Speisekarte von ricard

Vorspeisen

Geröstetes Knoblauchbrot

mit Tomaten

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Verschiedene belegte Toast

Tomaten, Sardellen, Pesto, Mozzarella

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Kleine Auswahl an kalten Antipasti

marinierte Käsesorten, Salami, Schinken & Gemüse, Baguette

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Suppen

Tomatensuppe

mit Parmesan, Baguette

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Tomaten-Paprikasuppe

mit Ziegenkäse-Honig-Croutons

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Tom Yangum

scharfe Thai-Suppe mit Garnelen & Pilzen

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Salate

Blattsalat mit Thunfisch

Ei & Oliven, Joghurtdressing, Baguette

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Blattsalat mit Hähnchenstreifen

Käse & Croutons, Joghurtdressing, Baguette

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Tomatensalat mit Mozzarella

Olivenöl-Balsamico-Dressing

vegetarisch

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Tomatensalat mit Basilikum & Parmesan

Olivenöl-Balsamico-Dressing

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Brotsalat

geröstetes Weißbrot, Kirschtomaten, Mozzarella & Rucola & Honig-Senfbalsamico-Dressing

vegetarisch

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Verschiedene Blattsalate

mit gebratenem Ziegenkäse auf Croutons, Kirschtomaten, Maracujadressing

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Streifen vom irischem Hüftsteak (300g)

auf verschiedenen Blattsalaten mit Holunderessig, Kirschtomaten & Parmesamtaler, Baguette

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pasta

Spaghetti Carbonara

mit Ei, Käse, Schinkensahnesoße

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Spaghetti

mit Knoblauch & Olivenöl, scharf

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Rigatoni

mit Tomatensoße & Basilikum

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Spaghetti

mit scharfer Speck-Tomatensoße

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Bandnudeln

mit Skandinavischem Lachs in Rahmsoße

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Spinatlasagne

Teigplatten mit Spinat & Tomatensoße überbacken

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Rigatoni

mit Gorgonzolasoße & Blattspinat

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Schinkennudeln überbacken

Rigatoni mit Schinken, Salami, Mascarpone & Gouda überbacken

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Fleischgerichte

Irisches Ribeyesteak

300 g mit mariniertem Feldsalat & Knobibrot

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Irisches Ribeyesteak

300 g auf scharfen Knobispaghetti

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Hähnchenbrust

mit Tomaten & Mozzarella überbacken in Tomatensoße auf Bandnudeln

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Amerikanisches Hüftsteak

mit Pfeffersoße, Speckbohnen & Kroketten

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Gebratene Hähnchenbrust

mit Schinken & Zitronenrahm auf Rigatoni

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Saltimbocca vom Schweinefilet

mit Salbei & Schinken gefüllt, in Weißwein-sahnesoße auf Bandnudeln

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fischgerichte

Scampi

in Kräuter-Weißweinsoße auf Spaghetti

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Scampi

mit scharfen Knoblauchspaghetti & Rucola

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Vongole

Venusmuscheln in Weißwein-Kräutersoße auf Spaghetti

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Gefülltes Lachsfilet

Pesto & Mozzarella, in Tomatenrahmsoße auf Pfefferbandnudeln

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Zanderfilet

kross gebraten, Petersilienkartoffeln & marinierter Feldsalat

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Kabeljau

mit Spinat überbacken, Kräuterkartoffeln & marinierter Feldsalat

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Spaghetti »Chef«

mit Lachsfilet in Pfefferkruste & Rucola, Pinienkernen, Partytomaten

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Pizza

Salami

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Basilikum & Mozzarella

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Kochschinken

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Sardellen & Mozzarella

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Thunfisch & Zwiebeln

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Schinken, Salami, Zwiebel & Peperoni, scharf

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Vier Sorten Käse

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Kochschinken & Ananas

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Blattspinat

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Schinken, Salami & Zwiebeln

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Serranoschinken & Rucola

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Räucherlachs, Zwiebeln & Rucola

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Pesto, Pinienkernen, Riccota & Partytomaten

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Calzone

mit Salami, Schinken, Pilzen, Tomaten & Käse gefüllt

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