Gutsküche Wulksfelde

Wulksfelder Damm 15-17
22889 Tangstedt

Speisekarte von Gutsküche Wulksfelde

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HEISS, MEDITERAN UND REICHHALTIG Unsere Gutsküchen Bouillabaisse im Take away mit viel Edelfischen, Meeresfrüchten, Gemüse, Sauce Rouille & Wulksfelder Drillingen
24,00 €
HERZHAFT - VEGETARISCH/VEGAN! Wintergemüse im pikanten Cocossud mit hausgemachtem frischen Curry und Cashew-Reis
22,00 €

vegan vegan

WULKSFELDER WEIDE-ANGUS ``AS IT´S BEST`` Hausgemachte Rind´s – Maultaschen mit marinierten Gemüsen, Wintersalat & Wildbeeren Salsa
16,50 €
Unser Gutsküchen “Boeuf a la Mode” der Gutbürgerliche Schmorbraten mit Hofgemüsen & buttrigem Kartoffelstampf
25,00 €
OMA´S KLASSIKER Gesottener Tafelspitz vom Hof-Angus in seiner Essenz, Wurzelgemüse, Drillingen und frischem Meerrettichschmand
23,00 €
Chef´s Choice – Saisonmenü:
120,00 €
1. Gang Vorspeise/Suppe: Orientalische “Spicy” Dahlsuppe mit junger Jackfruit & Feta
2. Gang Zwischengang: Zart geräucherter Pulpo mit Mango-Salsa & Kichererbsen-Cassoulett
3. Gang 1 Flasche GIRO♥️ROT 2018von Winzer-Familie Kühling-Gillot
4. Gang Hauptgang: Hirschkalbssteak mit Winter-Röstgemüsen, Serviettenknödeln & Portweinjus
5. Gang Dessert: Schwarzwälder Kirsch “UNPLUGGED”

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gutsküche Wulksfelde ist der 19.02.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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