Speisekarte von Bräustüberl Tegernsee

Klassiker

½ Ofenfrische Schweinshax’n

knusprig gebraten, dazu Kartoffel-Gurkensalat

12,80 €

Schmeckt mir!

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Ofenfrisches Bierbratl

knusprig gebratener Schweinebauch, dazu Kartoffel-Gurkensalat

12,80 €

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Kleine Portion

11,20 €

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Schweineschnitzel „Wiener Art“

mit Kartoffel-Gurkensalat

13,50 €

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Rahmschwammerl

mit Semmelknödl

12,80 €

vegetarisch

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½ Grillhendl

mit Kartoffel-Gurkensalat

13,50 €

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Aus dem Suppentopf

Pfannkuchensuppe

5,90 €

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Leberknödlsuppe

5,90 €

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Gulaschsuppe

7,50 €

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Kartoffelsuppe

mit Würstl

7,50 €

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Kaspressknödlsuppe

mit Schmelzzwiebeln

7,50 €

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Veganer Linseneintopf

mit Gemüse

7,50 €

vegan

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Wurstküche

2 Stück Weißwürst

5,90 €

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1 Paar Debrecziner

5,60 €

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2 Paar Wiener

5,80 €

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6 Rostbratwürst

vom Grill mit Sauerkraut

9,50 €

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Kleine Portion

8,50 €

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2 Paar Schweinswürst

vom Grill mit Sauerkraut

8,50 €

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Kleine Portion

6,90 €

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6 Original Schnapswürst

vom Grill mit Kartoffel-Gurkensalat mit Süßungsmittel

9,50 €

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Kleine Portion

7,90 €

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2 Original Bierwürst

vom Grill mit Kartoffel-Gurkensalat

9,50 €

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Kleine Portion

7,90 €

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Brotzeiten

Brot und Brezen werden extra berechnet

Warmer Leberkäs

ca. 180g

6,90 €

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Warmer Leberkäs

ca. 180g, wahlweise mit Kartoffelsalat oder Röstkartoffeln

10,40 €

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Leberkäs

kalt mit Essiggurke

5,90 €

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Leberstreichwurst

ca. 180 g, nach Bauernart, geräuchert

5,50 €

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Bauernpressack

schwarz oder gemischt

5,90 €

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Bauernpressack sauer,

mit Essig, Öl und roten Zwiebeln

6,50 €

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Wurstsalat

mit roten Zwiebeln

8,50 €

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Schweizer Wurstsalat

mit roten Zwiebeln & Almdammer

9,50 €

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Kalter Braten

(Bierbratl) garniert, mit Sahnekren

8,50 €

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Bräustüberl-Brotzeitteller

13,80 €

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Gemischtes Schinkenbrettl

12,80 €

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Südtiroler Speckplatte

12,80 €

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Hausgemachte Bratensülze

mit Röstkartoffeln

11,50 €

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Brathering

5,50 €

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Frisch geräuchertes Saiblingsfilet

aus dem Tegernsee mit Sahnekren und Toast

14,50 €

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Frisches Rindertatar

ca. 180g, garniert mit Ei

17,80 €

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Roastbeef

rosa gebraten mit Sc. Remoulade

16,80 €

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Tatarbrot

12,90 €

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Roastbeefbrot

10,50 €

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Griebenschmalzbrot

garniert mit roten Zwiebeln

3,50 €

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Frisches Schnittlauch-Bauernbrot

mit Bierradi

4,00 €

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Schweinsbraten-, Schinken oder Speckbrot

6,80 €

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Bräubazi

Pikant-leichtes Frischkäseschmankerl nach eigenem Rezept, garniert mit roten & weißen Zwiebeln, 1 Kugel zum Probieren:

7,90 €

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Kleine Portion

3,80 €

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Portion Miesbacher

5,50 €

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Miesbacher, sauer

mit roten Zwiebeln

7,80 €

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Gorgonzla

8,50 €

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Gorgonzola, sauer

mit Essig, Öl und roten Zwiebeln

10,50 €

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Käsebrot

mit Emmentaler

6,50 €

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Käseteller

13,80 €

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Warme Schmankerl

Kassler Ripperl

vom Grill, mit Kartoffel-Gurkensalat

9,80 €

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Kleine Portion

8,20 €

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Münchner Tellerfleisch

mit Wurzelgemüse, Sahnekren und Kartoffel-Gurkensalat

13,80 €

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Kleine Portion

12,20 €

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Kalbslüngers „sauer“

mit Semmelknödl

13,80 €

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Grillfleisch

mit Kartoffel-Gurkensalat

11,50 €

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Kleine Portion

9,60 €

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Geräuchertes Wammerl vom Grill

8,50 €

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Geräuchertes Wammerl vom Grill

wahlweise mit Kartoffelsalat oder Röstkartoffeln

12,00 €

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3 Reiberdatschi

mit Räucherlachs und Sahnekren

10,50 €

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3 Reiberdatschi

mit Sauerkraut oder Apfelmus

7,50 €

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Hausgemachte Kaspressknödl

auf Schnittlauchsauce mit Salatgarnitur

12,50 €

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Camembert

gebacken, mit Preiselbeeren

6,50 €

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Salate

Salat „Vegetarisch“

knackige Salate der Saison mit gebratenen Pilzen & Knoblauchbaguette

13,50 €

vegetarisch

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„Tegernseer Schmankerlsalat“

knackige Salate der Saison mit gebratenem Putensteak & Knoblauchbaguette

13,50 €

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Thunfischsalat

gemischter Salat mit Thunfisch, Zwiebeln, Baguette und Balsamico-Dressing

12,80 €

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Ziegenkäse gratiniert

auf Rote Bete und Salat mit Kräuterdressing

13,80 €

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"Bräustüberl Salat"

gemischter Salat mit abgebräunten Weißwürst, Bierdressing und Brezncroutons

14,50 €

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Extras

Brezn

1,70 €

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Bauernbrot

0,90 €

vegetarisch

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Butter

1,00 €

vegetarisch

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Radi

4,50 €

vegan

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Beilagensalat

4,70 €

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Zwiebeln, Meerrettich

1,50 €

vegan

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Radisalat

3,90 €

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Sauerkraut, Kartoffelsalat, Semmel-o. Kartoffelknödl, Röstkartoffeln

3,50 €

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Desserts

Dampfnudel

mit Vanillesoß

7,90 €

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Hausgemachte Apfelkiacherl

mit Vanille-Eis

7,90 €

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Kleine Portion

6,30 €

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Omas Apfel-Topfenstrudel

mit Vanillesoß’

7,90 €

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Marillen Palatschinken

mit Vanillesoß’ und Sahne

7,90 €

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Kleine Portion

6,30 €

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1 Kugel Vanille-Eis

mit Sahne

2,20 €

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