Gasthof Adler in Tennenbronn

Hauptstraße 60
78144 Tennenbronn


Speisekarte von Gasthof Adler in Tennenbronn

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Zuletzt aktualisiert am 23.02.2023
Unser Menü
59,00 Menü in 4 Gängen
52,00 Menü in 3 Gängen (ohne Suppe)
1. Gang Nockerl vom Zander aus Wildfang, Schwarzkohl, Beurre Blanc
2. Gang Kartoffelcremesuppe, gebratene Steinchampignons, Dinkel- Vollkorncrôutons
3. Gang Rücken vom Hohenloher Lamm unter der Kräuterkruste, Lammjus, glasiertes Gemüse, Polentagnocchi
4. Gang Crème Brûlée, Himbeersorbet
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vegetarisches Menü
45,00 Menü in vier Gängen
38,00 Menü ohne Suppe
1. Gang Mit Honig glasierter Ziegenfrischkäse, Rote-und gelbe Beete, Feldsalat
2. Gang Kartoffelcremesuppe, gebratene Steinchampignons, Dinkel- Vollkorncrôutons
3. Gang Ravioli mit Kartoffel-Parmesan-Spinatfüllung, Steinchampignons in Salbeibutter, gehobelter Parmesan
4. Gang Crème Brûlée, Himbeersorbet

vegetarisch vegetarisch

Nockerl vom Zander aus Wildfang,
Blattspinat, Beurre Blanc
15,00
Mit Honig glasierter Ziegenfrischkäse, rote - und
gelbe Beete, Feldsalat
14,00
Feldsalat mit Kartoffeldressing, Walnüssen und
gepickelter Rote Beete
9,50
Endiviensalat mit Apfel
6,50

vegan vegan

Bunter Blattsalat
mit Radieschen und Sprossen
6,50

vegan vegan

Kartoffelcremesuppe
Gebratene Steinchampignons, Dinkel- Vollkorncrôiutons
8,50
Klare Rinderkraftbrühe mit Flädle
8,50
Zwiebelrostbraten mit Röst- und Schmelzzwiebeln,
Kalbsjus, Spätzle, Blattsalat mit Radieschen und Sprossen
34,00
Rinderfiletsteak mit Pilzhaube,
Portweinjus, glasiertes Gemüse, Anna Kartoffel
38,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cordon Bleu mit Bauernschinken und Weidekäse vom
Mooshof gefüllt, Pommes Frites
23,00
Wiener Schnitzel mit Preiselbeeren, Pommes Frites
32,00
Rücken vom Hohenloher Lamm
unter der Kräuterkruste, Lammjus, glasiertes Gemüse, Polentagnocchi
32,00
Lammragout mit Polentagnocchi
und glasiertem Gemüse
24,00
Klößchen vom Zander aus Wildfang, Schwarzkohl,
Beurre Blanc, Anna- Kartoffel
28,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filet vom irischen Lachs auf der Haut gebraten,
Zitrusrisotto, Pesto, glasiertes Gemüse
Ravioli mit Kartoffel-Parmesan-Spinatfüllung,
Steinchampignons in Salbeibutter, gehobelter Parmesan
19,00

vegetarisch vegetarisch

Gemüsecurry mit Basmatireis ( vegan)
22,00

vegan vegan

Mousse von dunkler Schokolade,
hausgemachter Gewürzeierlikör
7,50
Crème Brûlée mit Waldbeerensorbet
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Parfait von Nougat mit Krokantbrösel und Vanilleschaum
8,50
Unsere Eissorten aus eigener Herstellung
Milcheis: Vanille, Schokolade
3,00
Sorbet:
Rote Johannisbeere, Weintraube, Himbeere, Waldbeere
3,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Adler in Tennenbronn ist der 23.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.