Speisekarte von Braterei Harry Betz

Vorspeisen, Salate, Suppen

sind die Freude auf das was noch kommt

Kartoffel-Brot, hausgebacken

mit Knoblauchdip oder Kräuterquark oder Griebenschmalz

3,90 €

Schmeckt mir!

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Quiche Lorraine am Salatbukett

Tarte mit Speck, Zwiebeln und Eierstich

7,90 €

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Garnelencocktail

Eismeer-Garnelen mit Ananas in Cocktailsauce

9,50 €

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Carpaccio vom gebeizten Lachs

mit Dill-Senf-Sauce

9,90 €

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Kartoffelsuppe

mit Brotcroutons

3,90 €

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Kartoffelsuppe

mit Bockwurstscheiben

4,50 €

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Kartoffelsuppe

mit Blutwurst

4,50 €

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Kartoffelsuppe

mit Lachsstreifen

5,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kartoffelsuppe

mit Garnelen

5,00 €

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Salat

Salat-Crouton

mit gerösteten Brotwürfeln

6,50 €

8,80 € XL

vegan

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Markt-Salat

mit Schinken-, Käsestreifen u. Cocktaildip

7,80 €

10,30 € XL

vegetarisch

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Bauernsalat

mit Paprika, Schafskäse, Zwiebeln, Oliven

8,20 €

10,80 € XL

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Schnitzel-Salat

mit panierten Schnitzelstreifen und Knoblauchdip

8,50 €

11,50 € XL

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Kisten-Salat

mit knusprig gebratener Hähnchenbrust

8,80 €

11,60 € XL

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Salat „Scampi“

mit Scampispießchen vom Grill u. Knoblauchdip

9,90 €

12,90 € XL

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Frisch aus dem Kartoffelofen

Baked potatoe

mit Kräuterquark

4,50 €

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Baked potatoe

mit Knoblauchdip

4,50 €

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Baked potatoe

mit Kräuterquark am Salatbukett

7,20 €

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Baked potatoe

mit gebeiztem Lachs u.Kräuterquark

10,90 €

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Kartoffelaufläufe

frisch aus der Röhre, mit Käsesauce überkrustet

mit Spinat

8,80 €

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mit Schinken und Champignons

9,50 €

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mit Hackfleisch

10,50 €

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mit Lachs und Spinat

12,10 €

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mit Champignons, Spinat und Knoblauch

12,50 €

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Bratkartoffeln

knusprig und heiß, man muss sie lieben

mit Bacon und 3 Spiegeleiern

7,20 €

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mit Hausmacher Sülze

serviert mit Sauce Vinaigrette und Zwiebelringen

8,30 €

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mit kaltem Braten und Sauce Remoulade

8,90 €

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mit Trierer Wurstsalat

(Wurst, Zwiebeln, Gurken, Dressing)

8,80 €

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mit gebräuntem Leberkäs und Spiegelei

9,40 €

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Kinderkarte

Diese Gerichte servieren wir ausschließlich unseren kleinen Gästen!

Fischers Fritz Fischstäbchen

mit Pommes Rot/Weiß

4,90 €

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Bob der Baumeister

Kleines paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Rot/Weiß

4,90 €

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Pippi Langstrumpf

Fleischwürstchen mit Pommes Rot/Weiß

4,90 €

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Nudeln

mit Champignonrahmsauce

4,90 €

vegetarisch

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Spezialitäten des Hauses

Ofenkartoffel „Pikante“

mit Peperoniwurst, Chili-Hackfleisch und Käsesauce überbacken

9,90 €

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Kisten-Kartoffel

mit Geflügel, Spinat, Knoblauch und Käsesauce überbacken

11,40 €

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Champignonkartoffel

mit Rahmchampignons + Käse überbacken

9,20 €

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„Chefschnitzel“ Schweineschnitzel paniert

auf Bratkartoffeln, mit Käsesauce überbacken

12,40 €

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Pikantes Hacksteak

mit Zwiebeln Bratkartoffeln und Knoblauchdip

9,80 €

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„Trierer Spießbraten“

frisch aus der Röhre serviert mit Bratkartoffeln

10,40 €

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„Trierer Gefüllte“

Kartoffelklöße mit Hackfleisch gefüllt und mit Käsesauce überbacken, super lecker

10,40 €

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Poularde auf Pariser Art

paniert, mit Pfeffersauce und Pommes Frites

12,40 €

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Kisten-Teller

Schweinefilets mit Rahmchampignons, Gemüse und Bratkartoffeln

14,80 €

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Dorschfilet auf der Haut gebraten

mit brauner Butter und Kappes-Teerdisch

13,90 €

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Lachs vom Grill

mit Sauce Béarnaise und Kartoffelecken

14,90 €

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Fischfilet paniert

mit Sauce Remoulade und Bratkartoffeln

9,90 €

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Heringsfilets nach Hausfrauenart

mit Bratkartoffeln

9,90 €

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Hacksteak auf Teufelsart

mit feuriger Paprikasauce und Pommes Frites

9,40 €

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Zu den Gerichten empfehlen wir einen Beilagensalat

3,00 €

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Kappes Teerdisch

(Sauerkraut und Kartoffelpüree gemischt)

mit gebratener Blut- und Leberwurst

9,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

mit Bratwürstchen

9,20 €

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mit Kassler Kammbraten

10,50 €

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frisch gebackenem Leberkäse

9,40 €

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mit Leberknödel und Speck

10,40 €

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„Trierer Dreierlei“

mit Kassler, Fleischkäse, Leberkloß

14,00 €

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Steaks vom Grill

250 g (Wir grillen unsere Steaks aus Qualitätsgründen wie gewachsen mit kleinem Fettrand)

Rumpsteak

mit Kräuterbutter dazu Pommes

17,00 €

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Rumpsteak

mit Knoblauchdip dazu Pommes

17,00 €

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Rumpsteak

mit Zwiebeln dazu Pommes

17,00 €

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Pfeffer-Rumpsteak

in rassiger Pfefferrahmsauce, mit Pommes Frites

17,00 €

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Schnitzel vom Schwein

paniert und kross gebraten (besonders auch für eilige Gäste zu empfehlen)

Schnitzel nach Bierbrauerart

mit Zwiebeln, Spiegelei und Bratkartoffeln

11,40 €

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Pfeffer-Rahmschnitzel

mit Pommes Frites

10,40 €

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Ratsherrenschnitzel

mit Rahmchampignons, Spiegelei und Bratkartoffeln

11,90 €

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Schnitzel „Wiener Art“

mit Kartoffelsalat

9,40 €

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Schnitzel auf Teufelsart

mit feuriger Paprikasauce und Pommes Frites

10,40 €

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Champignonrahmschnitzel

mit Pommes Frites

10,90 €

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Schnitzel „Zweierlei“ an Bratkartoffeln

mit Champignons in Rahm und feuriger Paprikasauce

11,60 €

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Schnitzel

mit Knoblauchdip dazu Pommes frites

10,40 €

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„Schweizer Schnitzel“

mit Käsesauce, Schinkenstreifen und Pommes Frites

11,90 €

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Schnitzel „Imperial“

mit Sauce Béarnaise, Bacon und Pommes Frites

12,90 €

Schmeckt mir!

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