Alte Rader Schule

Rader Weg 209
22889 Tangstedt, Bezirk Hamburg

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Speisekarte von Alte Rader Schule

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Halbe und ganze Ente mit Apfel-Rotkohl, Kartoffelknödel, Preiselbeeren, Apfelkompott und Jus
Halbe Ente für 1 Person
32,90 €
Ganze Ente für zwei Personen
29,90 €
Halbe und ganze gans mit Apfel-Rotkohl, Rosenkohl, Kartoffelknödel und Salzkartoffeln, Preiselbeeren, Apfelkompott und Jus
Ab vier Personen
39,90 €
Für zwei Personen
44,90 €
Zarte Entenbrust mit Rotkohl, Kartoffelknödel und Orangensoße
21,90 €
Krosse Gänsekeule mit Rosenkohl, Salzkartoffeln und Gänsesoße
34,90 €
Kürbiscremesüppchen mit Kernen und steirischem Öl
8,90 €
Grünkohl mit Kassler, Kohlwurst und süßen Kartoffeln -auf Wunsch mit Backe-
18,90 €
Wildgulasch vom Wildschwein mit Rotkohl, Kroketten und Preiselbeer-Birne
19,90 €
Dreierlei vom Wild Kurzgebratenes vom Wildschwein, Reh und Hirsch, mit Rosenkohl und Kartoffei-Kürbis-Stampf
29,90 €
Omas Gurkenrahmsalat
6,50 €
Apfel-Blaukraut-Salat auf gebratenem Chicorée
7,90 €
Lütter Salat Kleiner Salat mit Avocado und Apfel und Walnuss
7,90 €
Edamame Edamame stehen für unreif geerntete Sojabohnen aus Japan. Serviert mit Meersalz und Chili sind die Bohnen ein gesunder wie beliebter Vorspeisensnack
7,90 €
Duett von roter und gelber Beete mit Ziegenfrischkäse
10,90 €
Entenbrust -hauchdünn geschnitten- auf Rukola mit Trauben und Bergkäse
12,90 €
Lachs-Avocado-Cevice Tartar vom Lachsfilet mit Avocado, Gurke und Zitronenschmand
14,90 €
Carpaccio vom Wildschinken mit Parmesan und Preiselbeere-Balsamico
14,90 €
Für die Tischmitte Vorspeisenvariation ab 2 Personen
12,90 €
Großer Salat Blattsalate der Saison, Paprika, Gurke, Tomate, Avocado, Früchte der Saison
13,90 €
Buddha Bowl Quinoa, Süßkartoffel, Avocado, Baby Leaf, Rote Beete und Kerne
15,90 €
Kohlrabi-Schnitzel mit Kürbis-Kartoffelstampf, Apfel-Blaukraut-Salat und Kräuterdip
17,90 €
Poké Bowl Poké Bowls gelten als hawaiianisches. Nationalgericht und überzeugen nicht nur mit ihrer Optik, sondern vor allem durch die vielen gesunden Zutaten. Marinierter Lachs, Reis, Gurke, Mango und Avocado mit Spicy Dip
19,90 €
Frisches Lachsfilet auf Kartoffel-Kürbisstampf mit Omas Gurkenrahmsaiat
21,90 €
Roastbeef Roastbeef mit krossen Bratkartoffeln und Remoulade
17,90 €
Cordon Bleu vom Strohschwein mit Bergkäse, Pommes Frites und Omas Gurkenrahmsaiat
19,90 €
Wiener Schnitzel vom Kalb mit krossen Bratkartoffeln und Omas Gurkenrahmsaiat
23,90 €
Rade Burger vom Vielanker Auerochsen belegt mit Blattsalaten, Rukola, Zwiebeln, Tomate und Gewürzgurke, Rindfleischpatty und Burgersoße
12,90 €
Wild Burger -regional- belegt mit Blattsalaten, Rukola, Zwiebeln, Tomate und Gewürzgurke, Wildes Patty und Preiselbeermayonaise
14,90 €
Berg käse
1,50 €
Gurkensalat, Kleiner Gemischter Salat, Pommes oder Süßkartoffelpommes
5,00 €
Kleines Schnitzel vom Strohschwein mit Pommes Frites
9,90 €
Hausgemachte Crispy Nuggets mit Pommes Frites
9,90 €
Zwei Mini-Kinder-Burger belegt mit Gurke, Tomate und Ketchup mit Pommes Frites
10,90 €
Wildgulasch mit Kartoffelstampf und Rotkohl
12,90 €
Hausgebackener Zimtpflaumencrumble mit Schlackermaschü
5,90 €
Beschwipster Schwede Vanilleeis mit Apfelkompott, Schlackermaschü und Eierlikör
6,90 €
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Schlakermaschü
6,90 €
New York Cheesecake mit Roten Beeren
7,90 €
Schokotraum Schokoladensoufflé mit Vanilleeis und Schlakermaschü
8,90 €
Eine XL-Kugel Eis Vanille, Erdbeer, Schokolade
1,90 €
Pistazie, Walnuss
2,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alte Rader Schule ist der 09.01.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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