Speisekarte von Telgter Hof

Steaks

Iberico Karree 200g

15,00 €

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Schweinerücken mit Knochen 300g

22,50 €

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Argentinisches Rib Eye 200g

17,00 €

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Steak aus der Hochrippe 300g

25,50 €

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Argentinisches Filetsteak

20,00 € 200g

30,00 € 300g

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Lammhüftsteak

15,00 € 200g

22,00 € 300g

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Kalbs T-bone 400g

24,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Roastbeef

und geringer Anteil von Filet am Knochen

26,50 €

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Wählen Sie Ihre Beilage selbst:

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1. Spanien

Pimientos, Mojo rojo und Patatas Bravas, pikant

8,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

2. Schweiz

Brokkoli mit Blauschimmel gratiniert und hausgemachtem Kartoffelrösti

8,00 €

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3. Mexico

mit gegrilltem Maiskolben, Chimichurri und Süßkartoffelpürree

8,00 €

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4. USA

Mac & Cheese (Maccaroni- Käse-Auflauf) und gemischter Salat

8,00 €

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5. Surf & Turf

mit 2 Riesengarnelen, Kräuterbutter, Pommes frites und gemischter Salat

10,00 €

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Vorspeisen

Beef Tatar

Rindertatar mit Lauchzwiebeln, Kapern, Gewürzgurken und Ei

15,00 €

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Lachssashimi

an einem Fenchelsalat mit Wasabimayonnaise

16,50 €

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Gegrillter Riesengarnelen

mit Chimichurri, Babyleafsalat und Knoblauchbaguette 3 Stck.

14,00 €

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Gebackener Büffelmozzarella

mit Zweierlei vom Pfirsich, altem Balsamico und Babyleafsalat

12,50 €

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Suppe

Westfälische Hochzeitssuppe

mit Eierstich, Blumenkohl, Spargel und Griesklößchen

7,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pfifferlingrahmsuppe mit Croûtons

8,50 €

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Vegetarische Hauptgerichte

Hausgemachter Kartoffelrösti

(auf Wunsch auch vegan) mit frischem Gemüse und Tomatensalsa

17,50 €

vegan

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Pfifferling-Kartoffelquiche

mit Kräuter-Cremé-fraiche an einem Salatbukett

15,00 €

vegetarisch

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Kinderkarte

Shrek Teller, Pommes frites

mit Ketchup und Majo

3,50 €

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Simba Teller, Schweineschnitzel

mit Pommes frites

7,50 €

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Ratatouille Teller,

hausgemachte Chicken nuggets mit Kroketten

7,50 €

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Paw Patrol Platte, Pfannkuchen

mit Apfelmus

7,50 €

vegetarisch

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Großes Krabbeln, Nudeln

mit Tomatensauce

6,50 €

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Salat

Großer gemischter Salat:

mit gebratener Maispoulardenbrust und Telgter Erdbeeren

15,50 €

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mit in Kräuterbutter gebratenem Zanderfilet

und Riesengarnelen

16,80 €

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mit gegrillten Pfifferlingen, Croûtons und Grana Padano

15,00 €

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Dressing zur Wahl:

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Himbeer-Walnuss-Dressing

vegan

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Balsamicodressing

vegan

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westfälisches, süßes Sahnedressing

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Fisch

Gebratenes Lachssteak mit Pfifferlingen

an einem Süßkartoffelstampf und kleinem gemischten Salat

26,00 €

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Gegrilltes Doradenfilet und Riesengarnelen

Pimientos, Mojo rojo und Patatas Bravas

27,50 €

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Telgter Hof Classics

Krüstchen

paniertes Schweineschnitzel mit Sauce, Spiegelei, gemischte Salate und Baguette

16,00 €

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Rahmschnitzel

mit einer Champignonrahmsauce Pommes frites und kleinem gemischten Salat

19,80 €

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Westfälischer Tafelspitz mit Zwiebelsauce,

mit hausgemachtem Kartoffelrösti und kleinem Salat

16,00 € (kl. Portion)

21,00 €

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Geschmortes falsches Filet an einer Pfifferlingjus

mit Schalotten- Kartoffel- Stampf und frischem Gemüse

17,00 € (kl. Portion)

22,50 €

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Gebratene Schweinefiletmedaillons

mit Champignonsrahmsauce, Bratkartoffeln und kleinem Salat

16,00 € (kl. Portion)

24,00 €

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Dessert

Westfälische Herrencreme

Vanillecreme mit Sahne, Schokostreuseln und Rum

7,00 €

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Gebackene Pflaumen

mit Walnusseis und Amarettinischaum

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mascarponemousse mit Cantuccini

Kaffeeganache und Beerengrütze

9,00 €

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Dessertvariation „Telgter Hof“

9,50 €

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