Speisekarte von Ratskeller Taucha

Vorspeisen & Suppen

Antipasto Italiano

ltalienisch gemischte Vorspeise

12,90 €

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Vitello Tonnato

Zartes Kalbfleisch in einer Thunfischmayonaise-Soße

12,90 €

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Carpaccio di Manzo

Hauchdünn Rinderfilet mit Parmesan & Rucola

12,90 €

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Prosciutto e Melone

Parmaschinken & Melone

11,90 €

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Burrata e Parma

Saftige Büffel-Mozzarella mit Buttercremefülung & Parma auf Tomate

16,90 €

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Antipasto Romeo e Giulia" per due

Typisch ital. Vorspeise-Variation für 2 Pers.

24,90 €

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Crema di Pomodoro

Tomaten-Cremesuppe

6,90 €

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Zuppa alla Bavese

Fleischbrühe, Tortellini & Ei

7,90 €

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Zuppa del Giorno

7,90 €

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Pasta/ Nudelgerichte

Orecchetti a Riminata

Sizilianische Spezialität. Broccoli, Rosinen, Pinienkernen, Knoblauch, Chili & Pancetta

14,90 €

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Pappardelle Salsiccia e Porcini

Steinpilze, Knoblauch, Chili, Pomodorini & gehakte ital. Salsiccia

16,90 €

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Tagliatelle all Fagotto

Im Parmesan geschwenkt Pasta, Trüffel-Butter, groben Pfefer & Parma

13,90 €

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Pappardelle allo Chef

Aglio e 0glio mit Pomodorini & Rinderfilet-Streifen, Knoblauch & Chili

18,90 €

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Tagliatelle al Sugo di Saimone e Zucchini

In Lachs- und Zucchini-Soße

14,90 €

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Tagliatelle al Sugo di Salmone e Zucchini

In Lachs- und Zucchini-Soße

14,90 €

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Orecchetti Ragu di Agnello

Mit Lamm-Ragu

15,90 €

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Caramelle al Buongustaio

Mit Gorgonzola, Birne in Parmesankörbchen

16,90 €

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Spaghetti Scampi e Rucola

Aglio e Oglio, Garnelen, Rucola mit Weißwein abgelöscht & Pomodorini

14,90 €

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Spaghetti Aglio e Oglio

Knoblauch, Chili & Petersilie

9,90 €

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Steinofen-Pizza 36 cm

Pizza Burrata

Mozzarella, Tomatensofse, fr. Tomate & eine ganze Burrata

16,90 €

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Pizza Chef

Tomatensoße, Mozzarella, Rindercarpaccio, fr. Rucola, Parmesan-Flocken

14,90 €

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Pizza Prosciutto e Funghi

Mozzarella, Tomaten-Sofße, orig. ital. Kochschinken & Champignons

10,90 €

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Pizza Salami e Funghi

Mozzarella, Tomaten-Soße, orig. ital. Salami & Champignons

10,90 €

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Pizza Parma

Mozzarella, Tomaten-Soße, orig. ital. Parmaschinken, Rucola & Parmesan-Flocken

14,90 €

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Pizza Tonno e Cipolla

Mozzarella, Tomaten-Soße, orig. ital. Thunfisch & Zwiebel

12,90 €

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Pizza Diavola

Mozzarella, Tomaten-Soße, orig. ital. picante Spianata Romana & Salsiccia

13,90 €

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Pizza Capricciosa

Mozzarella, Tomaten-Soße, orig. ital. Thunfisch, Artischocken, Kochschinken, Salami & Champignons

14,90 €

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Lasagne Traditionale

Gemischter Hackfleisch, Tomate, Bechamel & Mozzarella

11,90 €

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Pese e Carne/ Fisch Fleisch

Saltinbocca alla Romana

Kalbfleischmedaillons mit Parmaschinken in Salbei-Butter gebraten mit Weißwein abgelőscht

21,90 €

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Scaloppine Gorgonzola

Kalbfleischmedaillons in Gorgonzola-Soße

21,90 €

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Tagliatta di Manzo

Trangiertes Roastbeef vom Lavasteingrill auf Rucola mit Pomodorini & Parmesanflocken

23,90 €

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Filetto ai Porcini

Rinder Filet mit getrüffelten Steinpilzen, Zwiebeln, Pomodorini & Porree

28,90 €

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Costolette di Agnello alla Griglia

Lammkotelett vom Grill

20,90 €

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Scampi alla Giulia

Scampi gebraten mit Knoblauch, flambiert mi Cognac, Pomodorini & Spaghetti Aglio e Oglio

24,90 €

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Salmone e Gamberetti

Lachsfilet& Garnelen gebraten mit Pomodorini, Knoblauch, Porree in Rose-Soße

22,90 €

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Kinderkarte

Pizza Margarita Bambini

Tomatensoße & Mozzarella

5,00 €

vegetarisch

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Pizza Salami/Kochschinken Bambini

Tomatensofße, Mozzarella & Salami/Kochschinken

6,00 €

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Pizza Tonno Bambini

Tomatensoße, Mozzarella & Thunfisch

6,00 €

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Spaghetti Napoli

Tomatensofße

5,50 €

vegetarisch

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Orecchette Prosciutto e Panna

Schinken-Sahne-Soße

6,00 €

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Dessert Bambini

Vanilleeis

1,00 €

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Insalate/Salate

Rucola e Grana

Rucola, Parmesanflocken & Pomodorini

12,90 €

vegan

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Bosco e Mare

Wildkräuter-Salat mit ltal. Thunfisch, Zwiebel & Pomodorini

14,90 €

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Caprese

Saftige Buffel-Mozzarella & Tomatenscheiben

10,90 €

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