Ristorante La Birreria

Bergstraße 31
95367 Trebgast


Speisekarte von Ristorante La Birreria

Zuletzt aktualisiert am 16.09.2022
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Bruschctta
Röstbrote mit Tomatenwürfeln, irischen Basilikum und Knoblauch
5,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Manzo affumicato
Hauchdünne Scheiben vom hausgelieiztem Irischen Steakhüfte serviert auf Rucola mit Olivenöl und Balsamico_Creme verfeinert
12,90
Carpaccio
Hauchdünn aufgeschnittenes, rohes Rindfleisch mit Rucola Haulx;, Olivenöl & Zitrone, frischem Parmesan
11,50
Vitello Tonnato
Dünn aufgeschnittene Scheiben vom geschmorten Kalbfleisch, verfeinert mit einer Thunfischsauce und Kapern
11,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischte Antipasti-Platte
Gegrilltes Gemüse, Carpaccio und Vitello Tonnato
13,90 für 1 Personen
22,90 für 2 Personen
Antipasti di Verdure
Zuchini, Aubergine, Paprika und Karotten gegrillt, mit Cherrytomaten und Frühlingszwiebeln verfeinert, gewürzt mit Fleur de sei und Olivenöl
10,90
Insalata Mista
Salatteller mit Tomaten, Gurken, Paprika mit unserem Hausdressing aus Balsamicoessig, Olivenöl, Zwiebeln und Senf serviert
5,90
7,90
Insalata Primavera
Salatteller mit Tomaten, Gurken, Paprika. Mozzarella, Zwiebeln, Artischocken, Ei mit unserem Hausdressing aus Balsamicoessig, Olivenöl, Zwiebeln und Senf serviert
7,50
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Insalata alla Chef
Salatteller mit Tomaten, Gurken, Paprika, Mozzarella, Zwiebeln, Thunfisch, Artischocken, Ei mit unserem Hausdressing aus Balsamicoessig, Olivenöl, Zwiebeln und Senf serviert
7,90
9,90
Gnocchi porcini e finferli
Frische hausgemachte Kailoflel-Steinpilz Gnocchi, ergänzt mit in Butter gebratene Plillirlinge und ein Schuss Zitrone
14,90
Tagliatelle Estatel
Frische Bandnudeln mit Zwiebeln, Champignons Filet-Streifen vom Iberico Schwein und rote Pfeferbeeren in einer Weißwein Rahm-Sauce
14,50
Tagliatelle Salmone
Frische Bandnudeln mit Frühlings-Zwielreln, fr. Tomatenstücke, Lachsstreifen in fruchtiger Weißwein-Tomatencreme
14,90
Spaghetti alla Chitarra Scoglieral
Frische Spaghetti mit eigener Meeresfrüchte-Mischung (Scampi, Calamari und Venusmuschcln) mit Peperoncino und sämiger Weißwein-Knoblauch-Sauce
15,90
Spaghetti polpo e capesante
Frische Spaghetti, mit zarte Oklopusstücke und fr. Jakobsmuscheln in einer Sauce aus Wermut, Cherrytontaten, Knoblauch, Peperoncino und Butter
18,90
Calamari alla Griglia
Zarte Calamari vom Grill serviert auf gegrilltem Gemüse und feine Mini Kartoffeln
18,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Branzino alla Griglia
mit mediterraner Soße aus Chilli, Schalote, Frühligstwiebehi und Olivenöl dazu gegrillte Gemüse und feine Mini Kartoffeln
19,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Irisches Roastbeef
Premium Roastbeef, Dry Aged ca 270 gr. medium gegrillt dazu Kartoffeln und Gemüse, verfeinert mit Fleur de Sei und fruchtigem Olivenöl
28,90
Parma Cotta
gekochte Sahne mit Vanille verfeinert, dazu frische Früchte und Fmchtsoße
6,90
Tiramisu
wechselnde Schichten von Ixilfelbiskuit und einer Creme aus Mascarjxme und Amaretto
6,90
Tortino di Fondente
Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern, und Mangocreme
6,90
Jede Pizza ist belegt mit Tomatensauce, Mozzarella und Edamer in den Größen Mittel / Groß
Mozzarella
Edamer und Mozzarella
8,50
11,50
Prosciutto
Schinken
8,50
11,50
Salame
Salami
8,50
11,50
Quattro Formaggi
Vier Käse
9,90
12,90
Hawai
Schinken und Ananas
8,90
11,90
Mista
Schinken, Salami, Champignons und Peperoni
9,90
12,90
Tonno
Thunfisch, Oliven, Zwiebeln und Petersilie
9,90
12,90
Tonno
Thunfisch, Oliven, Zwiebeln und Petersilie
9,90
12,90
Alla Cheffina
Artischocken, frischen Champignons, Oliven, Paprika, Peperoni und Zwiebeln
9,90
12,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Verdure Grigliate
gegrilltem Gemüse und Parmesan
10,90
13,90
Alla Blerim
pikanter Salami, Schinken, frischen Champignons, Peperoni und Knoblauch
9,90
12,90
Diavolo
Spianata (scharfe hochwertige Salami) Paprika und Peperoni
9,90
12,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spianata
Gorgonzola und Spianata (scharfe hochwertige Salami)
9,90
12,90
Salami Salsiccia e Verdure
pikanter Salami, Peperoni, Oliven, Artischocken, Champignons und Knoblauch
9,90
12,90
Frutti di Mare fresce
Meeresfrüchte eigene mischung fr.Oktopus,Scampi,Calamari und Venusmuscheln Knoblauch und Petersilie
13,90
16,90
Emiliana
Rucola (mariniert mit Olivenöl und Zitrone), Parmaschinken und frischem Parmesan
11,90
14,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante La Birreria ist der 16.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.