Wirtshaus zum Ochsen (im Historikhotel Ochsen)

Hauptstraße 40
71732 Tamm


Speisekarte von Wirtshaus zum Ochsen (im Historikhotel Ochsen)

Zuletzt aktualisiert am 27.02.2023
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Rinderkraftbrühe
mit hausgemachten Kräuterflädle
5,00
Rinderkraftbrühe
mit Maultaschenecken -
5,00
Suppe der Saison
6,00
Antipasto Kälbchen Pro Person -
diverse Schinken und Salami Sorten / Gegrillte Eingelegte Gemüse / Oliven / Mozzarella / Brot / Crissini
12,00
Burrata Mediterranes Gemüse
gebackene Kirschtomaten/ Rotes Pesto
13,00
Carpaccio vom Rind Rauke Beef
Olivenöl / Bergblüten / Parmesansplitter / Meersalz -
15,00
Ihren Salatteller dürfen Sie sich nach eigenen Wünschen am Buffet zusammenstellen
Kleiner gemischter Salat
4,00

vegetarisch vegetarisch

Großer gemischter Salat
7,00
Bauernsalat
gegrilltes Gemüse / Oliven / Käsewürfel / Rote Zwiebeln
13,00
Ochsensalat
gegrillte Rindfleischstreifen / Kirschtomaten / Champignons / Kräuterbutter
16,00
Geschmorte Schweinebäckchen Trollingersoße
Wurzelgemüse / Bratkartöffelchen / Speck
17,00
Hausgemachte Maultaschen
Kartoffelsalat / Zwiebelschmelze / Bratensoße
15,00
Saure Kutteln
in Trollingerjus mit Zwiebeln / Wirtshaus Bratkartoffeln
15,00
Allgäuer Käsespätzle (vegetarisch)
Eierspätzle / Rahm / Bergkäse / Röstzwiebeln
12,00

vegetarisch vegetarisch

Kartoffel-Gemüsepfanne (vegan)
Bio-Kartöffelchen / Zucchini / Paprika / gebraten mit Olivenöl
11,00

vegan vegan

Süsskartoffel-Schupfnudeln (vegetarisch)
Schupfnudeln / gehackte Kirschtomaten / Frühlingslauch / auf Wunsch mit Parmesan
12,00

vegetarisch vegetarisch

Hausgemachte Nudeln der Woche (vegetarisch) Nudeln
gehackte Kirschtomaten / Zucchini / Shrimps
16,00

vegetarisch vegetarisch

Filetpfanne
gegrillte Schweine und Rindermedaillons / Pilzrahm / hausgemachte Kroketten
26,00
Saupfanne
gegrillte Schweinemedaillons / Pilzrahm /frische Eierspätzle / Schwabenstaub
21,00
Wirtshauspfanne
gegrillte Schweinemedaillons / Paniertes Schnitzel / Käsespätzle / hausgemachte Maultasche / Bratensoße / geschmälzte Zwiebeln
21,00
Rostbratenpfanne
gegrillter Rinderrücken / hausgemachte Maultasche / frische Eierspätzle / Bratensoße / Schmelzzwiebeln
29,00
Altdeutscher Zwiebelrostbraten
mit Fettrand gereifter Rinderrücken / frische Eierspätzle oder hausgemachte Kroketten / Bratensoße / Schmelzzwiebeln
28,00
Schnitzel Wiener Art
panierte Schweineschnitzel in der Pfanne gebraten /frische Eierspätzle oder Pommes / Bratensoße oder Rahmsoße
17,00
Jägerschnitzel Schweinerückensteak natur
frische Eierspätzle oder hausgemachte Kroketten / Pilzrahmsoße
17,00
Ochsen Cordon Bleu paniert und in der Pfanne gebacken
gerauchter Hinterschinken / Bergkäse / frische Eierspätzle oder Pommes / Bratensoße -
22,00
Herren Schnitzel Wiener Art
panierte Schweineschnitzel in der Pfanne gebraten / Speck/ Schmorr zwiebeln/ Bergkäse überbacken/ Pommes
20,00
Damen Schnitzel Wiener Art
panierte Schweineschnitzel in der Pfanne gebraten / Mediterranes Grillgemüse/ Mozzarella überbacken/ Pommes -
20,00
Alle Gerichte inklusive Salate vom Buffet und jeweils eine Beilage zur Wahl und Dipp
Filetsteak 250 gramm
32,00
Filetsteak 400 gramm
39,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak 250 gramm
28,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak 400 gramm
32,00
Weitere Steaks erfragen Sie beim Service Personal
Beilage zur Wahl, hausgemachte Kroketten / frische Eierspätzle / hausgemachte Pommes / Parmesankrapfen / Grillgemüse Dip zur Wahl, hausgemachte Kräuterbutter / Ochsen BBQ Dip / Kirschtomaten-Salsa
Frischer Fisch
Freitag und Samstag frischer Fisch solange der Vorrat reicht, z.B.: Dorade Royal / Thunfischsteak / Garnelen
Hausgemachte Hähnchennuggets Pommes
Ketchup
7,00
Nudeln der Woche Tomatensoße
Käse
6,00
Kleines Schnitzel
Natur frische Eierspätzle / Bratensoße
7,00
Kleines paniertes Schnitzel Pommes
Ketchup
8,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wirtshaus zum Ochsen (im Historikhotel Ochsen) ist der 27.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.