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Restaurant-Café-Galerie Brücken-Schenke

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Brückenstraße 33
56841 Traben-Trarbach

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Speisekarte von Restaurant-Café-Galerie Brücken-Schenke

Zuletzt aktualisiert am 17.01.2014
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Aus dem Suppentopf

Moselländische Kartoffelsuppe (vegetarisch)
so wie Oma sie kochte, mit frischen Kräutern
3,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Riesling-Lauchrahmsuppe (vegetarisch)
mit Croutons
3,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachte Goulaschsuppe
schön feurig
4,50 €
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Für den kleinen Hunger

Brückenschenken-Toast
Schweinerückensteak auf Bauernbrot, mit gebratenen Zwiebeln, Speck und frischen Champignons, mit Käse überbacken
7,50 €
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Toast Helene
1 Scheibe Toast, gekochter Schinken, Birne, mit Camembert überbacken, dazu Preiselbeeren
4,80 €
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Mozzarella-Toast
1 Scheibe Toast, Tomaten, Basilikum, mit Mozzarella überbacken, mit Lauchzwiebeln garniert
4,50 €
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Knackig frische Salate

Bauernsalat
Salatteller mit Tomaten, Gurken, Ei, gekochtem Schinken, Oliven, Pepperoni und Schafskäse - dazu frisches Fladenbrot
8,90 €
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Salat "Nizza"
8,90 €
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Gourmet-Salat
großer Salatteller mit Salaten der Saison, Ei, Käse, Tomaten, Gurken und geräuchertem Forellenfilet (wahlweise mit gebratenen Putenstreifen) - dazu frisches Fladenbrot
10,20 €
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Kleiner Salatteller
mit gemischten Salaten der Saison
3,50 €
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Vom Grill

Rumpsteak mit Kräuterbutter (250g)
mit Pommes Frites und Salat
17,80 €
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Zwiebelsteak (250g)
Rumpsteak mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
17,80 €
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Pfeffersteak (250g)
Rumpsteak mit Pfefferrahmsauce, Katoffelkroketten und Salat
17,80 €
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Holzfällersteak
Schweinerückensteak mit Zwiebeln, Speck und Bratkartoffeln, dazu Salatgarnitur
13,50 €
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Schweinefilet "Hubertus"
Schweinemedaillons auf Waldpilz-Ragout mit Butterspätzle und Salat
15,50 €
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Vesperbrett

Schinkenplatte
Schinken (roh oder gekocht) auf Bauernbrot, reichlich garniert
8,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Strammer Max
Bauernbrot mit rohem Schinken und 3 Spiegeleiern
9,20 €
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Käsebrot
junger Goudakäse auf Bauernbrot, reichlich garniert
8,60 €
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Nudelgerichte

Spaghetti
in Olivenöl, mit Knoblauch und Garnelen
9,80 €
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Spaghetti
mit Asia-Gemüse und gegrillten Hähnchenbrust-Medaillons
10,50 €
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Bandnudeln
mit Lauchcremesoße und Räucherlachs
9,50 €
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Käsespätzle (vegetarisch)
nach Allgäuer Art - mit Salat
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Käse- fein zum Wein

Geflügel

Hähnchenbrustfilet
in Rieslingsoße mit Reis und Salat
13,50 €
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Putensteak
mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat
13,20 €
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Putensteak "Italiano"
mit Tomaten und Mozzarella überbacken auf Bandnudeln
12,90 €
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Fleischlose Gerichte

Pfannkuchen (vegetarisch)
mit Frischkäse-Gemüsefüllung und feiner Salatgarnitur
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kartoffelrösti (vegetarisch)
feine Gemüseauflage mit Käse überbacken
8,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Schollenfilet
in Sesam-Eihülle mit Kartoffeln in Gemüse - Senfsoße und Salat
13,80 €
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Champignonpfanne (vegan)
frische Champignons mit Zwiebeln gebraten im Gemüsebett
8,50 €

vegan vegan

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Zanderfilet
gebraten auf Weingräwes
16,20 €
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Für unsere kleinen Gäste

Das Wurstgesicht
2 Wienerle, Ketchup, Majo, Gurke, Brot mit Butter
3,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleiner Italiener
Spaghetti mit hausgemachter Tomatensoße
3,20 €
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Schweinebacke
Kleines Schweineschnitzel - paniert - mit Pommes, Ketchup und Majo
4,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Desserts

Eis & Heiß
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schokobecher
Vanilleeis, Schokoladeneis, Sahne, Schokosauße
4,10 €
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Krokantbecher
Vanille-, Schoko-, Nusseis mit Eierlikör, Sahne und Krokantstreuseln
4,50 €
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Nussknacker
Vanilleeis - Nusseis mit gerösteten Haselnüssen - Sahne
4,10 €
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Kleiner Eiszwerg
mit Erdbeer-, Schoko-, Vanilleeis
2,20 €
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Gemischtes Eis
mit Sahne
3,50 €
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Gemischtes Eis
ohne Sahne
3,10 €
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Warmer Apfelstrudel
mit Vanillesoße und Sahne
3,00 €
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Zitronensorbet
in Rieslingsekt
3,80 €
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Crêpes
mit Vanilleeis, Schokoladensoße - Sahne
4,20 €
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Eiskaffee
3,80 €
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Eisschokolade
3,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant-Café-Galerie Brücken-Schenke ist der 17.01.2014. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.