Schlosscafe

Kürbissuppe

mit Kernrn, Öl & geschlagener Creme

#Rinderroulade wie bei Oma Inge

mit Gurke, Speck und Zwiebeln gefüllt dazu Rotkohl und Kartoffelklöße

Lauwarmer Camembert

Nüsse / Preiselbeeren / Apfel

geräucherte Barbarie Entenbrust

Sonnenwirbele I Pflaumenbalsamico / Kürbiis

gegrillte #Garnelen

Asiakarotten I Glasnudeln/ Koriander

Lauwarmer Camembert

Nüsse / Preiselbeeren / Apfel

gegrillte Beete

Lauwarmer Feldsalat / Kürbis / Orangencreme

Spargel-Schinken-Röllchen

natüelich vom selbst eingewecken Spargel

eingelegte Zuchini mit Ziegenkäse

Kürbissuppe

mit Kernrn, Öl & geschlagener Creme

#Rinderroulade wie bei Oma Inge

mit Gurke, Speck und Zwiebeln gefüllt dazu Rotkohl und Kartoffelklöße

Steinpilzraviolie von Sabrina gedreht

mit Kalbsfrikadellen, herbstlichem Gemüse und Grana Padana

Ragout Fin vom Gemüse

Leckeres Gemüseragout mit Käse überbacken dazu Putenspieß und Pommes

Hirschwürfel an Kaffee-Whisky-Sauce

mit Lee's neuer Kreation Spätzkoffel eine Mischung aus Kartoffel & Spätzle lasst euch überraschen

Hausgemachtes Zimtparfait

mit Rotweinbirnen

#Mousse au Chocolat

Spekulatius-Schokoladen-Thiramisu