Speisekarte von Country Hotel

Zuletzt aktualisiert am 12.03.2014

Vorspeisen

Grüne Miesmuscheln

mit Knoblauch und Kräuterbutter überbacken, dazu warmes Meterbrot

7,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zwei Matjesröllchen „Schwedische Art“

auf Apfelscheiben, mit Preiselbeer-Meerrettichsahne, dazu gebutterte Schwarzbrotecken und eine Salatbeilage Herring

8,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Suppen

Apfel-Selleriecremesüppchen

mit Parmaschinkenstreifen

5,30 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salate

Lauwarmer Fetakäse

an Rucolasalat und Ananas-Pfeffer-Chutney

9,80 €

vegetarisch

Großer Salatteller mit Garnelen

Frischer Blattsalat und Gemüse der Saison mit feinem Kräuterdressing, knackigen Croutons und marinierten Garnelen

9,50 €

Hauptgerichte

Rotbarschfilet mit Limonen und Kapern

in Rosmarinbutter gebraten, dazu Zucchini und zweierlei Reis

13,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Filetstreifen "Stroganoff"

mit Zwiebel- und Gurkenstreifen, dazu hausgemachte Spätzle und ein bunter Salat

17,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wiener Schnitzel vom Kalb

in Butter gebraten mit Röstkartoffeln und Gurkensalat

15,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Großer Country Burger

mit Rinderhacksteak, Gurken, Tomaten, Zwiebeln sowie Tortilla Chips und Barbecue Soße

9,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vom Grill

Lamb Medaillons 200 gr.

Medaillons vom Lamm ohne Fett, zart und saftig

16,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Country Pork Chop 250 gr.

Kotelett vom Susländer Schwein 250 gr . ( zarternussiger Geschmack )

13,80 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegetarisch

Tortellini mit Käse gefüllt

in leichter Schnittlauch-Sahnesauce

8,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebratene Austernpilze auf Roten Linsen in Balsamico

mit geschmolzenen Kirschtomaten und Kürbiskernen

9,50 €

vegetarisch

Beilagen

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Country Hotel ist der 12.03.2014. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.