Staude

Obertal 20
78098 Triberg im Schwarzwald


Speisekarte von Staude

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Zuletzt aktualisiert am 12.07.2022
Kartoffel-Gemüse Suppe
44 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kraftbrühe mit Flädle
20 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bunter Salatteller
38 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cantaloupe Melone
mit Schwarzwälder Schinken, Butter und Toast
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Räucherfischteller
mit Forelle, Lachs und Heilbutt an Salatbukett mit Sahnemeerrettich, Butter und Toastbrot
16 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Paniertes Schweineschnitzel (aus dem Rücken)
mit Pommes Frites und buntem Salatteller
83 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Jägerschnitzel
mit hausgemachten Spätzle und buntem Salatteller
36 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalbsrahmschnitzel (aus dem Rücken)
mit hausgemachten Spätzle und buntem Salatteller
34 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak
mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes Frites und buntem Salatteller
27 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wiener Zwiebelrostbraten
mit Bratkartoffeln und buntem Salatteller
47 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wildgulasch
mit frischen Kräuterpilzen, hausgemachten Spätzle, Kroketten und Preiselbeeren
33 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratene Rehnüsschen
mit frischen Waldpilzen, hausgemachten Spätzle, Kroketten und Preiselbeeren
29 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Regenbogenforelle Blau oder Müllerin
mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter und Blattsalat
10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Forelle „Uhrenträgerart“ mit Salzkartoffeln und Blattsalat
(Gebraten mit Speck, Knoblauch, Honig, Senf und frischen Kräuterpilzen)
12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Käsespätzle
mit frischen Kräuterpilzen und buntem Salatteller

vegetarisch vegetarisch

15 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Florentiner Spinatmedaillons
mit Spiegelei, Salzkartoffeln und buntem Salatteller

vegetarisch vegetarisch

10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frischer Apfelstrudel
mit Vanillesoße, Vanilleeis und Sahne
9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vanilleeis
mit heißer Schokoladensoße & Sahne
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vanilleeis
mit heißen Himbeeren und Sahne
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kugel Sorbet nach Wahl aufgefüllt mit Sekt oder Likör
(Zitrone, Cassis, Passionsfrucht oder Himbeere)
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ab 14.30 bis 21.00 Uhr
2 Geräucherte Bauernbratwürste mit Butter und Brot
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Badischer Wurstsalat von würzig angemachter Fleischwurst, reich garniert mit Butter und Brot
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausplatte „Staude“
mit Seitenspeck, Schwarzwurst, Leberwurst, Schwartenmagen und Bratwurstbrät reich garniert mit Butter und Brot
9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gremmelsbacher „Bauernkörble“
gefüllt mit Schinkenspeck, Schwarzwurst, Leberwurst, geräucherte Bratwurst, garniert mit Butter und Brot
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schwarzwälder „Schinkenplättle“
mit hauch dünn aufgeschnittenem Schinkenspeck und Bauchspeck, garniert mit Butter und Brot
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vesperteller „Drei Bahnen Blick“
mit Burehäxle, Münster Käse, Forellenfilet, garniert mit Butter und Brot
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Staude ist der 12.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.