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Kutscherstübchen

Lange Straße 52
39590 Tangermünde

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Speisekarte von Kutscherstübchen

Zuletzt aktualisiert am 09.03.2023
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Altmärkische Hochzeitssuppe
Das Original aus der Altmark mit Fleischklößchen, Eierstich und Spargel
6,00 €
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Tomatencremesuppe „Sir Gordon“
Verfeinert mit Ginsahne
5,50 €
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Kleiner gemischter Salatteller
Blattsalate, Rucola, Paprika, Tomate, Gurke, Kohlrabi, Apfel mit hauseigenem Dressing
4,50 €
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Würzfleisch vom Schwein
Ragout aus magerem Schweinefleisch, Champignons und Zwiebeln, überbacken mit Käse, serviert mit einer Zitronenspalte und Baguette
8,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebackener Camembert
Camembert gebacken mit hauseigener Preiselbeermarmelade und Feigensenf, serviert mit Salatbeilage und Baguette
9,50 €
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Unser Gartenzwerg ganz groß
Bunte Vielfalt aus dem Bauerngarten, vitaminreich, frisch und knackig, feinwürziges Kräuterdressing, geröstete Nüsse und Kernchen, dazu ein gebackenes Brötchen mit Kräuterbutter
13,50 €
5,50 € mit gebratenen Hähnchenbrustspießen
5,50 € mit gebackenem Schafskäse
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Schnitzel mal anders
Auberginen- Schnitzel mit Pfannengemüse und Kräutern, dazu Bandnudeln
15,50 €
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Tagliatelle „Toscana“
Bandnudeln mit Ragout von mediterranem Gemüse dazu Parmesan
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hamburger Schnitzel
Schweineschnitzel mit Setzei, Zitrone, Pommes Frites und Salatbeilage
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Altmärkisches Bauernschnitzel
Schweineschnitzel mit frisch glasierten Champignons, Zwiebeln und mit Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln
18,50 €
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Gebratener Hähnchenbrustspieß
Gebratene Hähnchenbrust fein gewürzt mit Kräutern der Provence, auf Pinienkern-Trüffelöl- Nudeln und eine Salatvariation
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kutscherpfanne
3 Schweinefiletmedaillons gebraten an Prinzessbohnen im Schinkenmantel auf Röstkartoffeln und Kräuterbutter
19,50 €
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Bauernsülze vom Schwein
Mit hausgemachter Remouladensauce und deftigen Bratkartoffeln
13,50 €
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Rinderroulade „Wie zu Omas Zeiten“
frisch aus der Rinderoberschale, klassisch zubereitet mit Senf, Zwiebeln, Gurke und fettem Speck, dazu servieren wir Prinzessbohnen im Schinkenmantel und Kartoffeln
18,00 €
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Gebratenes Filet vom Zander
auf Rahmwirsing dazu reichen wir Nusskartoffeln
19,00 €
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Welsfilet mit Kruste
Welsfilet gebraten mit Speck- Thymiankruste auf Pfannengemüse und Röstkartoffeln
18,00 €
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Matjes „Nordischer Art“
Feinwürzig eingelegter Matjes, an rote Beete- Carpaccio, Sahnemeerrettich serviert wahlweise Bauernbrot oder Bratkartoffeln
13,50 €
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Hähnchen-Nuggets
dazu Pommes Frites
7,50 €
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Fischstäbchen
mit Pommes Frites
7,50 €
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Lauwarmes Schokoküchli
mit Vanilleeis und Fruchtsauce
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Tranchen von der Panna Cotta
mit Fruchtgrütze
5,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kutscherstübchen ist der 09.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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