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Restaurant 1699 (im Ringhotel Schloss Tangermünde)

Auf der Burg, Amt 1
39590 Tangermünde

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Speisekarte von Restaurant 1699 (im Ringhotel Schloss Tangermünde)

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Zuletzt aktualisiert am 29.12.2023
GÄNSESCHMALZ AUS UNSERER SCHLOSSKÜCHE
MIT APFEL UND ZWIEBEL
3,30 €
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KLEINER GEMISCHTER SALAT
AN ORANGEN-INGWER-DRESSING
7,70 €
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APFEL-ZIEGENKÄSE-TÜRMCHEN
MIT HONIG UND SESAM AUF FELDSALAT UND SAUERKIRSCHDRESSING
13,20 €
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ROASTBEEF ROSA, KALT AUFGESCHNITTEN,
MIT LINSENGEMÜSE UND MEERRETTICHSCHMAND
16,50 €
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ALTMÄRKISCHE HOCHZEITSSUPPE
8,50 €
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FEINES ROTKRAUTSUPPCHEN
MIT ZIMTAPFELN UND WEISSER SCHOKOLADE
8,00 €
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ROTE BEETE-PUFFER,
SERVIERT AUF TOMATEN-CARPACCIO MIT KRÄUTERPESTO UND KARTOFFELSCHNEE (VEGAN)
18,70 €

vegan vegan

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SPINAT-KARTOFFEL-AUFLAUF
MIT GEBACKENEM EI UND SAUCE HOLLANDAISE
18,00 €
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GEBRATENES ZANDERFILET UNTER EINER RÖSTIKRUSTE
SERVIERT AUF RAHMSAUERKRAUT
23,20 €
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GEBRATENES LACHSFILET AN ZITRONEN-BUTTER-SAUCE
AUF BLATTSPINAT UND DILLKARTOFFELN
24,30 €
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KNUSPRIGE GÄNSEBRUST AN ORANGENSAUCE
MIT APFELROTKRAUT UND DEFTIGEM GRÜNKOHL, DAZU KARTOFFELKLÖSSE
32,00 €
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GESCHMORTE BARBARIE ENTENKEULE AN ORANGENSAUCE
MIT APFELROTKRAUT UND DEFTIGEM GRÜNKOHL, DAZU KARTOFFELKLÖSSE
29,80 €
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GESCHMORTE OCHSENBÄCKCHEN IN PORTWEINSUD
MIT RAHMSAUERKRAUT UND RÖSTINOCKEN
28,70 €
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ROASTBEEF ROSA, KALT AUFGESCHNITTEN,
MIT LINSENGEMÜSE UND MEERRETTICHSCHMAND, DAZU BRATKARTOFFELN
26,50 €
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ARGENTINISCHES RUMPSTEAK UNTER EINER RÖSTZWIEBELKRUSTE SERVIERT
AUF ROSENKOHL-KARTOFFEL-STAMPF, DAZU HERZOGINKARTOFFELN
29,90 €
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PARFAIT VON DER ORIGINAL TANGERMÜNDER NÄHRSTANGE"
SERVIERT AUF EINEM NOUGATSAUCENSPIEGEL
9,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
EIERLIKÖRMOUSSE
SERVIERT AUF APFELGRÜTZE
9,90 €
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MOHN-MARZIPAN MOUSSE
AN ZWETSCHGENKOMPOTT
9,90 €
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INTERNATIONALE KÄSEVARIATION 3 SORTEN NACH ANGEBOT
MIT FRISCHEM OBST. DAZU FEIGENSENF, BUTTER UND BAGUETTE
15,40 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant 1699 (im Ringhotel Schloss Tangermünde) ist der 29.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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