Speisekarte von Romediwirt

Was Vorweg

❝ Kulinarisch starten. ❞

Beef Tartar

Verhaktes vom heimischen Rindfilet fein garniert mit Gebäck

16,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

4 Stk. Schlutzkrapfen

Mit brauner Butter und Parmesan

7,90 €

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Rinder Carpaccio

Fein mariniert, Parmesan und Ruccola mit getoastetem Brot

16,90 €

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Portion Brot

2,90 €

vegan

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Alles aus dem Topf

❝ ...frisch und hausgemacht ❞

Klare Rindssuppe

mit Frittaten und Schnittlauch

4,90 €

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Knödel Trio

klare Rindssuppe mit Kaspressknödel, Speckknödel, Leberknödel und Schnittlauch (auch einzeln erhältlich)

6,90 €

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jeder weitere Knödel

3,20 €

vegan

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Graukassüppchen

mit Sahnehaube und Brotchips

5,20 €

vegetarisch

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Die Zarten aus dem Garten

❝ Direkt aus Thaur. ❞

Grüner Salat

4,90 €

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Gemischter Salat

feine Salatvariation der Saison

5,30 €

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Vitaminbombe

gemischter Salatteller mit Hausdressing mariniert

8,70 €

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Wahlweise mit:

würzigen Hühnerstreifen gegrillt

5,90 €

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panierten Hühnerfiletstreifen

5,90 €

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hausgemachten Kaspressknödel

4,50 €

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Lachsfilet vom Rost

7,90 €

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mit Hausdressing

dazu empfehlen wir Knoblauchbaguette

4,50 €

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oder eine Portion Brot

2,90 €

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Romedis Lieblingsgerichte

❝ ...manches ändert sich nie! ❞

Schweineschnitzel "Wiener Art“

mit Preiselbeermarmelade und Pommes frites oder Kartoffelsalat

15,90 €

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Cordon bleu "Wiener Art“

gefüllt mit Schinken & Käse, dazu Preiselbeermarmelade und Pommes frites oder Kartoffelsalat

17,50 €

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Tiroler "Speck“ Cordon Bleu vom Schwein

gefüllt mit Speck & Graukäse, mit Preiselbeermarmelade und Pommes frites oder Kartoffelsalat

17,50 €

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Romedi Pfandl

zarte Filets vom Schwein mit Pilzsauce, Kräuterspätzle und buntem Gemüse im Pfandl serviert

18,90 €

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Gemischtes Gegrilltes

Gegrilltes vom Rind, Schwein und Huhn, dazu Speckscheibe, Grillwürstel, buntes Gemüse, Pommes frites und Kräuterbutter

18,20 €

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Romedi Steaks

❝ Fleisch vom Rind um´s Eck ❞

Chateu Briand ... (ab 2 Personen)

Doppellendensteak aus der Mitte des heimischen Filets mit allerlei Beilagen und Saucen

37,00 €

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Heißer Stein (300g)

mit zarten Scheiben vom Rinderfilet zum selber Braten

35,50 €

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Romedi Steak (350-400g)

Serviert auf dem heißen Stein mit 3erlei Dips

37,90 €

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Steak Beilagen

Garnelen

4,20 €

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Pommes frites

3,90 €

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Kroketten

3,90 €

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Süßkartoffel Pommes

3,90 €

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Ofenkartoffel

3,70 €

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Maiskolben

3,50 €

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Grillgemüse der Saison

3,90 €

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Speckbohnen

3,90 €

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Nudeln (in feiner Pilzsauce)

4,90 €

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Gemischter Salat

5,20 €

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Pfeffersauce

3,20 €

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Dips & Kräuterbutter

0,80 €

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Tiroler Küche und Fisch

Schinken- oder Kassspatzln

mit Röstzwiebeln

12,50 €

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Schlutzkrapfen

8 Stk. Schlutzkrapfen mit brauner Butter und Parmesan

12,90 €

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Knödel Trio

Kaspress-, Spinat- und Schlutzkrapfen mit brauner Butter und Parmesan

14,20 €

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Erdäpfelblattln mit Sauerkraut

13,50 €

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Lachsfilet

in Kräutern gebratenes Lachsfilet auf buntem Kartoffel-Gemüseragout

17,90 €

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Tagliatelle Garnelen

Tagliatelle in feiner Kräutersauce mit Riesengarnelen

16,90 €

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Kleines Feines

Frankfurter

mit Senf, Kren und Gebäck.

4,60 €

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Saure Wurst

mit Gebäck

8,50 €

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Schweizer Wurstsalat

nach Art des Hauses mit Gebäck.

10,40 €

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Romedi Jausn

Alles was das Herz begehrt. Schweinebraten, Karreespeck, verschiedene Käse, Kren, Kaminwurzen und Aufstrich. Dazu servieren wir Tirol Milch Alpenbutter und unser Gebäck.

13,90 €

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Saurer Graukäse

mit Essig und Öl mariniert, Zwiebelringe und unser Gebäck.

9,90 €

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Süsses

❝ Nach altem Familienrezept. ❞

Schokoladenmousse

Schokoladenmousse fein garniert

7,50 €

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Lauwarmes Schokoladensouffle

Schokoladenmousse auf Fruchtmark fein garniert

7,90 €

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Hausgemachter Mohr im Hemd

mit Waldbeerragout, Vanilleeis und Schokoladensauce

7,50 €

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Hausgemachter Apfel- oder Topfenstrudel

4,30 €

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Eispalatschinken

1 Stk. gefüllt mit Vanilleeis und Schlagsahne

7,50 €

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Eispalatschinken

2 Stk. gefüllt mit Vanilleeis und Schlagsahne

9,50 €

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mit Sahne

0,80 €

vegetarisch

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