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Hotel Gasthaus Hirschen

Kapellenstraße 1
79674 Todtnau

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Speisekarte von Hotel Gasthaus Hirschen

Zuletzt aktualisiert am 16.02.2023
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Karotten Ingwer Süppchen
6,50 €
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Rinder Bouillon mit Flädle
5,50 €
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gemischter Salatteller
6,00 €
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karamellisierter Ziegenkäse
auf Feldsalat mit Walnüssen, Speck und Kracherle
11,80 €
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Bratensoße
1,50 €
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Champignonrahmsoße
2,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemüse der Saison
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Ketchup
0,80 €
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Mayonnaise
0,80 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Panierte Schweineschnitzel
mit Pommes frites
14,50 € kl. Portion
11,50 €
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Suure Leberle mit Brägel (Rösti)
14,80 €
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Suure Leberle mit Brot
12,00 €
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Rehgulasch
mit Preiselbeeren und hausgemachte Spätzle
28,50 € kl. Portion
25,50 €
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„Hirschenpfännle“
3 Schweinemedaillons mit Champignons mit hausgemachten Käsespätzle
19,00 € kl. Portion
16,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Heimisches Weiderind Rumpsteak“
mit Kräuterbutter und Pommes frites
27,50 € kl. Portion
24,50 €

vegetarisch vegetarisch

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„Black Forest Burger“
vom heimischen Weiderind mit Tomaten, Zwiebeln, Speck und Käse dazu Pommes frites
17,50 €
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Vom Brandenberger Zicklein
Zicklein Bratwürste mit Bratkartoffeln
18,00 €
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gebratene Schwarzwald Forelle
„Müllerin Art“ mit Kartoffeln
21,00 €
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mit „Speckwürfel“ und Kartoffeln
23,00 €
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mit Mandelbutter und Kartoffeln
23,00 €
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Gerne servieren wir Ihnen auf Wunsch
die Forellen auch als Filet Aufpreis
2,00 €
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Steinpilzravioli an Sahnesoße
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kichererbsen Curry
(vegan)
16,90 €

vegan vegan

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Gedünsteter Spitzkohl
mit Sahne und Käse überbacken Salzkartoffeln
15,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Naturparkmenü
32,00 € Menü
21,00 € Hauptgang
1. Gang Karotten Ingwer Süppchen
2. Gang Vom Steingruben Hof in St. Märgen Bio-Hähnchenschlegel in Riesling Soße dazu Reis
3. Gang Creme brûlee winterlich garniert

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Gasthaus Hirschen ist der 16.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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