Landhotel Weihermühle

Weihermühle 1
66987 Thaleischweiler


Speisekarte von Landhotel Weihermühle

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Zuletzt aktualisiert am 28.08.2023
Mühlenmenü.
40,00
1. Gang Pfälzer Kartoffel-Lauchsuppe mit Kräutercroutons
2. Gang Gebratenes Doraden-Filet an Pfälzer Riesling-Kräuter-Sauce auf Zucchinigemüse und Kartoffel-Gnocchi
Alternative zum 2. Gang Weihermühler Rinderroulade klassisch gefüllt auf geschmortem Apfel-Rotkohl und Petersilienkartoffeln
3. Gang Rostiger Ritter an Vanillesauce mit Butterkekseis
Vegetarisches Menü.
38,00
1. Gang Ziegenkäse mit Thymian und Weihermühler Honig gratiniert, an Antipasti-Gemüse und kleinem Salatsträußchen
2. Gang Waldpilzravioli mit Brokkoli und Rahmsauce mit Kräuter-Öl aus dem Kräutergarten des Landhotels Weihermühle
3. Gang Vanille-Panna Cotta mit Erdbeersorbet

vegetarisch vegetarisch

Großer Salat
mit gebratenem Doraden-Filet und hausgemachter Limetten-Knoblauch-Mayo
17,00
Ziegenkäse
mit Thymian und Weihermühler Honig gratiniert, an Antipasti-Gemüse und kleinem Salatsträußchen
15,00
Kleiner Salatteller der Jahreszeit
6,00
Großer Salatteller der Jahreszeit
9,50
Herzhaft Kraftbrühe
mit Flädle und Gemüsestreifen
7,00
Suppe des Tages
8,00
Pfälzer Kartoffel-Lauchsuppe
mit Kräutercroutons
7,00
Feine Bandnudeln
mit Black-Tiger-Garnelen und rahmiger Hummersauce
26,50
Gebratenes Doraden-Filet
an Pfälzer Riesling-Kräuter-Sauce auf Zucchinigemüse und Kartoffel-Gnocchi
26,00
Weihermühler Wildgulasch im Deidesheimer Dornfeldersud
mit Apfel-Rotkohl, Preiselbeeren und Spätzle
24,50
Schweinefilet im Rohschinkenmantel
auf kräftiger Bratensauce dazu Bohnengemüse und Gnocchi
21,50
Rahmschnitzel vom Schwein
mit Pommes Frites und kleinem Blattsalat
17,50
Schnitzel „Wiener Art“ mit Zitrone und Preiselbeeren
dazu Pommes Frites und kleiner Blattsalat
15,50
Weihermühler Rinderroulade klassisch gefüllt
auf geschmortem Apfel-Rotkohl und Petersilienkartoffeln
26,00
Gegrilltes Entrecôte auf Rotweinschmorzwiebeln
mit Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln
34,00
Kalbstafelspitz
auf Kohlgemüse, Meerrettichsauce und Grenaille-Kartoffel
24,50
Gemüse-Curry
mit Kokosmilch, Reis und crunchy Buchweizen von der Bliesgau Öl & Senfmühle Berghof
16,00

vegan vegan

+ Black Tiger Garnelen
26,00

vegan vegan

Waldpilzravioli
mit Brokkoli und Rahmsauce mit Kräuter-Öl aus dem Kräutergarten des Landhotels Weihermühle
16,00

vegetarisch vegetarisch

+ gebratenem Doraden-Filet
26,00

vegetarisch vegetarisch

Kinderschnitzel vom Schwein
mit Pommes frites und Ketchup
6,50
Spätzle mit Rahmsoße
5,50
Pommes Frites
mit Ketchup oder Mayonnaise
4,50
Vanille-Panna Cotta
mit Erdbeersorbet
10,50
Rostiger Ritter
an Vanillesauce mit Butterkekseis
8,00
Mousse von heller und dunkler Schokolade
mit Himbeerschaum
10,00
Zweierlei Sorbet
mit Sekt aufgefüllt
9,50
Gemischtes Eis mit Sahne
5,50
Variation von Rohmilchkäsen
mit Feigensenf
14,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landhotel Weihermühle ist der 28.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.