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Trescher's Schwarzwaldhotel am See

Seestraße 10
79822 Titisee-Neustadt

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Speisekarte von Trescher's Schwarzwaldhotel am See

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Zuletzt aktualisiert am 24.04.2024
ZU UNSEREN SPARGELGERICHTEN SERVIEREN WIR WAHLWEISE Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter neue Kartoffeln oder Kratzete
Spargelcremesuppe
Wacholderschinken
9,00 €
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Lauwarmer Spargelsalat
gehacktes Ei | Räucherlachs
19,50 €
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Frisch gekochter badischer Stangenspargel
26,00 €
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Spargel überbacken mit Tomate und Mozzarella | Bärlauchpesto
32,00 €
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Spargel mit gemischten Schinken
32,00 €
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Spargel mit einem Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
38,00 €
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Spargel mit gebratener Lachstranche
38,00 €
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Spargel mit Rumpsteak
49,00 €
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Rinderbouillon / Flädle
7,50 €
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Kartoffel-Pfifferlingsuppe
7,50 €
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Kleiner gemischter Salatteller
7,50 €
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Bunte Blattsalate der Saison
Putenstreifen
19,50 €
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Bunte Blattsalate der Saison
gebratene Garnelen
28,50 €
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Gebratene Filets von der Schwarzwaldforelle
„Müllerin" / Gemüse / Petersilienkartoffeln
23,50 €
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Zanderfilet gebraten
Safransauce / Zuckerschoten / Nüdele
29,50 €
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Jacobsmuscheln
Riesengarnelen / Tomatenchutney / Blattspinat / Reis
38,50 €
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Omelett
frische Pilze á la Crème / Gemüse
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Ricotta-Spinat-Teigtaschen
Basilikumsauce / kleiner Salat
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Grüner Spargel
Tomatenchutney Petersilienkartoffeln
20,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Unsere Gerichte für 2 Personen servieren wir nur am Abend nur im Restaurant! Wir danken für Ihr Verständnis!
Châteaubriand
Sauce Bernaise / Gemüse / gratinierte Kartoffeln
50,00 €
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Lammkrone
Estragonsauce / Ratatouille / Bohnen / Gratinierte Kartoffeln
50,00 €
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Räucherlachs
Reibekuchen / Meerrettichsahne
18,50 €
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Tomaten / Mozzarella / Basilikumdressing
13,50 €
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Überbackener Ziegenkäse / Rote Bete / Honig
16,50 €
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Carpaccio vom Naturpark Rinderfilet
Parmesan / Rucola
24,00 €
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Wurstsalat / Brot
11,00 €
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Wurstsalat / Käse / Brot
13,00 €
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Schwarzwälder Schinken Brettle
15,00 €
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Hirschragout
sautierte Pilze / Rotkraut / Spätzle
23,00 €
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Schweinelendchen
Champignonrahmsauce / Brokkoli / Spätzle
23,50 €
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Wiener Schnitzel vom Kalb
Bratkartoffeln / kleiner Salat
28,50 €
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Gebratene Maispoulardenbrust
Estragonsauce / Ratatouille / Reis'
31,00 €
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Rehrücken
Wacholdersauce / Pilze / Apfelrotkraut / Spätzle
41,00 €
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Rinder-Filetsteak
Pfeffersauce / Bohnen / gratinierte Kartoffeln
46,00 €
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Duo von Schokoladenmousse
10,50 €
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Créme Brûlée / Cassissorbet
11,50 €
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Sorbetvariation
12,50 €
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Käseteller
13,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Trescher's Schwarzwaldhotel am See ist der 24.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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