calzone
-Überraschung-
8,50
Pizza Vierjahreszeiten klein
mit Käse, Tomatensauce, gek. Schinken, Eierscheiben, frischen Champignons und Salami
7,50
Pizza Vierjahreszeiten groß
mit Käse, Tomatensauce, gek. Schinken, Eierscheiben, frischen Champignons und Salami
8,50
Pizza Frutti klein
mit Käse, Tomatensauce, Zwiebeln und Meeresfrüchten
7,50
Pizza Frutti groß
mit Käse, Tomatensauce, Zwiebeln und Meeresfrüchten
8,50
Pizza Fantasia klein
mit Käse, Tomatensauce, Artischocken, Shrimps, Knoblauch und Petersilie
7,50
Pizza Fantasia groß
mit Käse, Tomatensauce, Artischocken, Shrimps, Knoblauch und Petersilie
8,50
Pizza Sole Mio klein
mit Käse, Tomatensauce, Artischocken, Thunfisch und frischen Champignons
7,50
Pizza Sole Mio groß
mit Käse, Tomatensauce, Artischocken, Thunfisch und frischen Champignons
8,50
Pizza Marcello klein
mit Käse, Tomatensauce, Blockwurst, Peperoniwurst, gek. Schinken, Thunfisch, frischen Champignons und grünem Paprika
8,00
Pizza Marcello groß
mit Käse, Tomatensauce, Blockwurst, Peperoniwurst, gek. Schinken, Thunfisch, frischen Champignons und grünem Paprika
9,00
Pizza d´Angelo klein
mit Käse, Tomatensauce, Olivenscheiben, Eierscheiben, Thunfisch, Mozzarella
und Knoblauch
8,00
Pizza d´Angelo groß
mit Käse, Tomatensauce, Olivenscheiben, Eierscheiben, Thunfisch, Mozzarella
und Knoblauch
9,00
Pizza Lachs klein
mit Käse, Tomatensauce, Mozzarella und Scheiben vom Räucherlachs
8,00
Pizza Lachs groß
mit Käse, Tomatensauce, Mozzarella und Scheiben vom Räucherlachs
9,00
Pizza Parma klein
mit Käse, Tomatensauce und Parmaschinken
8,00
Pizza Parma groß
mit Käse, Tomatensauce und Parmaschinken
9,00
Pizza Gorgonzola klein
mit Käse, Tomatensauce und Gorgonzolakäse
7,00

vegetarisch vegetarisch

Pizza Gorgonzola groß
mit Käse, Tomatensauce und Gorgonzolakäse
8,00

vegetarisch vegetarisch

Pizza Casa klein
mit Käse, Tomatensauce, Kapern, Tomatenscheiben und Artischocken
7,00

vegetarisch vegetarisch

Pizza Casa groß
mit Käse, Tomatensauce, Kapern, Tomatenscheiben und Artischocken
8,00

vegetarisch vegetarisch

Pizza Primavera klein
mit Käse, Tomatensauce, Tomatenscheiben, Spargel und grünem Paprika
7,00

vegetarisch vegetarisch

Pizza Primavera groß
mit Käse, Tomatensauce, Tomatenscheiben, Spargel und grünem Paprika
8,00

vegetarisch vegetarisch

Pizza Siciliana klein
mit Käse, Tomatensauce, Spinat und Schafskäse
7,00

vegetarisch vegetarisch

Pizza Siciliana groß
mit Käse, Tomatensauce, Spinat und Schafskäse
8,00

vegetarisch vegetarisch

Pizza Paradiso klein
mit Käse, Tomatensauce, Broccoli, frischen Champignons und Gorgonzola
7,00

vegetarisch vegetarisch

Pizza Paradiso groß
mit Käse, Tomatensauce, Broccoli, frischen Champignons und Gorgonzola
8,00

vegetarisch vegetarisch

Pizza Italia klein
mit Käse, Tomatensauce, Mozzarella, Tomatenscheiben und frischem Basilikum
7,50

vegetarisch vegetarisch

Pizza Italia groß
mit Käse, Tomatensauce, Mozzarella, Tomatenscheiben und frischem Basilikum
8,50

vegetarisch vegetarisch

Pizza Quattro Formaggio klein
mit Tomatensauce, Edamer, Schweizer Käse, Gorgonzola und Mozzarella
8,00

vegetarisch vegetarisch

Pizza Quattro Formaggio groß
mit Tomatensauce, Edamer, Schweizer Käse, Gorgonzola und Mozzarella
9,00

vegetarisch vegetarisch

Mozzarella, Schafskäse, Gorgonzola
1,50
Fischzutaten, Parmaschinken
1,50
Jede weitere Zutat
1,00
Lasagne
8,00
Combinatione
8,00
Pasta Quattro
Fusilli, Farfalle, Tagliatelle verdi mit verschiedenen Saucen
8,50
Wählen Sie Ihre Lieblingspasta selbst: Spaghetti, Tortellini, Fusilli,
Farfalle,Tagliatelle, Tagliatelle verdi, Rigatoni, Tortellini Ricotta oder Gnocchi mit
Sugo Pomodoro
Tomatensoße
7,00
Sugo all`arrabiata
Pikante Tomatensauce
7,00
Sugo Bolognese
Hackfleischsauce
7,50
Sugo Diavola
mit frischem grünen Pfeffer
7,50
Sugo alla Panna
mit gekochtem Vorderschinken, Sahne und Käse
7,50
Sugo Olio Aglio
mit Olivenöl, Knoblauch, frischen Kräutern und Parmesankäse
7,50
Sugo Provinciale
Tomatensauce mit frischen Kräutern der Provence, Knoblauch
und Olivenscheiben
7,50
Sugo alla Carbonara
mit Rauchfleisch, Zwiebeln, Sahne, Käse und Eiern
7,50
Sugo „Chef“
Rindfleischstreifen in pikanter Sauce
8,00
Sugo „Spinaci“
Käse-Sahnesauce mit gek. Schinken und Spinat
8,00
Sugo „Dolce Vita“
Hackfleischsauce, frische Champignons und Erbsen
8,00
Sugo alla Primavera
Frisches Gemüse der Saison sowie Pancetta in delikater Weißweinsauce
8,00
Sugo „Marcello“
Pikante Sauce mit Basilikum, Pancetta und Zwiebeln
8,50
Sugo Gorgonzola
Gorgonzolarahmsauce
8,50
Sugo „al Formaggio“
Käsesoße
8,50
Sugo „di Gamberetti“
Krabbencremesauce mit frischem Dill
9,00
Sugo di Lachs
Lachscremesauce mit frischem Dill
9,00
Sugo alla Marinara
Meeresfrüchte in Sahne-Dill-Sauce oder in Tomatensauce
9,00
Wählen Sie Ihre Beilage:
Pommes Frites, Pommes Gratin, Pommes Sautees Bratkartoffeln, Rösti, Reis,
Nudeln nach Wahl, sowie Gemüse oder Salatbeilage
Zanderfilet
Gegrillt, mit Petersilie und Zitrone
13,00
Zanderfilet
an Weißweinsauce
13,90
Lachsschnitte
Gegrillt mit Safransauce
15,00
Lachsschnitte
Gedünstet in Weißweinsauce
15,00
Scampi alla griglia
Scampi vom Grill
16,00
Scampi Primavera
Scampi mit Knoblauchrahmsauce
18,50
Scampi Provinciale
Scampi mit frischen Kräutern, Tomaten und Knoblauch
18,50
Scampi alla Casa
Scampi in Knoblauch und Curry geschwenkt, mit Kürbiskernöl
18,50
Halber gratinierter Hummer für 2 Personen
nur auf Vorbestellung
37,50
Gemischte Fischplatte für 2 Personen
37,50
Petto di Pollo al Pepe
Hühnerbrustfilet mit Pfefferrahmsauce, Pommes Frites und Salat
12,50
Petto di Pollo al Curry
Hühnerbrustfilet an Currysauce mit Früchten und gebackener Banane,
dazu Curryreis und Salat
13,00
Petto di Pollo con Funghi freschi
Hühnerbrustfilet mit frischen Pilzen und Kräutern auf grünen Sahnenudeln,
dazu Brokkoli
13,50
Petto di Pollo con sugo funghi
Hühnerbrustfilet in Champignonrahmsauce mit Pommes Frites und Salat
13,50
Petto di Pollo al italien
Hühnerbrustfilet mit Mozzarella und Gouda überbacken auf Kräuterreis
14,50
Anitra arrosto
Entenbrust gebraten in Cassis-Sauce mit Tagliatelle in Butter geschwenkt und Salat
16,00
Anitra alla fiamma
Flambierte Entenbrust mit sautierten Trauben, Kartoffelröstis und Salat
16,00
Wählen Sie Ihre Beilage:
Pommes Frites, Pommes Gratin, Pommes Sautees Bratkartoffeln, Rösti, Reis,
Nudeln nach Wahl, sowie Gemüse oder Salatbeilage
Schnitzel Wiener Art
10,50
Scaloppina Vino Bianco
Schnitzel in Weißweinsauce
12,50
Scaloppina alla Panna
Schnitzel in Rahmsauce
12,50
Cordon Bleu
gefüllt mit Schinken und Käse
12,50
Scaloppina con Paprica
Schnitzel in Paprikarahmsauce
13,50
Scaloppina Parmigiana
Schnitzel mit Tomatensauce, gek. Schinken und Käse überbacken
14,00
Scaloppina Gorgonzola
Schnitzel in delikater Gorgonzolasauce
14,00
Scaloppina Marsalla
Schnitzel in Marsallasauce mit Käsenudeln und Salat
14,00
Scaloppina Delizia
Schnitzel mit gek. Schinken, Käse und Bechamelsauce überbacken
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Piccata Milanese
Vom Schwein, mit Spaghetti in Tomatensauce
14,50
Schweinemedaillons al Pepe
In Pfeffersauce
15,50
Schweinmedaillons al Funghi
In Champignon-Rahmsauce
15,50
Wählen Sie Ihre Beilage:
Pommes Frites, Pommes Gratin, Pommes Sautees Bratkartoffeln, Rösti, Reis,
Nudeln nach Wahl, sowie Gemüse oder Salatbeilage
BisteccaNaturale
Steak natur mit Kräuter- oder Knoblauchbutter
14,80
Bistecca Cipolla
Saftiges Steak mit kross gebratenen Zwiebeln
15,00
Bistecca Gorgonzola
Saftiges Steak in einer Gorgonzola-Rahmsauce
16,00
Bistecca Olio-Aglio
Steak mit einer Sauce von Olivenöl, Knoblauch und frischen Kräutern
16,00
Bistecca al Senape
Saftiges Steak in schmackhafter Senfsauce
16,00
Bistecca con Funghi freschi
Steak mit frischen Champignons
17,00
Bistecca Pepe
Pfeffersteak
17,00
Bistecca Romana
Saftiges Steak mit Rauchfleisch, Tomaten, Zwiebeln und Rosmarin, überbacken
17,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bistecca con Scampi
Saftiges Steak mit Scampi, gegrillt - auf bunten Nudeln mit sautierten Kirschtomaten
19,00
Filetto Naturale
Rinderfilet natur
19,00
Filetto con Funghi freschi
Rinderfilet mit frischen Champignons
20,00
Filetto Pepe
Pfefferfilet
20,50
Filetto Primavera
Rinderfilet mit Tomatensauce, Salbei und Knoblauch
21,00
Wählen Sie Ihre Beilage:
Salzkartoffeln, Reis, Salat oder gedünstet Gemüse
Rumpsteak
Mit Knoblauchdip
15,80
Rinderspieß
Zartes Rindfleisch vom Grill mit Paprika
11,80
Hähnchenbrust
Vom Grill
12,00
Krabbenpfanne
Krabben gedünstet mit Paprika, Tomaten und frischen Kräutern
12,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel-Restaurant Primavera ist der 26.03.2012. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.