Speisekarte von Schulzens Brauerei & Hotel

VORWEG, MITTENMANG ODER HAUPTSÄCHLICH

RINDERKRAFTBRÜHE

mit Maultaschen

5,90 €

Schmeckt mir!

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KLEINER GEMISCHTER SALAT

6,50 €

vegetarisch

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GROSSER GEMISCHTER SALAT

12,00 €

vegetarisch

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mit gebratenen Hähnchenbruststreifen | +

6,50 €

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mit französischem Weichkäse im Bierteig gebacken | +

5,90 €

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mit gebackenem Rote-Beete-Puffer & Honig-Senf-Dip | +

5,90 €

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WÜRZFLEISCH

vom Schwein | überbacken mit Käse | Worcestersauce | Zitrone

7,90 €

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JEDEN DONNERSTAG – UND NUR SO LANGE DER VORRAT REICHT.

OFENFRISCHE SCHWEINSHAXE

Sauerkraut mit Speck | Bratensauce | Semmelknödel

19,90 €

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HAUPTSPEISEN

HAMBURGER SCHNITZEL

vom Schwein | Setzei | Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

16,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SCHNITZEL „JÄGER ART“

vom Schwein | Rahm-Champignons | Pommes frites

17,90 €

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ROTE-BEETE-SCHNITZEL

vegetarisch | Kartoffelstampf | Champignon-Sauce | Broccoli

15,90 €

vegetarisch

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BRAUHAUSLEBER

vom Schwein | Röstzwiebeln | Kartoffelpüree

14,90 €

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BRAUHAUSGULASCH

Semmelknödel

17,90 €

vegetarisch

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2 SCHWEINEFILET-MEDAILLONS

im Speckmantel | hausgemachte Käsespätzle | Rahm-Champignons

18,90 €

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OCHSENBÄCKCHEN

Speckbohnen | Semmelknödel

23,50 €

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HAUSGEMACHTE KÄSESPÄTZLE

vegetarisch | frittierte Zwiebeln | Beilagensalat

12,90 €

vegetarisch

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SCHULZENS BURGER

Brioche-Brötchen | Honig-Senf-Sauce | Salat | Tomate | Zwiebeln | Pommes frites wahlweise mit Rindfleisch-Patty (180 g), Grillkäse oder Rote-Beete-Patty

16,90 €

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2 HÄHNCHENGRILLSPIESSE

mit Paprika, Zwiebeln und Tomate | Pommes frites | Barbecue-Sauce | Salat

16,90 €

vegetarisch

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FILET VOM ZANDER

Fenchel-Kurkuma-Kokosragout | Weißweinrisotto

19,90 €

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MATJES NACH „HAUSFRAUEN ART“

Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln | Remouladensauce

14,50 €

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DESSERT

VANILLEEIS

geröstete Kürbiskerne | SCHULZENS Kernöl

7,50 €

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CRÈME BRULÉE

löffelfeste Süßspeise | Karamellkruste

5,50 €

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BROWNIE DELUXE

karamellisiertes Vanilleeis | gesalzene Mini-Brezeln

8,50 €

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FÜR DIE KLEINEN

Kinder-Speisekarte mit Allergenen & Zusatzstoffen zum downloaden ›

FISCHSTÄBCHEN

mit Kartoffelbrei, Dillsauce und Mischgemüse

7,50 €

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NUDELN

in Tomatensauce mit gewürfelter Fleischwurst

7,50 €

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HÄHNCHEN-NUGGETS

geschnitten vom Filet, dazu Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise

7,50 €

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3 KARTOFFELPUFFER

mit Apfelmus

6,50 €

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GEBRATENE WÜRSTCHEN

mit Kartoffelbrei und Blumenkohl mit Brauner Butter

6,90 €

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ROTE GRÜTZE

mit Vanillesuace

3,90 €

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1 KUGEL VANILLE-EIS

mit bunten Smarties

2,90 €

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